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加工前先垒好火炉，然后加工。
炉烘：在墙四圈上池，横放的铁棍上先放上玉米秆(或小竹)，下边用焦炭点着火炉，然后把白山药顺着玉米秆(或小竹)排上一层，上面再盖上二层苇席来烘。烘半小时后，凡表层没有水分干松了的便取出，把没 阅读全文 >>
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1.挑选:凡是长20cm以上,直径3cm,且无虫咬、无霉烂、无伤疤,直顺而不畸形的柴山药都可挑选出来进行加工。
2.去皮:用打皮刮刀,把选出来的柴山药外皮刮掉,要求老皮刮净,不留毛孔眼。细毛柴山药一般每100公斤去皮12公 阅读全文 >>
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山药豆金龟甲５～８月发生，一年发生１代。成虫群集在叶片上危害，使叶片成网状。幼虫在土中危害植株根部。
山药蓝翅负泥虫一年发生１代，以成虫越冬。山药蔓伸出时，越冬成虫迁入群集危害，幼小植株受害最重。幼虫行动缓慢，有将排出的粪 阅读全文 >>
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一、种质因素
（一）影响因素。山药大面积栽培多用山药嘴子和山药切块作种，山药嘴子和山药切块在土中至少进行了一年栽培，容易携带根结线虫及炭疽病、褐腐病病菌等，带病菌的山药种块栽培后，在条件适宜的情况下（6～7月高温多雨季 阅读全文 >>
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山药（又称大薯），为短日照作物，食用部分是地下块根和茎上的山药豆子，营养丰富，风味极佳，药食兼用，倍受青睐。山药根入土３５－６０厘米，地上茎３米左右，少受污染。喜肥怕涝、喜温怕冷。可种在土层肥沃的沙土地上。我区沂河、涑河沿岸，大面积 阅读全文 >>
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近几年山药地下害虫、根结线虫病和苗期病害发生呈加重趋势，严重影响了山药的产量和质量。当前正是山药播种季节，为有效控制病虫危害，在播种时应注意以下几点。
轮作换茬：根结线虫可在土壤中存活3年以上，病芦头、病残体、 阅读全文 >>
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一、塑料套管栽培技术
1．加工塑料套管
采用内径6～7厘米的硬塑料管，用锯切段，每段长80～100厘米，并纵剖长缝，缝宽0.5厘米左右。然后在管的一端距端口20厘米处向端口斜切，切成后端口呈半圆形。在塑料管的另一端至中间部位打孔（用 阅读全文 >>
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柴山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物。肉质块呈圆柱形，弯曲而稍扁；表面黄白或棕黄色，有明显纵皱，并有少数根痕；断面白色，有颗粒状粉质。在日常膳食中，柴山药之所以受到人们的喜爱，是由于柴山药药食兼备，既能充粮，又为滋补佳品，健 阅读全文 >>
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山药豆金龟甲５～８月发生，一年发生１代。成虫群集在叶片上危害，使叶片成网状。幼虫在土中危害植株根部。
山药蓝翅负泥虫一年发生１代，以成虫越冬。山药蔓伸出时，越冬成虫迁入群集危害，幼小植株受害最重。幼虫行动缓慢，有将排出的粪 阅读全文 >>
浏览：202 目录：农作物粮油种植技术
1.适宜的贮藏条件。用于贮藏的麻山药应粗壮、完整、带头尾，表皮不带泥，不带根须，无铲伤、疤痕、虫害，未受热和未受霜冻。进仓前要经过摊晾、阴干，愈伤4～8天，愈伤可以使表皮的损伤木栓化，减少失重和贮藏中的腐烂 阅读全文 >>
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山药对于我们来说并不陌生，特别是对于家庭主妇来说，山药就是一道美味的食谱。山药作为重要的滋补食材，受到现代人越来越多的喜欢。而且说到山药的吃法可是很多，那么怎么吃呢？下面就和小编一起来看看山药的做法吧！
腐乳山药 阅读全文 >>
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牛蒡是山药吗？
答案是：牛蒡不是山药。
牛蒡是山药吗？不是的原因一
营养价值区别：
牛蒡是辛凉解表药，用来治疗感冒咳嗽，头痛发热，热毒便秘的。
山药是补气药，用于脾胃虚弱，肺虚咳喘，肾虚遗精的。
牛蒡是山药吗？不是的原因二
食用 阅读全文 >>
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山药的功效
山药的功效：
山药的功效一
益智健脑、增强记忆力。
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。
山药中含有丰 阅读全文 >>
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山药过敏怎么办？
山药过敏怎么办，方法：
山药过敏怎么办，方法一
大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
山药过敏怎么办，方法二
花露水或风油精弄到水里稀释 阅读全文 >>
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山药的好处
山药的好处：
山药的好处一
益智健脑、增强记忆力。
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。
山药中含有丰 阅读全文 >>
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山药的药用价值
山药的药用价值：
山药的药用价值一
益智健脑、增强记忆力。
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。 阅读全文 >>
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山药的营养价值
山药的营养价值：
山药的营养价值一
益智健脑、增强记忆力。
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。 阅读全文 >>
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日期——山药品种——山药价格：
2015年06月12日——铁棍山药价格——6.2-6.8元/斤
2015年06月10日——白玉山药价格——2.8-3.3元/斤
2015年06月09 阅读全文 >>
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山药的产地：
单子叶植物，山药的产地广布于全球的温带和热带地区。
山药的原产地：
原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。
山药的栽种产地：
栽种者称家山药，野生白薯称野山药;中药材称 阅读全文 >>
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淮山药
淮山药的基本介绍：
淮山药指的是目前江苏、安徽等地所产的山药。
淮山药：
属植物界
属被子植物门
属单子叶植物纲
属百合目
属百合亚目
属薯蓣科
属薯蓣属
淮山药的营养成分：
淮山药含有大量蛋白质、糖类、B 阅读全文 >>
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山药豆
山药豆的基本介绍：
山药豆又名零余子。也称山药籽，俗称山药豆、山药蛋。
山药豆：
属植物界。
属门被子植物门。
属单子叶植物纲。
属百合目。
属百合亚目。
属薯蓣科。
属薯蓣属。
山药豆
山药豆的作法：
山药豆 阅读全文 >>
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山药豆发芽能吃吗？
答案是：山药豆发芽不能吃。
山药豆具有补肺益气、安神益心、滋润血脉、固肾益精、健脾补虚等功效，是与山药功效大致相同的一种食物。
山药豆是一种功效和山药相近的滋补食品，但是储存久了也像土豆一样 阅读全文 >>
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山药的吃法
山药的吃法一
清炒山药片
主料：山药200g 。
辅料：油适量、盐适量、青椒适量、黑木耳适量、白醋适量、生姜适量、花椒适量、大蒜适量、红尖椒适量 。
山药的吃法步骤1.
山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备 阅读全文 >>
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山药过敏怎么才能止痒？
山药过敏怎么才能止痒方法：
山药过敏怎么才能止痒方法一
抹醋
先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。
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山药开沟机
山药开沟机：
山药开沟机是以种植山药、牛蒡为主的开沟机农田种植机械。
山药开沟机种类：
1.单螺旋山药开沟机
2.双螺旋山药开沟机
山药开沟机特点：
1.结构简单
一般拖拉机都可以改造。
2.操作方便
只要会开 阅读全文 >>
