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硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的。
在室温下放熟以 阅读全文 >>
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果实、叶片和茎干表面覆盖大量黑色煤烟状菌丝和孢子，并生长在蜡蚧和粉虱分泌的蜜露上。
防治方法：关键在于控制害虫，减少蜜露产生。较好的方法是应用天敌进行生物防治。株下覆盖厚的覆盖物，抑制土壤中病菌扩散为害 阅读全文 >>
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采摘前，感病果实症状不明显，病斑小而浅。在果实采收软化后熟过程中症状变明显。初期果皮出现小而不规则的褐色至红色病斑，由于病菌侵入维管束，剥开果皮可以看到果肉出现褐色条纹；随后果蒂部出现紫褐色不规则形病斑。随着 阅读全文 >>
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检疫方法
鉴别寄主鉴定：将待测材料嫁接至鳄梨Hass品种的幼苗上，2个月到3年后，嫁接苗木的茎干，子叶上显示黄色、橙色或白色的斑纹或斑点，叶片上有时能显示花斑和扭曲的症状。利用胚胎嫁接或高温培养能加快症状的形成。也可 阅读全文 >>
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为了全面而准确地反映牛油产业的发展现状以及未来趋势，中国报告网发布的《中国牛油行业市场分析与未来前景研究报告(2014-2018)》在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国 阅读全文 >>
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果蒂首先感病，果实蒂部周围出现轻微枯萎；随果实成熟，病菌侵入果实，围绕果蒂出现明显的黑色腐烂，病健部分界明显。并逐渐扩展至整个果实表面，病菌侵入果肉，引起组织变色，降解，散发难闻气味，从而降低果实品质。
防治方法：病原菌可 阅读全文 >>
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牛油果一般指鳄梨，鳄梨，又名油梨、樟梨、牛油果，拉丁文名：PerseaamericanaMill.属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端急尖，基部楔形、急尖至近圆形，革质，上面绿 阅读全文 >>
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首先因其进入中国市场扩大了亚洲市场。在两国之间最高级别谈判后入境许可似乎马上就会实现。既然中国智利和墨西哥许可鳄梨进入就不再有任何的技术理由阻挡新西兰鳄梨。
其次对新西兰鳄梨三大市场之一韩国的出口应 阅读全文 >>
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最近水果市场上，进口水果中比较多见的一个是车厘子，一个就是牛油果。牛油果对于很多人而言是美味，对于另一些人而言则是味同嚼蜡。其实，如果你不会制作，牛油果寡吃真的不怎么样，不过在某个味觉点上一旦跟其它食物相结合，则 阅读全文 >>
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目前，秘鲁的牛油果种植面积估计约超过22000公顷，其中Camposol所有的产区约占11％。Camposol在一份声明中预测，由于大小年交替，成年树2015年将处于“关闭”状态，然而与此同时，也有超过1500公顷年轻种植园进入生产，因 阅读全文 >>
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牛油果是在热带雨林条件下、在竞争阳光中生长的果树，高温高湿的环境使其快速生长，若环境条件不具备则生长慢。故国外牛油果栽培多强调初期在植株附近生草或种绿肥，并在根际附近大量覆盖，通过覆盖增加表土有机质，形成与原 阅读全文 >>
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水培法是指种植植物而无需土壤。植物生长所吸收的不是土壤,而是土壤中含有的矿物质。水培法种植即是通过水直接向植物提供其生长所需要的矿物质。 理想的水培法种植技术是循环使用每一滴水,没有残液,施用有机肥料。 阅读全文 >>
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几乎在全球各地区鳄梨施氮肥都见到明显的益处。每年常规应用氮肥4次以上，通常是撤施，或最好是经由灌溉系统施。只有当叶片分析指明磷、钾含量低时才施用磷、钾肥。
缺Zn是N之后第二个常缺的养分。在某些类型土壤上， 阅读全文 >>
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播种苗圃地应选择水源充足、排水良好、不易受寒害、风害的地方。土壤要结构良好、有机质丰富、土层深厚的砂壤土。经精细整地后起高畦。播前种子浸水1天，以促进发芽。按粒距10厘米播种。种子尖端向上，盖土让种子外露约 阅读全文 >>
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牛油果3个系的实生树开始结果的时间一般较迟，差异也很大，其中墨西哥系最早。
华南农业大学园艺系在广州1986年5月种植的实生苗，管理一般，1989年便开始结果，也不算太迟，不失为油梨苗木繁殖的一个方法。但因为实生后代变异大 阅读全文 >>
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牛油果可用芽接、切接，腹接及核接。
芽接
芽接多在苗圃应用，也有用于大树。除雨季外，全年均可进行，但以晚秋和早春为最适期。秋季芽接，当年成活，芽萌发生长，但需注意冬季防寒。在温度较低的地区，以早春芽接为好。树液畅流、 阅读全文 >>
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牛油果种子外层的褐色种皮，因含油量多，阻碍种子透气和水分吸收，播前务必剥除干净，使播后发芽快，幼苗生长齐一。种子水浸一段时间后取出，在阳光下速干，便很易剥除种皮。
油梨种子播后发芽不整齐，给日后管理带来不便。用 阅读全文 >>
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昆州北部托尔加地区鳄梨种植农场Avocado Estates的农场主兰基斯特表示，鳄梨产业虽然是一个年轻的产业，但是增长潜力巨大。
今年鳄梨产业三喜临门，需求大增、产量提高、售价上扬，三大积极因素有效提振了种植者信心。为满 阅读全文 >>
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牛油果牛油果因品种不同对温度的适应性差异很大，墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱。引入中国的较多是墨西哥系，该系原产于热带高原。
牛油果需要年降雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风 阅读全文 >>
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油梨果实生理成熟后，可在树上保留一个时期再采收，即延期采收。
在美国加利福尼亚州，哈斯品种和富尔特品种果实成熟后，可留树半年或半年以上；在佛罗里达州，各品种成熟后也可留树3周至3个月。
一般西印度系的品种果实熟后留 阅读全文 >>
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1、生熟判断:牛油生时候表皮鲜绿色放置逐渐变熟表皮逐渐变黑完全成熟时表皮变成墨黑色并捏着有些软了时候食用了未成熟牛油要切开或食用哦没熟没法吃
2、存放时长:牛油保存时间长短根据成熟状态和存放环境状态而同具 阅读全文 >>
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油梨果实采摘后，各种生命活动仍在进行，其中最明显的是呼吸作用。贮藏成功的关键在于使呼吸降到最低水平，从而延缓果实衰老和生理败坏。
最广泛应用的方法是低温贮藏，可以把油梨的呼吸强度减弱至原来的1／3左右，并抑制病菌 阅读全文 >>
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作为仅次于墨西哥的哈斯牛油果第二大出口国，秘鲁哈斯牛油果已于今年3月初同时获得中国大陆和日本的准入许可，成为继墨西哥和智利之后，即将进入中国的第三个牛油果出口国。秘鲁哈斯牛油果业内人士预计，中国市场在四月的最 阅读全文 >>
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宜宾新闻网7月2日讯随着夏季的到来，新鲜上市的水果越来越多。有不少市民注意到，市场上出现了一种新奇的水果——牛油果。7月2日，记者走访市区多家水果店及超市，对牛油果来一场“舌尖上的探秘”。
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中国时间9月4日，智利农业部部长卡洛斯·傅切(Carlos Furche)和国家质检总局副部长孙大伟正式就智利鳄梨(牛油果)输华签署准入协议。根据这一正式协议，出口中国大陆的智利鳄梨必须来自无果蝇的智利产区，并符合中国 阅读全文 >>
