浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕栽培管理
1.栽培季节
莲藕喜温暖和充足的光照。15℃以上时种藕才开始萌芽生长，25～30℃最适合于植株生长。在广西，莲藕的栽培一般是春天种植，桂南等地一般在春分前后开始种藕，而桂北等寒冷地区宜清明前后开始种藕 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕的营养价值功效
莲藕的营养价值极高，其中莲藕的维生素C含量高（每100克中含40～50毫克），还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
节水莲藕种植技术
一、整地施肥，选用良种。
莲藕需肥量大。一亩莲藕池按亩产4000公斤左右，应施鸡羊粪4-5方或优质农家肥6-7方，复合肥100公斤及饼肥200公斤。把这些肥料一次性施入莲池后深耕耙平，保证灌水后深浅一致 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕种植技术的管理
由于莲藕特定的生长管理方式，在北方地区种植面积较小，有的老种植区也因各方面原因弃种了，究其原因多为种植管理技术落后造成的。科学管理方能夺高产、获高效。
一方面，种植前期准备工作要做好。池塘 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕种植技术的诀窍
藕塘选址，四周要避开高大的树木，以免影响光合作用。
底肥以农家肥为主，化肥配合施用。农家肥必须发酵杀菌处理，防止带病菌入田。
选种以节长、肥大为主，亩用种藕约500公斤，种植不宜过稀或过密，一般株距1 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
1、选好田块，培肥土壤
藕喜肥，一般宜选择在有机质丰富、土层深厚疏松、保水保肥力强的粘壤土水田种植。翌年准备种藕的水田，在晚稻收完后每亩施人畜禽栏肥1500公斤进行翻耕，栽种上矮抗青白菜，移栽时每亩用稀人粪尿浇施，成 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
无公害莲藕种植技术
一、春种：在种之前，首先将去年挖过的藕田，用机耕船深耕打平，使泥土软浓即可栽藕。每一个种藕的农户都知道，种藕季节是清明，每年公历清明是4月的4-5日，但农历清明时日差很大。比如1939年农历清明日是二 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕的功效
莲藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1. 莲藕有清热凉血的功效：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕种植的腐败病的防治方法如下：
1、选用优良品种。选用无病种藕，间隔2～3年轮作换茬，移栽前，每亩施石灰100公斤进行土壤处理。
2、种苗处理。用50%多菌灵或甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷藕，并用薄膜密封24小时焖种。 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕的种植技术
(1)品种藕的品种很多，按对水层深浅的适应性可分为浅水藕和深水藕。浅水藕适于20―50厘米水层的浅塘或水田栽培，称为田藕。田藕大多为早熟品种，如苏州花藕、杭州白花藕、湖北六月报、安徽雪湖贡藕、娃娃 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜莲藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜莲藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的莲藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
莲藕 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕种植的技术要点
一、选择优良的品种
大多选择本地莲藕或早熟系列，适宜炖食的品种。
二、整田、施肥
莲藕适宜泥层深厚肥沃，富含有机质的粘壤土、湖泥土、黄泥土栽培，一般结合耕翻整地，亩施农家肥2500～3000公斤，通用复 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
浅水莲藕种植技术
1、选择优良品种。浅水藕应选择适合浅水栽培的品质好、抗逆性强、产量高效益好的优良品种作藕种，如鄂莲四号、五号、海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3-4节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
大棚种植有机莲藕技术：
1、品种选择
1.1 选择适合本地生态条件的当地品种大紫红、美人红为主栽品种。
1.2 选用纯种的主藕和较大的子藕作种，至少具有完整的2节，其顶芽、侧芽、叶芽完整、无机械混杂，无病虫危害斑点及机械 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
早熟莲藕种植技术要点
1、选用早熟良 种选用早熟丰产的浅层莲藕，如“鄂莲一号”、“六月爆”、“武莲五号”等。要选用无伤无病、种性纯、个体大、苫头完整、尾梢齐全的藕作种，最好是随 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕腐败病的防治方法如下：
1、选用优良品种。选用无病种藕，间隔2～3年轮作换茬，移栽前，每亩施石灰100公斤进行土壤处理。
2、种苗处理。用50%多菌灵或甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷藕，并用薄膜密封24小时焖种。
3、加强田 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
一、适时分期采收
莲藕采收过早影响产量，采收过迟品质下降，因此，应根据苗情的早迟和食用的需要来确定采收期。
①花香藕：即刚长成型的藕称为花香藕，也叫嫩藕，这种藕的淀粉含量极低，具有鲜嫩甜脆的风味特点。花香藕的脚层叶 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
挑选莲藕时应注意以下几点：
1、藕节粗且短： 藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
3、外形要饱满： 莲藕要外形饱满， 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕储藏方法：
先用砖砌或用板条箱、木板等封围成埋藏坑，然后一层莲藕一层泥土，堆5-6层后，再覆盖10厘米左右细泥，细泥应细软带潮，手捏不成团，并去碎石等杂物。埋藏时，莲藕要按顺序一排排放齐，避免折断。
用水泥地板的房间埋藏 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
选购莲藕时注意以下几点：
藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外型凹 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
栽培莲藕用顶芽作种，需先进行旱地育苗。
旱地育苗的方法是：选择一块深厚肥沃的旱地，在早春进行深耕整地，每亩施猪牛栏粪1500公斤，磷肥25公斤、钾肥1．5公斤，作成15米宽、长度不限的阳畦。当气温回升到10℃时，可将藕体上的顶芽 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕的贮藏保鲜方法：
1．薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。
2．泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5—6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
莲藕的贮藏保存鲜方法：
1．薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。
2．泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲藕一层土，堆5—6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
鲜藕梨汁
材料：新鲜莲藕250克，鸭梨1只，冰糖少许
作法：1、莲藕洗净、去皮;鸭梨洗净、去皮、去核;一起放入搅拌机中搅碎。
2、用消毒纱布过滤掉食物残渣。
3、果汁中加入适量冰糖即可。
营养功效：这款果汁具有补虚清热、散 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
“从前两个月开始，我们就开始忙碌了，每天都有发往重庆、南充、巴中等周边县、市、区的鲜藕。今天这一批马上发往重庆。”10月17日，在开江宝泉万亩莲藕示范区，十几名工人正忙着将刚从田里挖出来的鲜藕精心挑选 阅读全文 >>
