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栽植莲藕大多选择土质肥沃、有机质丰富、排灌方便的田块，结合整地一般每亩施入腐熟的农家肥2500～3000公斤、通用型复合肥60～80公斤，并施入钙、硼、锌等肥料，然后深耕20～30厘米，耕细耙平，放入3～5厘米浅水待用。
莲藕整个生长期 阅读全文 >>
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从余庆县获悉，该县龙家镇30万斤优质莲藕滞销，愁煞藕农。
去年，龙家镇调整产业结构，建立了500亩优质莲藕基地。没想到，当年该镇遭遇百年一遇的特大旱灾，500亩莲藕，仅有水源好的60亩得收。事实上，当初建立莲藕基地时，当地的一家 阅读全文 >>
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莲藕的产地？
莲藕产地原于印度，后来引入中国，已有3000多年的栽培史，莲藕产地主产区有山东、江苏、湖北、浙江等地。原来都是些深水种植，缺点就是采挖受局限，现在发展到浅水种植，好处很多：不漏水、不漏肥，好控制温度、种与收都 阅读全文 >>
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莲藕的生态效益
莲藕不仅可以作为水生蔬菜供人们享用，还可以美化环境，净化水体，保护水资源，增加农业生态系统的稳定性，为农业可持续发展提供有力保障。观赏荷花的色、香、姿、韵的丰富多彩，春季勃勃生机，夏季赏心悦目，秋季丰 阅读全文 >>
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莲藕的选购方法
1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。
2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。
3、外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要 阅读全文 >>
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选购莲藕的注意要点
1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。
2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。
3、外形要饱满:莲藕要外形饱满, 阅读全文 >>
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莲藕枯萎病防治方法
枯萎病主要为害莲藕地下茎，造成茎变褐色或腐烂，并导致地上部叶片、叶柄枯萎。发病初期，地下茎外表症状不明显，最初从种藕开始，后扩展至新的地下茎，严重时地下茎虽呈褐色至紫黑色腐烂。因地下茎受害，从病 阅读全文 >>
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目前，平昌县白衣镇天井村莲藕产业发展已全面完成招商引资，并进入农田翻耕蓄水阶段。
如今，天井村村道公路改建正如火如荼地进行着，莲藕产业也进入到翻耕蓄水阶段，一片忙碌。该产业规划项目方实行4台耕作机同时耕作，两班人 阅读全文 >>
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藕节的生理特性
藕节呈短圆柱形，中部稍膨大，长2～4cm，直径约2cm。藕节表面灰黄色至灰棕色，有残存的须根及须根痕，偶见暗红棕色的鳞叶残基。藕节两端有残留的藕，表面皱缩有纵纹。质硬，断面有多数类圆形的孔。气味微甘、涩。
藕 阅读全文 >>
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利用水田特别是低洼田种植莲藕，其亩产值比种水稻高几倍以上，是农民致富比较理想的一种选择。
1.选田备耕：选肥沃的砂壤土低洼田种植。种植莲藕的田块经犁耕后，每亩施人畜粪等有机肥2000～3000公斤，沤田半个月。
2.适时种植： 阅读全文 >>
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吃莲藕的七个注意事项
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，所以宜食用熟藕。
2、发黑、有异味的藕不宜食用应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色 阅读全文 >>
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选购莲藕要注意的八个要点：
藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。
藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。
外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外型 阅读全文 >>
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在临澧城乡凡吃过刘受望种植的“南斯拉夫藕”，都会竖起大拇指称赞，皮薄肉嫩，又脆又甜，还不糊汤。这种莲藕一上市，就成为竞相购买的“香饽饽”。
近日，记者慕名采访了湖南成祥旺业莲藕种植专业合作社的 阅读全文 >>
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一、建棚。建棚的材料可因地制宜用塑料或者竹木材料，棚的跨度为1.2-1.5m，棚拱顶高40-50cm。棚膜用塑料薄膜或无滴水珠膜，棚上可用尼龙绳加固，棚的四周可用竹子加固，另外棚的搭建也视具体情况有所变动。建棚的原则是能保温 阅读全文 >>
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藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕（所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎）。最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是这个。桩 阅读全文 >>
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选用良种
选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满，早熟、丰产的浅层莲藕品种作种，并力求大小均匀。
施肥整田
选择肥沃、泥层较深、排灌方便，且上年种植水稻的田栽藕较好 阅读全文 >>
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1.莲藕品种：鄂莲一号
该莲藕品种由上海地方品种系选而成，1993年通过湖北省品种审定委员会审定。极早熟，叶柄长130厘米，叶椭圆形，叶径60厘米，开少量白花。莲藕入泥深15～20厘米，主藕6～7节，长130厘米，横径6.5厘米，单支重5公斤左右，皮 阅读全文 >>
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莲藕地蛆和斜纹夜蛾的防治
莲藕地蛆就是食根金花虫，主要为害根须、莲藕。斜纹夜蛾主要为害叶片、花和幼嫩莲藕。两种害虫均系幼虫为害莲藕。地蛆一般于4－5月发生一代，斜纹夜蛾于6－8月多代繁殖。
地蛆为害的症状是根部发 阅读全文 >>
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【莲藕价格】
产品 价格 市场 日期 走势 商情
莲藕 8.5 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场 2015-07-05
莲藕 8.5 北京丰台区新发地农产品批发市场 2015-07-05
莲藕 10 北京市华垦岳各庄批发市场 2015-07-05
莲藕 5.6 阅读全文 >>
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1.莲藕种子新品种：鄂莲一号
由上海地方品种系选而成，1993年通过湖北省品种审定委员会审定。极早熟，叶柄长130厘米，叶椭圆形，叶径60厘米，开少量白花。莲藕入泥深15～20厘米，主莲藕6～7节，长130厘米，横径6.5厘米，单支重5公斤左右，皮色 阅读全文 >>
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雪藕的概述
雪藕，莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。藕身肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁。诗人韩愈曾有″冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊″之赞。中国各地著名的雪藕品种有苏州的 阅读全文 >>
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莲藕田怎样科学施肥
藕田基地的施肥量应根据土壤肥瘦而定，一般选择土质疏松，肥沃，有机质丰富，灌排方便的田块，结合整地每亩施入畜粪肥2500～3000公斤，二铵25公斤；硫酸钾10～15公斤，生石灰50～100公斤，过磷酸钙50公斤，饼肥150公斤，耙平 阅读全文 >>
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莲藕7大保健功效
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。但需注意寒 阅读全文 >>
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望都雪莲藕搭上 “扶贫创客”快车道
“扶贫创客”项目望都雪莲藕专项研讨会召开，来自河北农大园艺学院、营养学会、中医学者等有关专家学者共商发展大计。
望都县于2013年试验、推广种植浅水莲 阅读全文 >>
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莲藕的保鲜方法
将挖掘起来的带泥莲藕用清水洗干净，分成藕段，将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刮去莲藕表皮。
莲藕容易变色，主要是一种酶引起的褐变。去皮后的莲藕先浸在0.8％－1.5％的食盐溶液内至藕体稍发软，取出 阅读全文 >>
