蔬菜保鲜库是怎么保鲜的

日期：2018-05-11

随着我国国力的的逐渐强大，我国的科技力量快速增强，人们的生活水平也达到了小康的生活，生活水平的提高代表着物质的需求量更大，以前沿海城市的农业水平不高·土地少，交通不发达，蔬菜又无法进行保鲜，人民对于蔬菜只能垂涎若滴，望梅止渴，现在随着科技的发达蔬菜保鲜也有了独特的技术方式，蔬菜保鲜库，通过蔬菜保鲜库的方式可以把内陆的新鲜蔬菜送达到沿海甚至全国各地。以满足人们对蔬菜的需求。

蔬菜保鲜库顾名思义就是储存蔬菜，让蔬菜的保质期得到延长，阻止衰败的目的，由于蔬采摘后在常温状态下几天的时间里就会发生腐败，滋生细菌，人吃了容易生病闹肚子。蔬菜最佳的储存温度就是在0℃~15℃之间，不同的蔬菜有不同的温度，但是不论什么蔬菜保鲜的温度都是在0℃~15℃之间，蔬菜保存库保存库采用现代低温的保鲜技术来实现温度的调节，从而延长蔬菜的保质期。

目前国内的蔬菜冷冻库技术已经相对成熟，已经有一套自己的体系，采用智能化技术来控制整个冷库的运作，从蔬菜的产地直送到冷库内，再到蔬菜的分类冷藏，再到蔬菜的分拣打包发货至不同的目的地，其中有很多环节都是无人操作直接使用电脑进行操作的，仅需要少部分工作人员来对设备进行控制。

现在国内蔬菜冷冻库的技术虽然已经很相对成熟，但是如果现在要建设一个蔬菜保鲜库的话，那么你还是要考虑到以下几个因数，毕竟蔬菜冷冻库的造价跟很多东西是挂钩的，不是说有成功的案例就能照搬的。

蔬菜保鲜库的规格

规格就像我们学的数学说的那样，长宽高，大小，容量等等，这项因素需要你实地考察，确定要建设的地方，精准测量来决定，需要在实地勘察后才能做出合理的设计与决定。

蔬菜保鲜库的温度

一般的蔬菜保温库的温度是0℃~15℃之间，低温库一般是在-0℃-25℃之间，不论建设那种那种保鲜库有一点都是确定的，建设保温库的温度越低，设备的价格就越贵，建设的成本就会相对升高。

蔬菜保鲜库的价格

价格方面，我们假设用100吨的蔬菜保鲜库的造价，大概需要350立方米左右才能存放，在加上电费人工等费用，大概的造价在10-15万左右，具体要看你实地情况。

通过以上的介绍，你基本上已经对蔬菜冷冻库以及他的建设价格有了一定的了解，希望这篇文章能对你有所帮助。

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