西兰花
如何烹饪西兰花更抗癌
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研究人员指出，西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也不会起到抗癌作用。研究发现，跟其他烹调方法相比，西兰花隔水 阅读全文 >>
西兰花黑胫病的防治方法
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以菌丝体在种子、土壤或有机肥中的病残体上或十字花科蔬菜种株上越冬。菌丝体在土中可存活2~3年，在种子内可存活3年。翌年气温20℃产生分生孢子，在田间主要靠雨水或昆虫传播蔓延。播种带病的种子，出苗时病菌直接侵染子 阅读全文 >>
江苏如东县晚期西兰花收益颇丰
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合作社负责人杨金华介绍，虽然这两天过了西兰花销售的高峰期，但他种的西兰花分早、中、晚三期。其中，晚期西兰花填补了市场空白，刚上市时的利润最高。期间，杨金华卖掉了400多吨西兰花，收入近60万元。
杨金华从事蔬菜销售，从 阅读全文 >>
西兰花冻害的防治方法
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西兰花冻害
防治方法防治西兰花、紫甘蓝冻害应从选用耐寒品种和栽培管理入手:
(1)控氮增磷钾，促根系发育，增强抗寒力。
(2)覆盖保护将秸秆、树叶、谷壳、草木灰等铺在西兰花行间或覆土3～5厘米把心叶盖住。
(3)中耕培土， 阅读全文 >>
2015年9月1日西兰花价格
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品名 最高价 最低价 均价 市场名称
西兰花价格 5.20 5.00 5.10 徐州农副产品中心批发市场
西兰花价格 7.00 6.40 6.80 山东滕州蔬菜批发市场
西兰花价格 5.00 5.00 5.00 玉林宏进农副产品批发 阅读全文 >>
西兰花主要病虫害防治方法
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西兰花主要病虫害防治
一、霜霉病
（一）症状表现。属真菌病害，在花球发育过程表现较明显，老叶先发病，然后蔓延至幼叶，发病初期出现缺绿，叶片变黄的现象。干燥时叶片干枯，潮湿时叶背面出现霉层。
（二）防治方法。选择抗病性强的品 阅读全文 >>
西兰花黑茎病的防治方法
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西兰花又称青花菜或绿花菜，属十字花科芸薹属甘蓝中以紫色或绿色花球为产品的一个变种，19世纪末20世纪初传入中国，1989年在浙江临海开始成片种植。现在，浙江省已成为全国最大的西兰花出口生产基地。
危害症状
发病初期，主 阅读全文 >>
山西文水3000亩西兰花种植基地建设项目带动农户致富增收
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文水县3000亩西兰花种植基地建设项目，是今年文水县“5+4”收入翻番战略重点项目，由山西瑞驰景田生物科技有限公司具体实施。该公司是一家立志于服务农业、引领新型环保肥料和现代高科技农业新品种示范推广，实 阅读全文 >>
湖北石首市“三关四统”发展西兰花产业 打造政府放心菜基地
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进入冬季，树叶枯黄。然而，石首笔架山街道办事处“政府放心菜”基地里却一片碧绿。这是石首市康星果蔬专业合作社利用基地良好的自然生态环境和优越的区位条件，发展社员种植的西兰花。经过一年多发展，合作社网 阅读全文 >>
同是西兰花 价差近三倍
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时下，老百姓最关心菜价。昨天，记者走访市区多家农贸市场及超市，调查中发现，尽管政府采取多种方式稳定菜价，可不同地方销售的蔬菜差价惊人，部分蔬菜的价差竟达近三倍。
据近期蔬菜市场价格调查显示，一周前西兰花价格为4.5元/ 阅读全文 >>
“西兰花——水稻”轮作新模式效益好 但为何推广缓慢？
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“西兰花——水稻”轮作，既可以增加粮食生产面积，又可以改善西兰花的土壤结构和种植环境，提高西兰花品质。我市农业部门近5年来，就在全市推广这种新型的水旱作物轮作模式。但连日来记者在临海、温岭 阅读全文 >>
安徽淮北谷饶镇百万斤西兰花滞销 情况紧急！
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为提高农民收入，安徽省淮北市烈山区古饶镇殷楼村农民种植专业合作社今年流转土地1107亩，发展胡萝卜、土豆、西兰花等优质蔬菜种植。其中种植西兰花460亩，品种为日本炎秀，该品种3月下旬开始种植，5月中下旬进入集中成熟期，花 阅读全文 >>
浙江慈溪海通“西兰花良种国产化选育研究”项目通过验收
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近日，由宁波海通食品科技有限公司承担的宁波市科技局择优农业攻关项目“西兰花良种国产化选育研究”通过了专家组验收。据了解，随着该项目顺利通过验收，海通将进一步推广这种具有自主知识产权的西兰花新组合 阅读全文 >>
西兰花嫩芽成分 或预防精神分裂
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最新的研究显示，在儿童期多摄取西兰花嫩芽中富含的“莱菔硫烷”，可能有助预防精神分裂症。
日本研究人员在新一期美国在线科学杂志《科学公共图书馆综合卷》上报告说，在儿童期多摄取西兰花嫩芽中富含的&ldquo 阅读全文 >>
