特养 >>
 
位置:农村致富经 >> 特养 >> 特养技术 >> 浏览文章

雨林野山鸡“孵”出富农新产业

日期:2014-08-21
 

雨林野山鸡“孵”出富农新产业


  促农增收,关键在产业转型升级。经过近9年的酝酿,海南五指山黎乡有机野山鸡股份有限公司为海南农民增收开拓出一条新的产业。

  这是一次尝试:海南野生动植物资源丰富,五指山雨林野山鸡从“资源”变“产品”,走出了培育禽类新品种、开拓农业新产业的路子。

  这是一次探索:海南岛中部地处生态核心保护区,五指山雨林野山鸡回归传统,山中放养,将海南生态优势变成产业优势,通过了有机认证,打出了品牌。

  这也是一次共享:2005年五指山雨林野山鸡开始“下山”,经过4年的培育与探索,2009开始走进农家,到2013年已经带动3000农户,还被列入省政府中部市县促进农民增收重点扶持产业。

  野鸡“啄”来“金元宝”

  今年将带动中部6千农民致富

  3月23日,五指山市南圣镇什兰村,一只只雨林野山鸡,从槟榔林里,抓住,装笼,过秤,装车,结账。“公鸡21笼、209只,一共467斤,每斤16元;母鸡14笼,210只,一共364斤,20元/斤。总计14752元。”养殖户、顺心农民专业合作社负责人石青说,“去年11月,在政府的扶持下,从五指山黎乡有机野山鸡股份有限公司,购买了2300只野山鸡。现在开始陆续出栏,估计有9万多元的收入。”

  “养野山鸡不愁销路,公司给种苗时,就会跟我们签合同,养殖4-5个月后就由他们回收,价格是公鸡16元/ 斤,母鸡20元/斤。”石青算了一笔账,“每只鸡大约能够卖到40元,而养殖的成本,每只在28元-30元左右。每只的鸡利润有10多元。”

  石青曾经是槟榔种植户,10多亩的槟榔是家里的主要收入来源。“过去,槟榔价格好,勉强能够过日子。去年,槟榔价格跌到了0.5元/斤,并且滞销。”石青指着树上已经泛黄的槟榔果说,“都老了,没人要,就没有摘。今年幸亏养了野山鸡,不然,日子就难过了。”

  我省中部市县地处生态核心保护区,农业产业单一,农民收入整体水平较低。近年来,省政府实施了中部农民增收计划,扶持了一批新的特色产业,提高质量和效益。

  五指山雨林野山鸡,在省、市政府的扶持下,经过海南五指山黎乡有机野山鸡股份有限公司9年的培育,已经逐渐成熟,注册了“黎乡野山鸡”商标,并通过有机认证;公司股权也在天津股权交易所挂牌上市。

  如今,五指山雨林野山鸡已经到了大面积带动农民发展致富的时候,2013年已经被列入《2013-2016年中部市县促进农民增收计划实施方案》的重点扶持产业。今年,计划在五指山、保亭、琼中、屯昌等4个中部市县进行发展,计划发放鸡苗300万只-400万只,带动农户近6000户。

  “活”用野生资源创新产业

  原生态养殖保证“舌尖上的安全”

  海南,富有热带特色,但人均耕地面积小,其地域特点决定了它需要走精细化、特色化、品牌化发展的道路。“海南有很多的野生动植物,为农业培育新品种提供了很多的资源,但是,要将这些资源转变成为可以推广的商品,海南还在起步阶段。”有业内人士表示,五指山野鸡,是一个很好的尝试。

  “刚开始,我们到山上抓雨林野鸡,然后,对它们进行驯化、引种、提纯、孵化。”五指山黎乡有机野山鸡股份有限公司基地负责人吴东乘说,经过研究,终于实现了野山鸡的繁育,“并且在肉味上,也降低了野生的膻味。”

  不过,除了保证存活率进行的繁育研究,该公司并未过多地对野山鸡进行“改造”,特别是养殖环节,依然保留了野山鸡的习性,不圈养,放在山里散养,提高食品安全性。

  位于五指山市畅好乡的高山雨林,几道山泉蜿蜒其间,上万只冠红尾长的山鸡,悠闲地散步、觅食。“这里的鸡,都是散养,住的是天然的树林,吃的是原生态动植物,喝的是山涧泉水。”吴东乘说,“最关键是,这里的鸡,不圈养,不吃激素,至少养7个月才出栏。”

  1个月繁育、5个月散养,再加1个月的育肥,这是五指山雨林野山鸡“慢养殖”的一道“铁”的原则。“鸡运动多,抵抗力强,可以不用抗生素,食品安全和肉质的口感都会大大增加。”香港优质鸡发展促进会主席陈汝旭说。

  经过国家认监委评定,五指山雨林野山鸡蛋的营养价值很高,里面所含的卵磷脂高于市面同类产品的16.3倍,胆固醇含量低至几乎接近零,仅为普通鸡蛋的1\30左右。据了解,卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

  2013年3月,主要产品五指山雨林野山鸡、野山鸡蛋获得权威部门有机认证,成为国内行业首家有机野山鸡认证产品。业内人士表示,在食品安全问题日益受到关注的今天,哪个产业能够做到安全,发展潜力将不可估量。

原文:特养 > 特养技术:雨林野山鸡“孵”出富农新产业

网址:https://www.nczfj.com/tezhongzhongzhi/149431.html

 
上一篇:湘西汉子与他的多维生态野养山鸡
下一篇:“鸡司令”年养野山鸡1.1万
扩展阅读:

[特养技术] 斑鸠是一种兼具营养价值和药用价值的食材,食用功效非常地好。那么斑鸠的药用价值有哪些,斑鸠怎么做才能更营养呢?斑鸠的药用价值斑鸠的肉能够耳聪明目、轻身,还能够使人腿肤润泽,精力充沛,抗衰老,...

[特养技术] 斑鸠,也叫斑鵻,锦鸠,具有很高的食用价值和药用价值,它的味道鲜美,营养丰富,而且具有一定的观赏性。近年来随着市场上对斑鸠的需求量越来越大,养殖效益可观,不少人都看中了其中的商机开始养殖起了斑鸠...

[特养技术] 斑鸠是一种野性比较强的生物,纵然人工饲养久了都会有一定的保留。所以斑鸠的肉质相对于很多的鸟类来说都是很鲜嫩一种。目前斑鸠养殖在很多地区都均有欢迎,人工养殖户较多。那么,斑鸠怎么养殖比...

[特养技术] 斑鸠是鸽形目斑鸠属鸟类的统称,属脊索动物门鸟纲鸽形目,体形较家鸽为小,斑鸠口感坚实、味道鲜美,具有很高的营养价值,是一种重要的养殖项目,那么,斑鸠吃什么食物?下面一起来了解一下。一、斑鸠吃什...

[特养技术] 斑鸠觅食高粱、麦种、稻谷以及果实等,主要在林缘及其附近集数只小群活动,秋冬季节斑鸠结群栖息,飞行似鸽,常滑翔,下面我们就一起来看一看捉斑鸠会不会犯法吧!捉斑鸠会不会犯法会犯法。斑鸠是受保...

[特养技术] 斑鸠属候鸟,几乎遍及我国各地。现在人工饲养的品种主要为山斑鸠。那么,斑鸠养殖前景如何?目前山山斑鸠养殖还没有成规模,需要掌握养殖技术但斑鸠养殖前景广阔,市场看好。斑鸠的养殖前景斑鸠养殖...

[特养技术] 斑鸠我们很多人都是只听过没见过,斑鸠体形似鸽,羽毛光滑,性情温顺,观赏价值颇高。斑鸠养殖成本低,那么斑鸠的养殖技术是怎样的呢?斑鸠的市场前景又如何呢?一、建立场地应选通风良好、干燥,地势较高...

[特养技术] 鹌鹑蛋是鹌鹑产的蛋,在平时我们也会吃到,具有很高的食用价值,它也叫做鹑鸟蛋、鹌鹑卵等,被认为是“动物中的人参”,那么,鹌鹑蛋的功效与作用有哪些?下面一起来进行一下了解。一、鹌鹑蛋...

[特养技术] 鹌鹑作为一种依赖人工孵化养殖的动物,其饲料配方可不简单。下面我们就一起来看看鹌鹑各阶段的饲料配方及饲养方法吧。鹌鹑的饲料有哪些鹌鹑饲料配方主要饲料有玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、米糠等...

[特养技术] 在生活中我们吃的最多的就是鹌鹑蛋,很少有人吃鹌鹑肉,那么鹌鹑肉有什么食用效果呢?下面我们就一起来了解下鹌鹑肉的功效及作用吧。鹌鹑肉的营养成分鹌鹑肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,素有“动...

整站推荐:
致富要有的“三只眼”
眼光,是人们对事物性质的判断,对事件发展前景的预测。一个人的眼光如何,往往决定着事业的...
未来农村什么人最赚钱?在农村只有这5种人将最赚钱!
种植养殖都是赚辛苦钱,干什么赚钱,种玉米、种水稻、种蔬菜、种果树、搞养殖?都不是。什...
未来十年,有机农业原来有这么多赚钱机会!
2017年7月,中央深改小组第37次会议审议通过《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见...
养猪不赚钱?换个品种,年赚百万
近些年猪肉价格持续起伏变换,养殖户常常的苦不堪言,许多养殖户不得不另觅出路。下面具体...
在农村做这十个项目,又有补贴又能赚钱
近几年农村出台了很多好政策,国家更是积极扶持农业政策,支持农业向资源节约、高效生态转...
这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看
赚钱是我们每个人的想要的,这10种最实在的赚钱办法教给你,农民要看看! 1、田园欢乐谷田园...