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智利农业部部长傅切指出，正式签署协议对于智利水果行业来说是“利好消息”。同时出席签字仪式的智利水果出口商协会主席(ASOEX)罗纳德·鲍恩(Ronald Bown)也认为，在近4年的努力之后，正式就智利鳄梨输华 阅读全文 >>
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果仁含油量 8％～29％，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。鳄梨的营养价值很高，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。除食用外 阅读全文 >>
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炭疽病是牛油果的重要病害，主要危害成熟果实，也可侵染叶片、嫩枝、花及幼果；引起落果及果实腐烂，缩短货架期。
一般果实成熟后发病，果熟前病斑直径不超过5mm，圆形，轻微凹陷，棕色或黑色。条件适宜时，病斑扩展很快，凹陷明显，病斑 阅读全文 >>
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受害牛油果果实初期产生轻微的圆形褐色疤状突起，后变褐色至浅紫色；牛油果果实成熟后，病斑联合，中心凹陷，果皮粗糙。该病害侵染果实后不影响其风味品质，但外观质量严重下降。在牛油果幼果期，如遇阴冷、潮湿天气，该病害发生严 阅读全文 >>
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牛油果吃法推荐
牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。食用上以牛油果牛奶为最常见，也可以做沙拉及果酱原料;另外，最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感， 阅读全文 >>
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牛油果尾孢斑点病的防治方法
可为害叶片、茎干和果实。侵染果实，在其表面形成枯斑或导致表皮开裂，裂缝可引起炭疽菌侵染。侵染叶片时，首先在叶面出现2~5 mm的枯斑，初褐色，后变为紫色，斑点扩展到叶片两面，形状不规则；严重时，枯 阅读全文 >>
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牛油胶原汤做法：
牛油胶原汤的主要成分有木瓜酵素、红酒多酚、野葛根异黄酮等，木瓜酵素提取自台湾青木瓜、红酒多酚是葡萄酿制的葡萄酒之成分、野葛根异黄酮源自泰国野葛根。
牛油胶原汤含有大量的营养物质和不饱和脂 阅读全文 >>
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牛油果的留树贮藏
油梨果实生理成熟后，可在树上保留一个时期再采收，即延期采收。在美国加利福尼亚州，哈斯品种和富尔特品种果实成熟后，可留树半年或半年以上；在佛罗里达州，各品种成熟后也可留树3周至3个月。一般西印度系的 阅读全文 >>
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牛油果可以很好的帮我们帮户我们的胃。这主要是因为牛油果含有着很多的纤维素，而这些纤维素可以很好的帮我们蠕动我们的肠胃，从而可以很好的促进我们的消化，最终可以很好的起到保护我们胃部的功效。
牛油果还含有丰富的 阅读全文 >>
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牛油果的功效与作用
牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每100克牛油果中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能 阅读全文 >>
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牛油果栽培历史不长，但已在热带和亚热带广泛种植，以美国、危地马拉、墨西哥和古巴栽培最多。世界牛油果品种通常分为墨西哥系（M）、危地马拉系、西印度系三大种群。
牛油果的品种
哈斯，G系，美国加利福尼亚州选育，可留树贮存 阅读全文 >>
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牛油果三文鱼沙拉制作方法
将牛油果冰镇后开餐前半小时切块与各类水果、谷物、甚至三文鱼混合，并配以黑醋、胡椒、橄榄油，待配料充分融合即可食用。搭配一杯热牛奶和热茶，新的一天就从一份美好早餐开始啦。
牛油果吐司 阅读全文 >>
