莲藕
莲藕排骨汤的做法和功效
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莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆 阅读全文 >>
怎样合理追肥才能保证莲藕正常生长
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莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限(包括基肥)，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比 阅读全文 >>
莲藕的类型与主要品种
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莲藕又称藕、莲、荷、水芙蓉等。属睡莲科，为多年生水生草本植物。在我国栽培约有三千年历史。我国南北各地都有种植，长江流域以南栽培较多，除水田外，还广泛利用低洼田，池塘和湖荡种植。
1.类型
(1)莲藕
食用莲群，花白色和 阅读全文 >>
糖水莲藕脆片加工技术
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一、原料选择
选择无腐烂变质、无机械损伤和虫害的新鲜莲藕，剔除通心藕。江苏地区最好选择8～10月份采摘的莲藕作为原料，因为这时莲藕糖分含量高，淀粉含量低，粗纤维少，新鲜脆嫩。
二、清洗、去皮、去节
以流动水洗去莲藕表 阅读全文 >>
莲藕腐败病及防治方法
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腐败病为莲藕的主要病害，分布广泛，发生普遍，全生育期都可发病，病害发生程度地区间、地块间和年度间差异较大，轻时对莲藕损失较小，严重时常造成植株成片枯死，显著影响莲藕产量和质量。
[症状]此病主要侵害地下茎节，造成莲藕变 阅读全文 >>
莲藕的选种留种技术的方法
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一、选育种
莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。
1.无性选种。
我国莲藕的种质资源丰富，为无性选种提供了很好的条件，近年来从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲 阅读全文 >>
第一部自走式水压莲藕掘取机
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日前，一种集机电液一体化，能自动行走，通过运用水泵、供水软管等配套装置增强水流的压力，依靠水的冲击力切割并冲散莲藕依附生长的土壤层，从而达到挖掘出田间莲藕的新型机械──自走式水压莲藕掘取机，在湖北省武汉市研制开 阅读全文 >>
莲藕的选种留种技术与方法
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一、选育种
莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。
1.无性选种。
我国莲藕的种质资源丰富，为无性选种提供了很好的条件，近年来从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲 阅读全文 >>
无公害优质莲藕生产技术
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1、藕种准备 选用抗病优质的品种。可用整藕、主藕或子藕作种，一般要求最小藕藕枝有1个顶芽、2个节间、3个节。种用藕适当带泥，无大的损伤、不带病，随挖随栽，保持新鲜。从挖至定植以不超过10天为宜。不能及时栽植的，应浸 阅读全文 >>
莲藕地蛆和斜纹夜蛾防治
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莲藕地蛆就是食根金花虫，主要为害根须、莲藕。斜纹夜蛾主要为害叶片、花和幼嫩莲藕。两种害虫均系幼虫为害莲藕。地蛆一般于4－5月发生一代，斜纹夜蛾于6－8月多代繁殖。
地蛆为害的症状是根部发黑，藕身的被害处有黑色斑点，荷 阅读全文 >>
山上栽竹 水中种藕中坝村农户围着“山水”转
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7月8日，长宁县首届荷花观赏节在桃坪乡中坝村开幕，千亩荷花亭亭玉立，吸引游客纷纷驻足拍照。“从无到有，搞纯农业的中坝村仅一个月时间就增加了13家农家乐。”指着一排焕然一新的农户新房，桃坪乡党委书记朱肪涌 阅读全文 >>
中山男子泥浆中每日挖藕8小时月入过万
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阿辉当挖藕工两年，动作已很熟练。一天工作七八个小时，通常能挖到大约450斤莲藕，好时则有500斤左右。按照现在每斤9毛钱的工钱，他每天能拿到400多块钱的工钱，一个月下来能有上万的收入。
6月29日中午，在坦洲镇群联村，挖藕人 阅读全文 >>
