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    人工饲养海蜇的养殖技术

    2011年10月02日 来源:cctv7中央七套官网 作者:农广天地  
    内容摘要:海蜇生长很快,如果条件适宜,不论室内养殖还是露天养殖,40-60天就能达到销售规格(即体重达5公斤以上)。所以,养殖后期,对达到销售规格的海蜇要及时捕大留小,轮番收获上市;这样既有利于留下的较小海蜇的生长,也利于养殖户提前获得一定经济收入。
     
     

     农广天地视频同步解说词:

    海蜇是一种生活在暖水性海洋中的大型可食用水母。水母是古老的腔肠类动物,它的品种有很多,“海蜇”是其中的一种自卫时会蜇人的水母。

    海蜇的寿命比较短,一般只有一年左右。在这一年中,它会经历水螅型和水母型两种生存状态,我们通常所说的海蜇,是指它的水母型成体。

    和其它的水母一样,海蜇长得象个蘑菇,它的身体包括伞部和口柄两个部分。伞部象个馒头,外表光滑,伞部直径在30-60厘米左右,最大的可以达到1米。伞部中胶层厚,里面有发达的环状肌,可以带动伞部做有节奏的舒缩运动;伞体中央向下伸出一根圆柱形的口柄,口柄能完成捕食、防御、排泄、生殖等多种功能。

    海蛰一般生活在5-20米深的近海水域,以摄食小型浮游生物为生;最适合它生长的海水盐度为千分之14至千分之20,水温为18℃-24℃,目前它主要分布在我国沿海地区、日本和朝鲜半岛沿岸,以及俄罗斯的远东海域。

    海蜇的运动昼夜不停,但它的游泳能力较弱,在静水中每分钟最多只能游4到5米;它常随潮汐、风向、海流漂浮;对光线、盐度和温度反应敏感,喜欢栖息在光照2400勒克斯以下的弱光环境。

    过去,我国天然海蜇资源丰富,食用的海蜇多是自然捕捞;但近年来,由于捕捞过度及海洋环境恶化,天然资源已难以满足市场需求,于是人们开始对海蜇进行人工养殖。

    今天这期节目,我们就一同来学习海蜇的人工养殖技术。

    要养海蜇,先要有海蜇苗。

    获得蜇苗,可以到海上直接采集天然苗,也可以采收海上已怀卵的成熟海蜇,然后,在育苗池人工投放附着基,来获得苗种;如今最常用的方法是选用天然成蜇或人工养殖的成蜇,通过全人工强化培育来获得蛰苗。

    苗种的选购

    无法自行采捕或繁育苗种的养殖户,需要到专门的育苗厂选购苗种。

    选购时,养殖品种一般选用红色海蜇(即棉蛰),养殖品质比较好。

    在规格上,应选择中央口已封闭,伞径在1.5-3厘米之间、无残疾、游动有力、活力强的健康幼蛰。

    原文:水产 > 养殖视频:人工饲养海蜇的养殖技术

    网址:http://www.nczfj.com/yangyujishu/20104767.html

    关键字:海蜇 海鲜
     
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