牛油果的食疗或药用价值
牛油果的食用价值
因为牛油果含有丰富的营养,适合食用,美国、日本、欧洲等国家和地区将其视为果类珍品。
牛油果的营养成分
牛油果果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当,并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存。
牛油果不饱和脂肪酸
牛油果含脂肪,但全是有益的单元不饱和脂肪,能减少低密度脂蛋白胆固醇,降低患心脏病的风险。其中,油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
牛油果纤维
牛油果的纤维含量很高(一个牛油果提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能的正常,预防便秘。
牛油果叶酸
牛油果是叶酸的良好来源(一个牛油果提供57微克叶酸,即每日摄取量的28%)。这种重要的维生素能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的概率。
牛油果镁
镁这种矿物质有助于缓和经前期综合征、偏头痛、焦虑和其他不适。
网址:https://www.nczfj.com/shuiguozhongzhi/191856.html
[水果种植技术]最近,大棚西瓜开始上市了,但有些西瓜还处在膨果期,今天就跟大家说说大棚西瓜中后期的一些管理技巧。 1、温度调控西瓜授粉大约一周以后,开始进入快速膨大生长期。在授粉后,棚内温度要求较为严格,白天最...
[水果种植技术]最近几日连续降雨,此次降雨对果树锈病、苹果霉心病等侵染及绿盲蝽发生危害十分有利。提醒广大果农抓住谢花后第一次用药关键时期,及时开展防治。一、发生预报1、果树锈病 主...
[水果种植技术]在葡萄生长期进行环剥,目的是阻止枝条或树干上部的营养向下输送,增加环剥刀口位置以上(如花序和果穗果粒等)器官养分同化和植物内源激素的营养积累,达到促进坐果、增大果粒、增...
[水果种植技术]3 月28日,丹棱县齐乐镇红石果园传来阵阵机器轰鸣声,果园里一片繁忙,果农有的在剪枝,有的在碎枝,有的在削芽,有的在切口,有的在放芽,有的在缠带……原来,果园正在进行新品...
[水果种植技术]“我流转地种植的60亩猕猴桃,去年刚一进入盛花期,便将租用来的7箱蜂群摆放在果园里,通过小蜜蜂传花授粉,猕猴桃坐果率高,而且品质好,根本不愁卖。”近日,眉山市东坡区尚...
[水果种植技术]近期,在山东寿光大批甜瓜上市,价格卖到6-13元一斤。其中最受欢迎的当属博洋甜瓜,不仅种植难度低、易管理,收益也可观。今天小编带大家去看看!在稻田镇附近,大棚里种植的几乎都是甜...
[水果种植技术]春天果树浇水,把握好果树萌芽前和新梢旺长前后这两个时间段。不能等到花芽分化,叶片萎蔫,缺水十分严重之后再浇。用手抓一把果园里的泥土,紧握成团,再松开手,如果能成团不易破碎,就...
[水果种植技术]给草莓苗进行繁育,需要做好子苗正常生长以及防治草莓炭疽病工作。目前遭遇少有的持续高温干旱气候,我们应该应采取如下措施对草莓育苗田加强管理: 1、沟灌渗透法补水。草莓根系...
[水果种植技术]聊城高新区许营镇是远近闻名的“西瓜之乡”,尤其是当地种植的小型礼品西瓜走俏聊城、济南以及京津市场。产品供不应求,瓜农们的收入自然十分丰厚,正常年景,每亩纯收入...
[水果种植技术]春剪也叫花前复剪,是秋冬修剪的补充。春剪的时间,是从树液流动至花露红期,仅对中小枝组疏、截、留,对大枝组不再调整,以免伤流和削弱树势,引起落花、落果。 刻芽 只要有隐芽,所有的...