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糯香鲜虾丸的做法

糯香鲜虾丸的做法

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糯香鲜虾丸
材料
糯米,虾,鱼肉,笋
做法
1、大虾剥皮,笋备用。糯米事先泡好
2、先取鱼肉,我用的是明太鱼,如果有什么鳕鱼,武昌鱼的更好了。
3、鱼肉、笋、大虾切碎,最好细一点。
4、拌馅子:加盐、蚝油即可。
5、糯米铺在盘子了  阅读全文 >>

香葱爆小虾的做法

香葱爆小虾的做法

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原料:小河虾、香葱、胡椒粉、白酒、生抽、盐、白糖、姜、大蒜、柠檬
做法:
1、小河虾洗净,由于它们过于新鲜,拿一个细眼笊篱扣着点,要不它们会蹦的那都是。用盐、胡椒粉、切好的姜末少量白酒腌渍十五分钟,等待入味
2、锅烧  阅读全文 >>

白虾灭毒灵

白虾灭毒灵

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白虾灭毒灵具有安全性高、杀灭池塘毒素效果好、对水环境无不良副作用等特点。特别适用于近年常发的大面积死亡的病毒性疾病的预防,以及对其它含氯消毒剂敏感的养殖品种。
白虾灭毒灵适用对象:
1.淡水虾:罗氏沼虾等。  阅读全文 >>

虾脊兰花叶病的防治

虾脊兰花叶病的防治

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虾脊兰花叶病症状::叶上显示明了的花叶状,沿叶脉产生黄绿色的病斑。叶及花看不到坏死症状。
虾脊兰花叶病病原:虾脊兰花叶病毒(Calanthe mosaic virus,CalMV),自然寄主为虾脊兰。病毒粒子线状600~650×12~14nm,属于Ca  阅读全文 >>

巧用中草药防治虾病

巧用中草药防治虾病

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给虾服用清热解毒灵,给蜜蜂服用板蓝根……一股中草药养殖潮流在浙江慈溪悄然兴起。由于中草药的毒副作用比原先养殖中常用的西药抗生素要少得多,养殖物非常健康,受阻于绿色壁垒的出口业务也有望恢复,对虾告  阅读全文 >>

虾苗放养前莫忘清塘消毒

虾苗放养前莫忘清塘消毒

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放养虾苗前15天要用药物进行清塘,常用清塘药物及使用方法如下:
生石灰亩用量125-150公斤,兑水后全池泼洒,药性消失时间10-15天,不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用;
茶籽饼亩用量7.5-15公斤,用水浸泡24小时后,带  阅读全文 >>

夏季鱼种混养小龙虾技术

夏季鱼种混养小龙虾技术

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为了充分发挥水体生产潜力,提高养殖的经济效益,目前水产养殖均采用主养某种品种的同时兼养其他一种或多个品种的混合养殖模式即混养模式。利用鱼、虾、蟹、贝及水生植物等共生原理,调整生态养殖布局,提高养殖水体的自身净  阅读全文 >>

海虾淡水养殖技术

海虾淡水养殖技术

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海是淡养是指将海水虾类经淡化后放入淡水中进行养殖的一种方法。由于近年来是病的广泛流行,使海水养虾业受到严重影响。由于近年来虾病的广泛流行,使海水养虾业受到严重影响。为了摸索新的养殖模式和方法,不少省市进行  阅读全文 >>

虾池混养杂色蛤技术

虾池混养杂色蛤技术

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虾贝混养的原理是通过对虾与贝类生理、生态的不同进行养殖,利用贝类滤食特点,充分利用虾类残饵、浮游生物、底栖生物及微型病原体,有利于调节生态平衡,促进各品种生长,提高和净化水质,达到互利共生的目的,从而提高水域生产  阅读全文 >>

土池虾王的南美白对虾养殖经

土池虾王的南美白对虾养殖经

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江湖中有高手,在对虾养殖业他们被称为“虾王”。2013年南方农村报《农财宝典》水产版组织了长达半年的“虾王争霸赛”,吸引200多名虾王参与,他们分别来自湛江、阳江、茂名、中山、珠海、汕头、江门  阅读全文 >>

生态虾——回归自然

生态虾——回归自然

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在青岛,生态养虾技术日臻成熟。发明生态调控健康养虾技术的,是即墨市鳌山卫镇虾农林式柱,他的这项技术曾获国家海洋创新成果二等奖。
夏日的海边,颇似一幅油画,眼前上千亩的海域,分割成100余个大小不一的虾池,池中碧蓝的海  阅读全文 >>

斑节虾苗怎么防病

斑节虾苗怎么防病

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斑节对虾又名草虾,是当前世界上养殖最普遍的品种,我国南方沿海可养两茬。该虾具有生长快,适应性强,食性杂,个体大,耐干露,易运输等优点,深受养殖者和消费者欢迎药物,其营养价值与其他主要虾类相近。
在斑节对虾育苗过程中,  阅读全文 >>

吉林淡化养殖南美白对虾致富

吉林淡化养殖南美白对虾致富

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记者在养殖基地看到,院落里停放着前来购买南美白对虾苗的车辆,工作人员正忙着从淡化车间里往车上装虾苗。原来,基地第一批投放的两亿尾虾苗经过淡化培育,现在已经可以投入到淡水虾池中进行养殖,而这些淡化好的虾苗早早地  阅读全文 >>

华南传统对虾养殖地位遭北方挑战

华南传统对虾养殖地位遭北方挑战

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自南美白对虾被引进中国进行大规模养殖以来,华南四省(福建、广东、广西、海南)一直就是最重要的养殖区域。借助与生俱来的地理优势和多年的发展,华南的白对虾养殖业已经发展成一个庞大的产业。然而,随着2013年我国爆发EMS  阅读全文 >>

冬棚养殖白对虾抓住“五好”效益佳

冬棚养殖白对虾抓住“五好”效益佳

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要想冬季大棚养殖南美白对虾高产高效,以下 五好 措施要做到:
一、选好塘
白对虾选择交通便利、日晒充足、平整、清新无污染的池子,以泥沙质土为好进行搭棚养殖。池深1.8~2.2米,水深1.3~1.8米,大池一般10~15亩,小池3~8亩,养殖规  阅读全文 >>

海南虾苗价涨10%

海南虾苗价涨10%

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目前海南虾苗虽然还没迎来出苗高峰期,但是由于今年暖冬,海南地区水温比去年提高约3℃,为此,笔者走访了海南省最大的10家苗种场,海南虾苗呈现出不同于往年的情况。
1. 重视水质,提高虾苗质量
2015年较2014年的一个重要的变  阅读全文 >>

金华农民颜丰河虾连亏10年终致富

金华农民颜丰河虾连亏10年终致富

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笔者在虾塘边见到39岁的颜丰时,感觉他比实际年龄显老,头发花白,脸上写满了沧桑。
在虾塘里,颜丰一边从水中捞出一个个网茏,把河虾倒进大盆里,一边高兴地说,今天一早他就以每市斤58元的价格卖掉了40多斤虾,下午还有一位永康来  阅读全文 >>

水晶虾饲养技巧

水晶虾饲养技巧

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1.设置场所
水晶虾的饲养场所应选择在凉爽且阳光不能直接照射的地方,这是饲养的基本守则,要尽可能地避开窗户和易受外界影响的地方。如果家中不止有一个水族箱,那么饲养水晶虾的水族箱要放置在与目光齐平的部位,这样有助  阅读全文 >>

冷冻虾里藏“猫腻”原是明胶在作怪

冷冻虾里藏“猫腻”原是明胶在作怪

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继温州“毒凤爪”案后,近日又被媒体曝光了“注胶虾”案,令不少市民为此感到担忧。有市民透露,“注胶虾”在煮的过程中,有一些白色块状物从虾头处散出。将其剥开后,能发现了虾肉内有一些凝  阅读全文 >>

水晶虾品级评定标准

水晶虾品级评定标准

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1、水晶虾品级的评定标准
何谓等级?所谓的等级并无一定的基准或规定,而是一般爱好者所作的评价逐渐形成定论。这样的等级正反映了流行热潮或稀少性等各种要素。约在10年前,全身火红的个体大受欢迎,价格高昂。但是现在则  阅读全文 >>

年轻“虾老板”的致富经

年轻“虾老板”的致富经

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这两天,金香已进入一年中最忙的工作状态。南美白对虾开始大量成熟上市,当地养殖户排着队找他收虾。
作为汾湖星谊青虾养殖专业合作社的负责人,年仅35岁的金香不仅打造了一条从虾苗、饲料、生物制剂、冷冻和销售的产业链  阅读全文 >>

微管增氧技术在虾蟹养殖中的应用

微管增氧技术在虾蟹养殖中的应用

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实践证明,在虾、蟹等水产品高产、高效和健康养殖过程中,使用“微管增氧”技术具有节能、低噪、降毒、节水、提高饲料利用率、促进水草的生长、保持水质稳定、提高虾、蟹成活率、规格和产量的优点。 
所谓&l  阅读全文 >>

广东珠海冬棚虾养成率93%的秘密

广东珠海冬棚虾养成率93%的秘密

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近日,珠海市斗门区白蕉镇灯二村虾农吴建华收获冬棚虾上巿,成活率达93%,每亩纯利润超万元,十分开心。在虾难养,对虾养成率奇低的大环境下,吴建华为什么有如此高的成活率呢?
2013年1月,吴建华安排5亩虾塘养冬棚虾,由于采用了三  阅读全文 >>

虾蟹烂肢及断肢病的防治技术

虾蟹烂肢及断肢病的防治技术

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(一)虾蟹烂肢及断肢病病因
当池水受重金属等污染时,可引起虾、蟹的幼体发生烂肢,以及引起蟹的步足断落;在换水时,虹吸管的吸力太大,或管口接近网箱壁,将虾、蟹的幼体吸在网箱上撞伤或在搬运时撞伤,也可引起烂肢。
(二)虾  阅读全文 >>

低盐度海水养二茬脊尾白虾

低盐度海水养二茬脊尾白虾

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脊尾白虾因其壳薄、味美、营养丰富,成了近些年餐桌上必备的一道美菜。秋季养殖脊尾白虾,在春节前起捕出售,具有成本低,周期短,易管理,效益高等特点,更有利于提高虾塘的利用率,使冬闲虾塘能充分发挥效益。根据江苏省滨海市三  阅读全文 >>