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莲藕性喜向阳温暖环境，喜肥、喜水，适当温度亦能促进生长，生育期最适宜温度为25-30℃，为喜阳植物。也较耐寒，喜肥沃松土层深厚、以富含腐殖质的湖、塘生长良好。
莲藕原产亚洲及澳洲。我国南北各地近水处有之。中国荷花栽 阅读全文 >>
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以藕为主的单验方在临床上应用较广，有很好的效验。比如鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外，生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽 阅读全文 >>
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【症状特点】
病株外观表现为叶片叶柄变褐干枯，终致全株枯萎，严重的如火烧状。挖检病株地下茎部，则可见藕鞭、藕节、须根变黑腐烂，有的藕节生蛛丝状菌丝体和粉红色粘质物，此即为本病病征之一，(病菌菌丝体和分生孢子团)。有 阅读全文 >>
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1.莲藕较少时，可以用水缸储存。先把要存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水1次，可存放2个月左右，并且能保持其白嫩鲜脆。
2.藕较多时，可以用土坑储存。先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根 阅读全文 >>
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一、危害症状：莲瘟主要危害地下茎，使之变褐腐烂，先是荷叶外绿水渍状萎蔫并向内发展而干枯。并且使蕾、花凋萎。挖检病株地下茎，可见藕节上生蜘蛛状菌丝和粉红色粘质物，是病菌分生孢子团。
二、防治方法：
①实行2～3年轮作，特 阅读全文 >>
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本是喜获丰收的季节，郑鹏和村里其他种植户却怎么也笑不出来，“去年这个时候要卖到6块钱每斤，今年才上市只能卖3块每斤了。”郑鹏说，价格降下来，销量还不见涨。
气候巴适今年莲藕产量翻一番
合江县望龙镇观音堂 阅读全文 >>
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秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
莲藕的功效与作用有哪 阅读全文 >>
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在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除 阅读全文 >>
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一位摊主告诉记者，前段时间，时鲜莲藕刚上市，卖价要10元一斤。这两天莲藕上市量有所增加，价格才稍微下来了一些，但价格仍在5至7元左右。摊主表示：“这个价在蔬菜类中算高的了，所以买的人不多，一天也就只能卖个十几斤。&r 阅读全文 >>
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莲藕叶枯病
1、莲藕腐败病
莲藕腐败病又名黑根病、藕瘟，是莲藕生产上的第一大病害。一般在耕作层浅和水浅的老藕田及连作田易发病，影响结藕而减产。它是由藕球茎状镰状菌侵染后所致的莲藕病害，主要为害地下茎、地上部叶 阅读全文 >>
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莲藕加花生养颜又祛痘
经常吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富，长期食用 阅读全文 >>
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土壤处理方法一：把多菌灵撒在捞回来的淤泥或者配置好的泥土上搅拌均匀。土壤处理方法二：用多菌灵 比例：1g兑1kg的水直接浇灌到土里让水与泥土融合然后晒干用量与多菌灵的有效成分来有关如果泥土本生含水量大可以适当增 阅读全文 >>
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前期准备
施足底肥土壤准备好后需要施足底肥。浅水藕的底肥以有机肥为主，有机肥的种类很多，有作物秸秆、腐植酸肥、微生物肥、农家肥、复合肥等等。如果使用农家肥和复合肥，每亩可施入腐熟的农家肥4000到5000千克、三元 阅读全文 >>
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莲藕品种
莲花生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。莲藕分为红花莲藕、白花莲藕和麻花莲藕三种。红花莲藕，藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩；白花莲藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆 阅读全文 >>
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莲藕的做法大全
莲藕营养丰富食疗效果极佳，研究报道：
莲藕降糖降脂益肠道：莲藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜莲藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
莲藕抗衰防癌 阅读全文 >>
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莲藕炒肉
秋季第一蔬——白胖胖的莲藕，现正出产时期。莲藕生性寒，有清热凉血、止血散瘀作用；含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收；含有鞣质，能增进 阅读全文 >>
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莲藕的做法
莲藕的营养价值很高，富含钙、磷、铁等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟食可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃莲藕，可以调中 阅读全文 >>
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“去年这个时候，莲藕零售价为每500克5.5元左右。今年零售价比去年略贵。估计再过段时间价格会便宜下来。”
“莲藕水分含量高，富含植物纤维，矿物质含量丰富，对人体的水分、营养各方面补充都很好，适合出伏 阅读全文 >>
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病株早期叶色淡，叶缘青枯，最后叶片卷转，全叶变褐焦枯。叶柄维管束组织褐色，顶端多呈弯曲、褐色干枯。有的叶片在发病初期呈青枯状，后期变黄枯死。重病株全株枯死，轻病株开始顶芽还可抽生新叶，不久新叶也青枯变黄。地下茎早 阅读全文 >>
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排毒养颜
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。
中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。
生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可 阅读全文 >>
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莲藕的维生素C含量高（每100克中含40～50毫克），还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。
莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还 阅读全文 >>
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女性需要注重的是各种各样的滋补工作，因为它们的身体情况比较特殊，所以容易出现气血不足的问题，而莲藕其实是可以起到这样的营养保健功效，所以说女性在生活，当中应该多吃一些莲藕。
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适 阅读全文 >>
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很多的食物，如果不注意一些烹饪的方法，那么在这个过程当中它的颜色是很容易发生变化的虽然它不会影响到我们的健康，但是也会影响到菜色，所以说我们需要注重一些，而饮食的方法以及技巧问题。
菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖
莲 阅读全文 >>
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【症状特点】
病株外观表现为叶片叶柄变褐干枯，终致全株枯萎，严重的如火烧状。挖检病株地下茎部，则可见藕鞭、藕节、须根变黑腐烂，有的藕节生蛛丝状菌丝体和粉红色粘质物，此即为本病病征之一，(病菌菌丝体和分生孢子团)。有 阅读全文 >>
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莲藕潜叶摇蚊的防治方法
【危害特点】
危害莲藕，其他寄主不详。危害莲藕的贴水浮叶，不危害离开水面的立叶。以幼虫潜食叶肉危害，致浮叶叶面布满紫黑色或酱紫色蛀道(虫斑)，严重时浮叶大部分被蛀变色，几乎没有绿色面积，终致 阅读全文 >>
