火锅食材全国配送趋势

日期：2018-04-29

华夏美食千千万，其中说到火锅，是很多人的最爱。就说火锅的汤料口味就有很多种，麻辣，香辣，骨汤，咖喱；到火锅的品种和品牌，海底捞，小龙坎等层出不穷。火锅成为人们节假日休闲聚餐的好场所，不光节假日爆满，而且平常就餐点也桌桌不剩。但是你听说过火锅食材全国配送的概念吗？你平常吃的火锅来自于全国各地。

火锅如今已经成为一种美食符号，因为市场前景广大，很多投资做餐饮的创业者第一个选择就是开一家火锅店。这也是由于大家对火锅的喜爱已经达到了很高的程度，同时也是因为吃火锅没有季节限制，夏天冬天吃火锅都有好处；就餐时间在中午、晚上，甚至是宵夜都可以。如今，火锅更是在大江南北都有遍布。随着我国物流行业的发展，冷链配送系统的完善，很多地方的食品都可以通过这些配送技术在全国配送，火锅也不例外。

其中，作为有自己生产工厂的火锅食材供应商全亿佰，整合了全国近百家上游优质的火锅食材生产厂家，在将近20个省建立了火锅餐饮食材的配送服务网点，目前服务60%以上的全国火锅餐饮系统终端，比如海底捞、德庄、刘一手等火锅餐饮企业，当然也有像杨国福麻辣烫等具有四川特色，类似于火锅业态的消费终端。全亿佰在产品上基本上整合了几乎所有的火锅食材，产品十分丰富，在火锅肉类、水产海鲜、蔬菜以及其他农副产品上都有涉及。这样的全亿佰通过在全国建立火锅销售网点，成为强大的火锅食材全国配送商。可能我们吃过的大部分火锅食材就是通过它配送到全国各地火锅店的。

当然还有像重庆青膳煌餐饮这样的餐饮公司。说到火锅，数重庆最为著名。重庆青膳煌餐饮是以火锅食材和烧烤食材为主，在全国形成超市便利店连锁系统进行售卖食材。想做重庆火锅生意，这家餐饮公司提供的食材可以考虑考虑。

火锅食材全国配送对于商家来说无疑是一种好处。这样一来，全国各地的优质食材都可以集中到一家火锅店来，在满足消费者的消费需求的同时，还为火锅餐饮企业赢得了消费者的信赖和持久的货源，并能够在一定程度上会减少采购的成本，增加店面菜品的创新和品种的丰富度。

火锅食材全国配送如今出现了一种超市零售行业——火锅食材超市。作为一种新趋势，火锅食材配送会在全国范围中，在生产产品，配送物流，处理订单等方面会慢慢成型，未来发展前景广大。

原文：新闻 > 农业电商：火锅食材全国配送趋势

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