牛油果
秘鲁牛油果进一步打开中国市场
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秘鲁种植牛油果的时间并不长，但是秘鲁出产的牛油果质优味美，近年来出口量增长迅速。十年以前，秘鲁的牛油果出口量仅为1.9万吨，到2014年，秘鲁牛油果出口量已经增长到18万吨，而且仍在持续增长中。目前，秘鲁已经取代南非，成为世 阅读全文 >>
新西兰牛油果短缺 竟出现牛油果大盗
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新西兰牛油果短缺一部分原因是恶劣的天气以及森林大火影响了牛油果的产量。去年新西兰天气一直非常潮湿，影响了牛油果的生长，而他们的邻居澳大利亚西部又发生了一场森林大火，因此整个澳洲区域牛油果大面积减产。另一部 阅读全文 >>
沈阳网购墨西哥牛油果却贴智利标签
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投诉--墨西哥牛油果来自智利
杨女士投诉称，前段时间，她去一家常去的生鲜购物平台选购水果，发现货架上多了很多进口水果，而且都在醒目位置上标明是“产地直采”。杨女士想，快过春节了，买些进口水果招待客人，显得有 阅读全文 >>
牛油果的正确打开方式
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牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。此外，牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。如果你是白领 阅读全文 >>
哇!牛油果原来这么有营养!
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牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍 阅读全文 >>
牛油果营养丰富 乳酪般的味道
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“每天一个牛油果，对肥胖和超重者来说健康作用尤其大，心脏病发生几率可大幅降低。”心脏病是如今全球各国致死率最高的疾病。美国心脏病协会营养委员会专家、宾夕法尼亚大学教授佩妮·埃塞顿解释，牛油 阅读全文 >>
近几个月牛油果价格下跌
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牛油果这个名字，最近几年在公众视线出现的频率越来越高，不少人都在超市看到过，这个黑黑绿绿、外壳油亮的水果，被整整齐齐摆在筐里按个卖。据中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红介绍，牛油果 阅读全文 >>
牛油果适合糖友和减肥人群吃吗?
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这种果子看起来有点像猕猴桃，我曾一厢情愿地认为它肯定也像猕猴桃那样酸甜愉悦，待到亲自品尝后才发现，就像某些人一样，虽然长相相似，但气质、味道还是相差甚远的。
牛油果是一种适合佐餐的水果，只有和其他食物搭配在一起才 阅读全文 >>
牛油果首次通过天津口岸进口
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该批牛油果抵达口岸后，天津检验检疫局工作人员严格按照国家质检总局《进境水果检验检疫监督管理办法》等相关文件，进行现场检验检疫，同时抽样送检测中心进行植物疫情、农药筛查等项目检测。目前，该批鳄梨被存放于检验检 阅读全文 >>
牛油果的食疗或药用价值
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牛油果的食用价值
因为牛油果含有丰富的营养，适合食用，美国、日本、欧洲等国家和地区将其视为果类珍品。
牛油果的营养成分
牛油果果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生 阅读全文 >>
智利牛油果增产价格将下降
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目前，智利鳄梨（又名牛油果）的价格已经达到“历史性的”顶峰，但从七月开始，价格会逐步下跌。
据牛油果协会会长Hass表示，今年，智利牛油果产量将较往年高出35%至40%，价格需重新调整，但是仍将保持高价位，但绝不会像近几 阅读全文 >>
牛油果种植蒂腐病的防治
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牛油果种植蒂腐病首先感病，果实蒂部周围出现轻微枯萎；随果实成熟，病菌侵入果实，围绕果蒂出现明显的黑色腐烂，病健部分界明显。并逐渐扩展至整个果实表面，病菌侵入果肉，引起组织变色，降解，散发难闻气味，从而降低果实品质。
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牛油果种植小穴壳果腐病的防治
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牛油果种植小穴壳果腐病初期果皮出现小而不规则的褐色至红色病斑，由于病菌侵入维管束，剥开果皮可以看到果肉出现褐色条纹；随后果蒂部出现紫褐色不规则形病斑。
随着果实后熟，表皮病斑逐渐变长变黑并凹陷。果实皱缩，褐色果 阅读全文 >>
牛油果种植尾孢斑点病的防治
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牛油果种植尾孢斑点病可为害叶片、茎干和果实。侵染果实，在其表面形成枯斑或导致表皮开裂，裂缝可引起炭疽菌侵染。严重时，枯斑连合形成较大枯斑。
牛油果种植尾孢斑点病的防治方法：
采用化学防治，喷施铜制剂和嘧菌脂于枝 阅读全文 >>
牛油果种植疮痂病的防治
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牛油果种植疮痂病侵染果实后不影响其风味品质，但外观质量严重下降。在幼果期，如遇阴冷、潮湿天气，该病害发生严重。还可为害叶片，受害叶片出现棕色斑点，叶片皱缩；不同品种对该病的敏感性存在较大差异。
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牛油果的分布区域分析
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牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。在全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，并形成了墨西哥系（M）、危地马 阅读全文 >>
