莲藕
河南周口商水县莲藕套养泥鳅亩赚两万出头
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临近春节，李全义的手机总是响个不停。“这几天，预购藕种、咨询种植技术的电话天天都有，全国各地的都有。”李全义自豪地说。
今年40岁的莲藕种植户李全义是商水县化河乡宁楼村农民。1998年，李全义在广东打工期 阅读全文 >>
莲藕顶、侧芽扦插繁殖的技术
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用莲藕的顶、侧芽进行莲藕种植，具有节约藕种，扩大繁殖系数等优点，并且产量与用种藕作种苗的田块相差不大。如果结合用小拱棚进行保温育苗，能提早播种时间，提高幼苗成活率。我们在长期的生产实践中总结出了一套用莲藕顶、 阅读全文 >>
莲藕贮藏保鲜的“四法”
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莲藕是我国大面积种植的水生蔬菜，长江中下游及江南诸省为盛产区。莲藕营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜，具有健脾开胃、益血生津等保健功效，是我国重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮运过程中易发生褐变，影响销售和出口 阅读全文 >>
莲藕常见病虫害的防治
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藕为我国水生蔬菜作物中经济价值较高的一种。近年来随着市场需求的不断增大，莲藕种植面积逐年扩大。已成为许多地方的支柱产业。但是莲藕病虫害的大量发生严重影响了莲藕生产在各地的产业化发展。下面介绍几种莲藕常 阅读全文 >>
鲜莲藕巧加工保健食品
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莲藕味道鲜美、营养丰富，农民朋友可利用鲜藕加工成多种保健食品。方法如下：
藕粉的加工制作。⑴选料及磨浆。选用新鲜白藕，洗净表皮淤泥，切去藕节、烂梢，削去表皮，将藕段孔洞捅洗干净，放进切丝机中切碎，然后再放在石磨上磨浆 阅读全文 >>
莲藕片的速冻保鲜技术
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一、原料挑选与预处理
1、原料挑选
莲藕应选用白色、新鲜的藕，藕身无锈斑，无发红、发紫，无病虫害。
2、原料的预处理
⑴原料清洗。将选好的原料浸入清水池中，逐条用软毛刷或软布将藕身表面洗刷干净。
⑵截节、去皮。将清 阅读全文 >>
赏荷塘美景，品莲藕美食
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初夏时节，荷塘里，婀娜娉婷的荷花真好看，有红的，有白的，有黄的，有紫的……她们亭亭玉立，仿佛是妩媚的少女般娇艳可人；她们摇曳生姿，仿佛是碧天里的星星般闪烁迷人；她们光艳四射，仿佛是耀眼的宝石般璀璨夺目。北宋理 阅读全文 >>
透过“互联网+农业”看莲藕交易如何达成
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6月22日，夏至的这一天，位于合浦的一亩田帮助农民与采购商完成了一笔莲藕交易。
一亩田的小周在合浦期间，对大江、马江和廉西三个主产莲藕村子都做了细致的走访，其中和李代办的交流较为深入。刚开始李代办仅仅是倾听，但毕 阅读全文 >>
城北乡种植莲藕预计今年可以稳赚30多万元
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眼下正是莲藕收获季节，1月23日，笔者来到了梁平县城北乡河井村，只见荷塘已是叶落藕熟，新鲜脆嫩的莲藕堆满了塘边，处处洋溢着丰收的喜悦。
据了解，去年初，该乡河井村村民熊朝明等种植大户，大面积种植莲藕，今年，莲藕市场行情好，都 阅读全文 >>
藕怎么样吃最健康食用时应注意以下禁忌
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藕在市场上很是常见，各种新鲜的藕都从外地运过来，上了餐桌，成为老百姓桌上的一道美味佳肴。莲藕含有很多营养成分，对人体有很好的养生功效，一般家庭吃藕都是清炒或是炖汤，你知道藕的其他吃法吗?吃藕有什么好处?藕怎么样吃 阅读全文 >>
宝应荷藕特点与营养成分
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宝应荷藕得到品种特点
宝应荷藕以红莲为主，据历史记载，唐代鉴真大师东渡时，将扬州红莲携带到日本，亲手栽植在奈良唐招提寺，播下了中日友谊的种子。悠久的种植历史使宝应形成了以顶尖“红芽”为特征的三大独特品 阅读全文 >>
