水产养殖视频

海蜇的加工方法方法技术[农广天地]

海蜇是巨型食用水母，经济价值很高。作为一种自然资源被利用，在中国有悠久的历史，早在1700多年前的晋代已有腌渍海蜇为食的记录。近年的最高产量超过70万吨。海蜇体中水分含量特别高，一般在90%以上，海蜇存放时间长了，就会化成水，通常是经过加工、腌制，滤去水分后才食用。节目介绍　　阅读全文 >>

人工饲养海蜇的养殖技术

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海蜇生长很快，如果条件适宜，不论室内养殖还是露天养殖，40－60天就能达到销售规格（即体重达5公斤以上）。所以，养殖后期，对达到销售规格的海蜇要及时捕大留小，轮番收获上市；这样既有利于留下的较小海蜇的生长，也利于养殖户提前获得一定经济收入。　　阅读全文 >>

泥螺的捕捞与加工技术 [农广天地]

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经腌渍加工的醉泥螺，味道鲜美，清香脆嫩。如今随着人民生活水平的不断提高，泥螺体内所含有的丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等成分，受到了更多人的青睐，成为宾馆宴席“八珍冷盘”中必不可少的一道海味佳肴。本片期节目介绍泥螺的捕捞和加工过程。　　阅读全文 >>

长江刀鱼成就闻晓明的江鲜名店

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在长江的江鲜中，刀鱼赫赫有名。闻晓明，今年38岁，别看年纪不大，已经拥有了十八年厨艺经验，说到制作江鲜菜品，在靖江他稳坐第一把交椅。据说在靖江，谁家要想请客吃江鲜，他的餐厅可是第一选择。特别是刀鱼制作出的刀鱼宴，更是有着很好的口碑。敬请关注！　　阅读全文 >>

[科技苑]魏宝岭十万水桶养丁马甲鱼

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魏宝岭的甲鱼养殖场地处临清市魏湾镇，具有典型的北方气候，到了冬天，最低气温能达到零下十几度，你想想，这么冷的天儿，要想捞鱼，就得砸开冰面，跳下池塘摸，这谁受得了啊?于是魏保岭开始琢磨，希望能找到一种既方便捞丁马甲鱼，又可以让丁马甲鱼在冬天上市的好办法。　　阅读全文 >>

黄鳝养殖大王俞见国的鳝鱼养殖致富故事

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黄鳝为热带及暖温带鱼类，体细长呈蛇形，肉嫩味鲜，含有丰富的DHA和卵磷脂。黄鳝的市场价值也高，尤其是冬季没有野生黄鳝的时候，人工养殖的黄鳝价格超过30元一斤。浙江宁海的俞见国，从内衣店老板到远近闻名的“黄鳝大王”，他经历了怎样不为人知的心路历程？敬请关注8月30日CCTV218:43　　阅读全文 >>

[科技苑]吴养辉:北方鲍鱼南方养

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吴养辉，成为了北鲍南养的第一人，他成功地实现了在南海养殖皱纹盘鲍，并在实践中，摸索了一系列保证品质和提高存活率，以及适应南海海情的养殖方法。概括起来就是，黄渤海的“种子”，在东海培育，在南海生长。为了实现遗传优化，在东海的东山岛将大连皱纹盘鲍和日本鲍进行杂交育苗。　　阅读全文 >>

鲍鱼初加工技术

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鲍鱼不仅是名贵的佳肴，而且在医药方面大有用处，有滋阴、补阳、调经、润燥、利肠、通乳之功能，鲍鱼壳内侧有光彩夺目的珍珠层，该不仅可供药用，而且是贝雕工艺的珍贵原料。加工后的鲍鱼，耐储、保质，而且外型美观，风味营养不变。本视频介绍了鲍鱼初加工技术。　　阅读全文 >>

星斑川鲽养殖技术

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星斑川鲽它是日本目前最受欢迎的比目鱼类之一，营养丰富，有很高的经济价值和营养价值。市场每公斤售价一般在1-2万日元（折合人民币约670-1350元）。星斑川鲽具有较强的聚群及互相叠压的生态习性，低耗氧，饱食后贴卧池底，极少活动，故适宜高密度养殖。　　阅读全文 >>

[科技苑]鸭嘴鱼养殖的故事

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鸭嘴鱼，吻似鸭嘴，鳃如“象耳”，全身晶润，泳态特异，嘴巴又细又长，占了身体的三分之一。它的适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。　　阅读全文 >>

[农广天地]河鲈鱼养殖技术

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随着我国淡水鱼养殖业的发展，常见淡水鱼养殖的利润空间越来越小，调整养殖结构，优化养殖品种，对增加养殖户收入具有重要的意义。本期节目介绍的河鲈，也就是俗称的五道黑、五彩斑鱼，是淡水鱼类中的珍品，肉质鲜嫩，爽滑少刺，营养丰富，在商品鱼市场十分走俏。　　阅读全文 >>

[每日农经]养六个月就卖的三文鱼价格低

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在酒店、西餐厅吃过三文鱼的人都知道，一份三文鱼生鱼片的价格并不便宜，这是因为目前世界上仅加拿大、挪威、俄罗斯、日本几个高纬度地区出产。而我们国家的三文鱼大部分是依靠进口。而在青岛，一斤三文鱼价格却只卖到40元钱？三文鱼为什么会这么便宜？　　阅读全文 >>

[生财有道]吕永军养河豚年赚500万

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红鳍东方鲀是日本海水养殖的主要鱼类之一,在日本市场上成为颇受欢迎的水产品。红鳍东方鲀是一种温水性海洋鱼类,分布在日本本州中部以南沿海和我国黄渤海,栖息于沿岸砂质海域。日本的红鳍东方鲀生存水温范围是4～29℃,最适水温范围16～25℃,在水温14℃摄食活动开始降低,10℃　　阅读全文 >>

[致富经]汉寿王业春卖甲鱼：假消息带来的真财富

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王业春从2000年开始进入甲鱼行业，曾经在六年的时间里四处奔走，却始终找不到致富门道。2006年，因为他轻信了一条假消息，将他逼入困境，但就是这条假消息，成为了他财富的分水岭。从此，他不仅实现了财富的逆转，也成了很多甲鱼经销商追逐的对象。现在王业春每天要往外地发货2000多斤，汉　　阅读全文 >>

乌克兰鳞鲤鱼养殖技术

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乌克兰鳞鲤为鲤形目、鲤科、鲤属的一个经选育的养殖品种。体形为纺锤形，略长，体色青灰色，头较小，出肉率高。该品种3～4龄性成熟，水温16℃以上即可繁殖生产。怀卵量小，有利于生长。适温性强，生存水温0～30℃。食性杂，生长快，耐低氧，易驯化，易起捕。　　阅读全文 >>

[科技苑]怎样养甲鱼为甲鱼找回野味

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在自然界里，甲鱼不是每天都能找到充足的食物，而且温度一低于15度，甲鱼就停止生长了，所以要长三五年才能达到一两斤。正因为它长得慢，细胞里面干物质才多，而长得时间越长，甲鱼体内的营养物质也就积累得越多，就有了野味。所以人工养殖的甲鱼要想口感好，就得延长养殖时间和控制生长的　　阅读全文 >>

嘉善杨珍养鳖：鱼塘生态养殖甲鱼比温室更赚钱

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3年前，杨珍在浙江一所大学做行政工作，风吹不着、雨淋不着。因为一个财富发现，她辞去大学的工作回来养甲鱼，也是因为这个财富发现，让她鱼塘养殖的生态甲鱼比周边的甲鱼价格高出四五倍。随着外塘甲鱼市场的回归，越来越多的养殖户开始调整养殖方式，从温室养殖改为外塘养殖，杨珍回家　　阅读全文 >>

[生财有道]刘瑞泉养锦鲤年入千万

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锦鲤是日本国鱼，被称为游动的宝石、水中活化石。其原产地在中亚细亚，后传到中国，近代传入日本，并在日本发扬光大。刘瑞泉先生，东方锦鲤养殖场的主人，山西大同人，2002年起开始经营锦鲤养殖。日前在日本以305万元的高价拍得了一条真子血统2岁的锦鲤雄性种鱼。　　阅读全文 >>

[致富经]孙荣福寻水源养娃娃鱼的财富故事

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孙荣福养殖娃娃鱼后，一直无法攻克孵化的难题，如果孵不出小娃娃鱼，扩大养殖量进行销售，他之前的所有投资就要打水漂，这让他心急如焚。当时他在义乌是工场化养殖，用的水是自来水，他猜想会不会是水的问题呢？金华市西旺村的小溪流经金华双龙洞，水质成份正符合孙荣福的要求，他从这里拉水　　阅读全文 >>

[致富经]魏保岭为还人情债养甲鱼的故事

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跟着魏保岭，丁马村的村民每年轻轻松松赚到四五万甚至上百万，村里建学校、办食堂、修道路，这些钱都是魏保岭自掏腰包，花了1000多万，魏保岭这样做就是为了偿还欠下村民的人情债。在女儿生病的5年多时间中，魏保岭觉得欠下了村民们一个无法偿还的人情，他唯一能做的就是给大家找一条　　阅读全文 >>

[致富经]鲻鱼鱼苗繁殖让汤清亮赚千万

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汤清亮做的是鲻鱼鱼苗生意，每年春节过后到八月份，都是鱼苗生产的旺季，他需要不断的从鱼塘里挑已经成熟的亲鱼养在室内，等待产卵。现在，汤清亮已经对鱼非常熟悉，摸一下鱼肚子就能知道成熟情况。2004年，汤清亮在珠海建了一个占地500亩的养殖场。他把亲鱼养在潮州，等鲻鱼鱼苗繁殖出　　阅读全文 >>

[致富经]黄锦华养瘦鱼更赚钱

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黄锦华把卖不掉的鱼暂养在那13艘木船里，一条船能暂养2500斤鱼，几天以后，黄锦华发现了一件令他感到兴奋的事情，他在做饭时用了船舱里的鱼，发现船舱里的鱼要比第一天的时候泥腥味淡了一些。原来肚子又肥又大的鱼，在船舱里暂养几天以后，肚子里的残余排掉了不少，其肉质改善了一些。黄　　阅读全文 >>

[生财有道]鲁子法：青鱼加工的赚钱秘籍

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鲁子法加工的青鱼干数量成倍增加，制作工艺不断改进，生产渐成规模，并得到了政府的支持，鲁子法有了自己的一番创业天地——杭州市余杭区仁和镇三白潭水产品加工厂。鲁子法还把青鱼干铡成小段，装成礼盒装，先后在临平、瓶窑、良渚、勾庄、武康设立了专卖店，形成了一定的销售网络，今年　　阅读全文 >>

[科技苑]怎样把鱼塘静水变成活水？

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本期节目介绍了湖北省荆州市荆州区让鱼塘静水变活水：在鱼塘的边上建个藕塘或稻田，让废水进入藕塘或稻田净化，在回流到鱼塘，做到了鱼塘的流动净化，鱼塘废水对鱼来说是垃圾，但对莲藕来说，富含氮磷等营养物质，可正是它们生长所需要的。。不具备藕塘或稻田的鱼塘，可以建立了人工湿地来　　阅读全文 >>

[科技苑]锦鲤养殖：于文举的锦鲤一条价格几万元

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锦鲤是日本的国鱼，是一种高档的观赏鱼品种，有一些专门的锦鲤爱好者不断在找寻更漂亮的锦鲤。可市面上的高档锦鲤并不多见。那么，如何养殖出品质好的高档锦鲤呢？本期科技苑介绍北京市海淀区的双塔村人养鱼户于文举，他从最初爱好锦鲤开始，到成为专门的锦鲤养殖大户。他在养殖锦鲤　　阅读全文 >>

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