白菜
早秋大白菜的育苗技术
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早秋大白菜的育苗技术
选用适宜品种
由于大白菜秋季栽培的整个生育期都处于高温及强光照条件下，因而应选用抗热、耐强光且对病毒病、霜霉病和软腐病有较强抗性的早熟大白菜品种如夏抗50、夏抗55、春秋54、热抗白45等 阅读全文 >>
冬季大棚白菜追肥要点
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冬季大棚白菜追肥要点
冬季大棚白菜施肥以优质的农家肥为主，在定植前结合整地施优质农家肥和45%三元复合肥、硼、锌肥做底肥。在结球期，可结合病虫害防治，施用0.5%-1%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液+光合营养膜肥，以延长叶片 阅读全文 >>
60多户村民白菜滞销
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60多户村民白菜滞销
连日来，宜阳县三乡镇东柏坡村60多户村民一直为大量白菜滞销发愁，如果再卖不出去，村民们的辛苦劳作将付诸东流。
12月15日，笔者来到宜阳县三乡镇东柏坡村村民周小瞎家，这位62岁的老人正坐在床头，望着满 阅读全文 >>
白菜黄叶病的防治方法
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白菜黄叶病的防治方法
1、选用抗病品种。如长春快菜、沈阳快菜、吉研3号、单杂1号油菜等。选用耐热抗病品种，如87-114、胶白八号等品种。
2、适期播种，一般不要过早，尽量躲过高温干旱季节。
3、加强田间管理。蹲苗适度， 阅读全文 >>
山东淄博博山两吨爱心白菜送给环卫工人
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12月4日，记者从山东省淄博市博山区市政园林局了解到，为全区560位一线环卫工人准备的两吨“爱心白菜”已陆续发放完毕，这是博山区今年为环卫工人奉送的又一个“暖冬礼物”。
“大家伙儿每人都 阅读全文 >>
大白菜易感染软腐病和烧心病巧治疗
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大白菜易感染软腐病和烧心病，这两种病害又是大白菜的一大危害。结球初期，结合追肥进行扶垄。结球期注意防治软腐病，可提前喷施农用链霉素或新植霉素4000倍液，抗菌剂“401”500~600倍液、菜丰宁50倍液或50%菌枯 阅读全文 >>
白菜黄叶病的危害和防治方法
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白菜黄叶病的危害和防治方法
一、白菜黄叶病的病害症状
结球白菜、黄芽白等大白菜、小白菜、黄叶病从北到南均有发生。苗期即见发病。定苗或栽植后生长缓慢，半边叶片褪绿，致半株或整株叶片萎蔫，似缺水状，拔起病株，须根少， 阅读全文 >>
大白菜炭疽病的防治技巧
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大白菜炭疽病的防治技巧
大白菜炭疽病的发病症状：主要为害叶片、花梗及种荚。
叶片染病，初生苍白色或褪绿色水浸状小斑点。扩大后为圆形或近圆形灰褐色斑，中央略下陷，呈薄纸壮，边缘褐色，微隆起，叶脉染病，形成长短不一略向下 阅读全文 >>
冬季运输大白菜注意事项
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铁路运输白菜
北方的大白菜运往南方的诸省市时，均以铁路运输为主。由于距离远，两地间的温差大，所以要求运输工具要有保温防寒与隔热的功能。
采用铁路长途运输，都需要按照一定的操作程序：1.整修、预冷。采收后随即调运的 阅读全文 >>
白菜腌制东北酸菜的做法
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东北酸菜的做法介绍
在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地，每到冬季大都有用白菜腌制酸菜吃的风俗。用白菜腌制的酸菜，营养非富、甜脆、味美，是冬季人们爱吃的美味佳肴。特别是在东北，每到冬季家家户户用酸 阅读全文 >>
辣白菜的腌制方法介绍
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辣白菜的腌制方法
一、调料的准备。需要用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥，用刀将适量葱剁成碎末，同时把适量梨擦成细丝待用。将上述蒜泥、葱末、梨丝放入 阅读全文 >>
大葱、西红柿价格暴跌之时 白菜却逆势上涨?
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但是，今年以来，白菜却一改往常“平民特色”，价格蹿升好几成，甚至数倍。是什么让白菜改头换面成了“香饽饽”？白菜走俏还能持续多久？
央广网北京4月25日消息（记者纪翔、实习记者程思琪）据中国乡村之声《 阅读全文 >>
