虾
对虾微孢子虫病的防治
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(1)对虾微孢子虫病病原
在我国已发现有3种：中国对虾、墨吉对虾虾体上的微粒子虫(Ameson)、墨吉对虾虾体上的八孢虫(Agmasoma)、长毛对虾虾体上的匹里虫(Pleistophora)。孢子略呈卵圆形或梨形，孢子长2～10微米，宽1．5～4．2微米， 阅读全文 >>
滇池今日开湖捕鱼捞虾
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今日，滇池开湖捕捞银鱼和虾。今年滇池开湖捕鱼期将持续至11月19日，为期31天，预计可从滇池中捕捞出近2000吨虾和近1000吨银鱼。市民又可以吃到新鲜的滇池鱼啦。
昆明市滇池管理局渔业行政执法处相关负责人表示，和去年一样 阅读全文 >>
克氏螯虾人工繁殖技术
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克氏鳌虾全人工繁殖技术问题目前尚未完全解决，因此专家建议，养殖克氏螯虾最好采用人工增殖的方式，有条件的养殖户也可进行半人工繁殖。
克氏螯虾人工增殖
每年7～9月，在没有养殖过克氏螯虾的池塘、低洼田或浅水草型湖泊中， 阅读全文 >>
有机双季虾的养殖措施
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当前正是有机双季虾放养季节，因为此时水温低，有机双季虾种活动力小，鳞片紧密，便于拉网、捕捞，鱼体不易受伤，可以提高放养成活率。
利用塑料大棚培育早繁虾苗，5～8月中旬饲养前季罗氏沼虾，8月中旬至10月再养后季罗氏沼虾;或者6～9 阅读全文 >>
珠三角虾价突破40元/斤
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“这几天各种规格的虾价格都上涨了7-9元/斤!”湛江市经济技术开发区东海岛东简镇东南海粤虾苗场吴锦德告诉农财宝典对虾产业研究室分析师。
日前,蒸蒸日上的虾价成为各大水产行业微信群讨论热点之一,每天 阅读全文 >>
毒翻两只虾被拘五个月
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贵州湄潭县一男子以投放药物的方式捕捞河虾,被判处5个月拘役。
据通报,男子姓唐,湄潭县人。今年5月27日晚,他向陈某等提议,去该县马山镇的水库以投放药物的方式捕捞河虾。得到认可后,他让陈某去镇上购买了农药。当晚 阅读全文 >>
山东将严查虾米违法添加行为
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近期是虾米生产加工旺季，为保证虾米质量安全，杜绝非法添加色素、防腐剂等行为。省食药监局5日下发通知，将对全省虾米生产经营行为开展集中查处行动，严禁在虾米生产加工工程中超范围使用苯甲酸、亚硫酸盐、合成着色剂(胭 阅读全文 >>
“天价虾”是假日经济的梦魇
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青岛“天价虾”事件引发热议。据媒体报道，在刚刚结束的国庆黄金周，有旅客在青岛一大排档吃饭结账时发现，一盘普通的虾要价竟高达38元一只，整盘收费1500余元。旅客事后报警时又遭到派出所和物价局相互推诿。
除 阅读全文 >>
“青岛虾”之痛，不是价格是欺诈
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刚刚过去的国庆长假，旅游城市青岛似乎上了“差评榜”。先有游客爆料，大排档一只虾卖38元，而服务员此前误导说是38元一份。在舆论如潮的批评声中，卖“天价虾”的店家已经被罚9万元。随后又有网友爆料 阅读全文 >>
秋冬滋补——小米鲜虾疙瘩汤
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疙瘩汤变化多样，对食材没有限制，荤、素、海鲜随便搭配，就如我们的这道疙瘩汤，有荤、有素、有鲜虾、另外还加了小米，这样的一碗全能营养疙瘩汤，特别适合秋冬季滋补身体。
小米50克、面粉4大勺、虾4只、猪肉馅50克、鸡汤1大 阅读全文 >>
宝宝的营养辅食：豆腐鲜虾羹
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【制作过程】
1、内酯豆腐一盒、鲜虾四只剁成虾泥、葱、胡萝卜
2、胡萝卜切片蒸熟
3、趁热压成胡萝卜泥，不用太碎
4、倒出内酯豆腐，控干水份，压成豆腐泥
5、将胡萝卜泥、葱碎放入豆腐泥里
6、搅拌均匀后，锅内加少许高汤， 阅读全文 >>
养虾户说：虾越来越难养
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上海境内河道（湖泊）面积约500多平方公里，境内江、河、湖、塘相间，水网交织，水产资源丰富。上海人养殖南美白对虾的水面大约有5万亩，主要集中在南惠与奉贤区。在整个养虾业都不景气的状况下，上海的对虾养殖也不例外。&ldquo 阅读全文 >>
