山药
山药根茎腐症防治技巧
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传播途径和发病条件：
山药根腐病的病菌是以菌丝体或菌核在土壤中或病残体上越冬，可以在土壤中存活2~3年，通过土壤、雨水和施用带病菌的肥料传播。高温高湿 条件下容易发病，干旱时发病轻，重茬地、田间积水时发病重。
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山药窖式庭院栽培技术
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经比较，采用此法栽培的，每667平方米山药(折合)产量为6000kg；而采用常规方式栽培的，每667平方米山药产量为4000kg。并且利用了农村的闲散土地和零散地块，提高了经济效益，增加了农民收入，有着重要的推广利用价值。
一、建窖技 阅读全文 >>
山药最适合搭配什么吃
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1、山药搭配红枣：健脾养胃
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或 阅读全文 >>
一根山药让手痒得起鸡皮疙瘩
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碰了山药和滴水观音的手都很痒
因为未戴手套修剪了滴水观音，市民王小姐的双手奇痒无比。她采用的止痒方法比较简单，“就是用肥皂清洗双手，痒了近两个小时，才逐渐平静了下来。”喜欢花草的她希望能找到对付这些 阅读全文 >>
秋季多吃山药补气养血
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1、补气养血血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用 阅读全文 >>
山药红斑病的防治方法
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山药红斑病发病规律
薯蓣短体线虫可在泥土中存活3年以上，种秧病残体、病田泥土是传病的主要道路，圆豆不传病。薯蓣短体线虫生活史极不整齐，经常可查到各个虫态，年约生2代，只侵染薯蓣，当6月上旬新块茎开端形成，线虫即可侵染， 阅读全文 >>
柴山药粗加工具体方法
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一、山药挑选。凡是长20厘米以上、直径3厘米、无虫咬、无霉烂、无伤疤、直顺的柴山药都可选出进行加工。
二、山药去皮。用刮刀把选出的柴山药皮刮掉，要求老皮刮净，不留毛孔眼。细毛柴山药一般每100公斤去皮12公斤左右 阅读全文 >>
山药排骨汤的做法和功效
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山药排骨汤的功效很强大，保护肝脏降三高这是老年人都很需要的，制作的时候加点醋还能补钙呢。
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或 阅读全文 >>
山药的生长习性和品种介绍
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喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。忌水涝。地下茎为圆柱形，或者椭圆形。也可能因为生长地质不同而变形，肉质，肥厚。
第一种山药：茎圆柱形，叶片三角状卵形至三角状广卵形，基部戟状心形。雄花序穗状，不下垂 阅读全文 >>
山药有不错的膳食营养
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1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2．滋肾益精：山药含 阅读全文 >>
山药都具有哪些食疗作用
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山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；
《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃 阅读全文 >>
山药具有营养滋补的作用
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1.脾胃虚弱，食少，久泻久痢；肺肾亏虚，干咳少痰，潮热盗汗 山药粥：山药50克（鲜品100克），粳米100克。将山药和粳米淘洗干净，加清水，先以武火煮沸，继以文火煎煮20～30分钟，以米熟为度。早、晚趁热食用。
2.脾气虚弱，久泻久痢，乏力倦怠；或肾 阅读全文 >>
