虾
秋季尝鲜：美味清蒸虾
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随着白露节气的到来，意味着真正进入凉爽的秋天了。秋天最适合吃的就是海鲜，而烹饪海鲜时采取清蒸的方式最能保持其原汁原味。想做出美味的清蒸虾，需从挑虾开始讲起。
1. 挑虾
清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾， 这样蒸出来 阅读全文 >>
短期市场销量差 虾价稍有下调
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2015年年初，元旦刚过，各地存塘的虾非常少，各地虾价都在飙涨。由图中可以明显看出，至4月初为止，2015年的虾价跟2014年同期的虾价相比，价格相差10元左右/斤，价格差异幅度较大。
7月初，各地一造虾的存塘量都减少了很多，相应的整 阅读全文 >>
山东济南基围虾价飙升五成
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尽管禁渔期结束，海鲜供应量增加，但中秋节来临，市场需求量增长更快。18日，来自济南市商务局的监测数据显示，近期济南海鲜价格上涨加快，其中基围虾价格一月上涨了50%以上。
据了解，目前市场上的海产品种类丰富，海捕类主要以冰 阅读全文 >>
首批南美对虾在宁夏养殖成功
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近日，宁夏贺兰县蓝湾千亩生态虾养殖基地首批南美对虾正式上市，这标志着该基地试养南北对虾取得成功。
据了解，该基地2015年在600亩养殖水域引进南北对虾苗4000万尾，目前首批10万斤成品鲜虾已陆续上市，销往新疆、青海甘肃 阅读全文 >>
浙江慈溪南美白对虾减产减收
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9月10日，福山渔场的方老伯正在虾塘给南美白对虾放料。本来这季节南美白对虾已全部起捕，但今年却还养在塘里，由于品种退化，造成虾生长速度减慢，甚至长不大，过去一塘能产四五千斤，现在只能捕到两千斤左右。由于各地养殖面积不 阅读全文 >>
奇货可居 斑节虾行情走俏
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台西沿海地区今年放养的虾类由于受到气温及近来接连阵雨的影响，致育成率奇低，死亡超过五成，使得白对虾行情看涨，价格由去年同期的每台斤160元(新台币，下同)盘升至目前的180元至220元，因白对虾等虾类奇货可居，中盘商昨天忙收 阅读全文 >>
浙江绍兴河虾价格一路飙升
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夏季高温天，不少市民都失去了对肉食的热情，而清淡的河鲜是不少人餐桌上的选择，近期浙江省绍兴市河虾“今天的河虾100元一斤，卖完这些就没了。”大江农贸市场的商户何先生介绍说。8月以来，河虾价格大幅上升，从每 阅读全文 >>
预计对虾捕捞总量有望达到千吨
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8月20日，渤海湾人工增殖对虾开捕，来自本市和河北省的近千条渔船开始下海捕捞。由于今年春夏期间人工投放的增殖对虾苗种数量多于往年，加之实行伏季休渔，给增殖对虾提供了一个良好的生长环境，产量好于往年。单网捕捞量超过 阅读全文 >>
鞍山市开展南美白对虾省产地抽检
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9月9日根据辽宁省海洋与渔业厅部署鞍山市开展了南美白对虾省产地抽检。大连谱尼测试派遣两名工作人员来鞍抽样市站、海城市执法人员全程参与本次抽检过程。本次抽检集中在海城市西四镇，共抽取了16家对虾养殖户，每家一 阅读全文 >>
黄海北部中国对虾增殖效果显著
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随着辽宁省休渔期结束，全省渔民又进入了秋季捕捞旺季。为及时准确了解中国对虾回捕情况，科学评估中国对虾增殖效果，9月1日至3日，辽宁省水产苗种管理局工作人员深入黄海北部沿岸各渔港、渔村及水产品市场，开展增殖中国对虾 阅读全文 >>
济南海鲜大市场养殖虾价格上扬
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近日，济南市中区物价局价格监测中心在辖区济南海鲜大市场监测显示，开海在即，养殖虾价格有所上涨。
8月份济南海鲜大市场基围虾、海虾每斤均价分别为70.75元、26.75元，与上月相比分别上涨53.14%、15.3%；与去年同期相比分别 阅读全文 >>
宿迁南美白对虾成功上市
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“没有白辛苦啊，我家塘子里的南美白对虾长势喜人，已经上市出售了，今年每亩地又多赚1000多块啊！”李甸居委会养殖专业户施友怀激动地说。据了解，黄墩镇水产示范园区共计放养南美白对虾850亩，目前已经全面上市。 阅读全文 >>
虾池中生物饲料的培养
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1 水蚤 水蚤俗称红虫，是幼虾的良好天然饲料，含有丰富的蛋白质和油质，以促进幼虾加快生长和增加对疾病的抵抗力。水蚤繁殖量大，生长周期短、食性层次低和生长快速，是人工培养的良好天然饲料。
1．1培养条件 水温15℃ 阅读全文 >>
老翁养白虾屡次被偷差点丧命
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台湾宜兰县头城镇林姓老翁经营的白虾养殖池，连续3年遭窃贼光顾，甚至还曾被打到头破血流，差点丧命，8月底又遭窃，家人气得报警，并刊登广告向窃贼柔性喊话，同时提醒附近居民注意。
警察调阅监视器，一眼认出蔡姓毒品通缉犯、吴姓 阅读全文 >>
养虾饲料管理大有学问
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饲料是对虾生长的主要营养源，也是池塘主要的污染源。而投料过程则是水体不断被污染的过程，因此饲料的质量直接决定对虾的生长速度，也决定养殖水体被污染的程度。
一 、选用优质饲料优质饲料，营养全面，搭配合理，能保证对虾 阅读全文 >>
