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    桂味荔枝种植高产技术

    2014年12月04日 来源:农民致富之友 作者:李翠  
    内容摘要:由于南亚热带气候影响、传统栽培模式种植桂味开花率较低、座果率低,效益不理想。为克服桂味开花、座果难的问题,2004年开始我们有针对性地开展试验研究,经过多年的试验示范,摸索总结出一套适合廉江气候特点的桂味荔枝高产栽培技术,并从2009年起在全市大面积推广,现累计推广1.33万km2,平均产量495kg /667 m2,取得较好的经济效益。
     
     

    本文针对廉江气候特点,从肥水管理、树体修剪、结果母技培养、控梢促花、保花保果、病虫综合防治等方面介绍桂味荔枝高产栽培技术,供果农参考。

    廉江市是一个农业市,是广东省的重要水果生产基地,水果生产以荔枝为主,目前种植面积1.45万km2,总产达8万多吨,荔枝已成为我市重要农业产业。廉江荔枝于20世纪90年代初开始种植,当时局限于对荔枝的认识,栽培以黑叶、怀枝、白蜡等品质较差的品种为主。随着消费水平提高,原有的黑叶、怀枝等品种已适应不了消费需求,从1999年开始,我市引导果农大量高接换种,改良品种,发展优质桂味荔枝。

    但由于南亚热带气候影响、传统栽培模式种植桂味开花率较低、座果率低,效益不理想。为克服桂味开花、座果难的问题,2004年开始我们有针对性地开展试验研究,经过多年的试验示范,摸索总结出一套适合廉江气候特点的桂味荔枝高产栽培技术,并从2009年起在全市大面积推广,现累计推广1.33万km2,平均产量495kg /667 m2,取得较好的经济效益。现将桂味荔枝高产栽培技术总结如下:

    一、果园肥水管理

    1.采果后施肥

    1.1施促秋梢肥。秋梢是荔枝重要的结果母枝。施好促秋梢肥,才能恢复树势和培养适时健壮结果母枝,为来年早熟、丰产打下基础。树龄不同,放秋梢次数不同。9年以下树龄(包括9年)的桂味放三次秋梢;10年以上树龄的桂味放两次秋梢。施肥以沼气肥(麸粪水肥)和尿素为主,搭配复合肥施用。

    第一次促梢肥在6月中旬采果后施,第二次促梢肥在6月底至7月初施。这两次肥特点是氮含量高。每株施用数量:沼气肥50-60kg、尿素1.2kg-1.5kg、复合肥0.6kg-0.8kg。

    第三次促秋梢肥在9月中旬施。此次施肥特点控制速效氮的施用,增加磷钾比例,达到有利荔枝花芽分化目的。施肥数量:沼气肥40-50kg、复合肥0.5kg-0.8kg。

    只放两次秋梢的第二次施肥参照放三次秋梢的第三次施肥办法。

    1.2施基肥。目的是改良果园土壤,提高土壤肥力,为果园高产稳产打下基础。施肥时间:采用环剥的荔枝树在6月至9月施肥,不采用环剥的可在12上中旬施肥。施肥量和施肥方法:在滴水线开沟结合压青施厩肥30kg、过磷酸钙0.5公斤。

    2.施促花肥

    抽穗前的花芽形态分化期,若树体养份不足和土壤缺水,桂味荔枝抽穗偏迟,以及畸形雌花多(商品果率低),严重时荔枝开花时会大量落叶,影响当年产量。因粤西地区春旱,此次施肥要结合灌水同时进行,这是桂味荔枝早熟关键因素之一。施肥、灌水时间:1月中旬至2月,结果母枝“露白点”时。施肥数量:沼气肥50-60kg。灌水:分二次进行,每次相隔5-7天,每次100kg。

    3.施谢花肥

    在3月底至4月初,即是谢花后至第一次生理落果前施下。施肥数量:沼气肥或麸粪水40-50kg、尿素0.30kg、硫酸钾0.30kg。

    4.施壮果肥

    果实收获前30天至15天分两次施下,第一次采果前30天施肥数量:沼气肥50kg、尿素0.7kg-1.0kg、复合肥0.3kg-0.5kg;第二次采果前15天沼气肥50kg、复合肥0.5kg、钾肥0.3kg-0.5kg。施肥量和种类要根据树营养状况具体而定。

    5.水分的管理

    本地区属于南亚热带季风气候,夏季雨水集中,而春季、秋季、冬季干旱少雨。因此,在秋季和春季干旱少雨时要加强灌水,以利于培养健壮的秋梢作结果母枝和花穗的正常抽出。夏季要做好排水工作,防止积水烂根。

    二、树体修剪

    1.采果后修剪

    对桂味来说,不宜过度回缩修剪,剪除龙头节即可。采果后即可实施,不必等树势恢复后进行。

    2.隔株削大枝或间伐

    在每年7月底至8月初,要对亩植30株以上种植时间超过8年的果园及时隔株削大枝或间伐,防止密蔽使果园结果平面化。

    3.冬季疏剪。此次修剪在花穗抽出前进行,主要是剪除病虫枝、阴枝、枯枝、纤弱枝等。

    三、控梢促花

    1.培养良好的结果母枝

    能适时放出第三次秋梢是次年桂味荔枝早熟丰产的关键。实践证明,在9月底至10月初放出,11月初至11月中旬老熟的第三次秋梢是最理想的。因树龄大、树体弱,第三次秋梢不能在12月初老熟的,应培养两次结果母枝,要对10月中下旬至11月初抽发的枝梢加以控制或抺除。栽培上要加强肥水管理和病虫防治,培养适时健壮的秋梢结果母技。

    2.控梢促花

    2.1药物控梢。在环剥控梢之前,要喷一次多效唑控梢促花。放三次秋梢的,要在末次秋梢老熟后环剥之前3-7天喷一次300-350ppm多效唑;只放两次秋梢的,要在10月份第二次秋梢老熟后新梢将要萌发时喷一次400ppm多效唑加150ppm乙烯利,若新梢继续萌发不应再重复使用多效唑和乙烯利来控制,应该使用专用杀梢素喷杀或人工摘除。

    2.2螺旋环剥。环剥时间一定要认真对待,不能随意。过早过迟环剥都会影响桂味早熟和商品率。在11月中旬至12月上旬秋梢老熟后进行[www.nczfj.com],以11月中旬至11月下旬最适宜。环剥选择离地面25cm的主干或主枝进行,环剥口宽度为0.3-0.4cm(用专用的刀具控制剥口的宽度),剥的圈数为1.5-2.0圈,两圈的螺距为6-8cm(通常以环剥处的枝干粗度为准)。环剥的深度以达木质部为宜。但不能伤木质过重,未达木质部则基本无效。环剥轻重程度根据树势、树龄、管理水平和枝条的粗度等确定。

    2.3 冬梢处理。环剥后,若冬梢继续萌发不能再重复使用多效唑和乙烯利来控制,应该使用专用杀梢素喷杀或人工摘除。个别树冬梢萌发过多,可能与环剥质量不高有关,要考虑加环割措施。方法是在原来环剥口之上对口环割一圈。 

    四、保花保果

    1.短花、疏花

    在少量花蕾开放时,用疏花机短截花穗,保留花穗长10-12cm。

    2.环割保果

    桂味大多数年份不必采用环割保果,但冬春花芽分化期遇上高温多雨伤口愈合快时,则要在3月底到4月初环剥口的上部或下部对口环割一圈保果。

    3.疏果

    高产年份的桂味荔枝要疏果,否则裂果多和削弱树势,以及影响桂味商品率。在4月底至5月初对每穗超过15粒果的要根据树势考虑疏除过多的果实。

    五、病虫综合防治技术

    1.防治原则

    以农业和物理防治为基础,生物防治为核心,按照病虫害的发生规律和经济阈值,科学采用化学防治技术,有效控制病虫危害。

    2.防治虫害

    2.1荔枝尺蠖。它是杂食性和暴食性害虫,以幼虫咬食嫩枝、嫩叶、花穗和幼果。防治方法:(1)加强清园工作;(2)结合冬季断根控梢促花,锄松暴晒表土不利虫卵发育;(3)用普通灯或黑光灯诱杀成虫。(4)药物防治。放秋梢三次分别施药三次,分别在7月、8月和10月;具体时间要根据相应的物候期和虫发生规律而定。可选用:农美5%氟啶脲乳油3000倍、鱼藤酮2.5%乳油500倍、绿福4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍、敌百虫90%原粉1000倍等。

    2.2荔枝蒂蛀虫。主要为害荔枝果实、嫩茎、嫩叶和花穗,是荔枝主要害虫之一。防治方法:(1)搞好清园工作,清除病虫果、病虫枝和枯枝落叶;(2)果实采用套袋办法;(3)药物防治,根据病虫预测预报喷药。用药参照尺蠖。

    2.3荔枝瘿蚊。为害幼果、花穗、嫩叶,近年发生较重。防治方法:(1)冬季清园铲除园边杂草,清除病虫果、病虫枝和枯枝落叶;(2)重点在花穗期至幼果期,喷4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍、5%氟啶脲乳油3000倍防治。

    2.4荔枝蝽蟓。为害嫩梢、花穗和果实。防治方法:(1)加强疏剪,使果园通风透光,不利越冬成虫藏匿;(2)人工捕捉成虫。利用其有假死特性,摇落捕杀。(3)创造一个有利于天敌的生态环境,保护寄生蜂,以虫治虫;(4)在3-4月份若虫盛发期可用绿福4.5%乳油1500倍液喷杀。

    2.5蚧壳虫。为害枝、叶和果实,影响果树生长和果实品质。防治方法:(1)加强修剪,使果园通风透光,减少蚧壳虫为害;(2)冬季喷0.4-0.5波美度石硫合剂。

    2.6荔枝瘿螨。以幼螨成螨为害,吸食荔枝嫩梢、嫩叶、花穗和幼果的汁液。防治方法:(1)加强清园和疏剪,减少虫源基数,通风透光,创造一个不利瘿螨生存环境。(2)冬季喷0.4-0.5波美度石硫合剂防治。

    3.防治病害

    3.1荔枝霜疫霉病。是一种真菌性病害,为害荔枝的花穗、叶片和果实。防治方法:(1)采果后的清园,清除地面病果、枯枝落叶,疏除树上病枝、阴枝,减少病源,增加通风透光;(2)6月底清园后喷一次氧氯化铜600倍液或地面均匀撒施石灰每株树0.5kg;(3)冬季喷0.4-0.5波美度石硫合剂;(4)4月上旬至5月中旬用金雷多米尔或杀毒矾600倍,或40%烯酰吗啉1000倍交替使用,有效防治果期病害发生。

    3.2荔枝炭疽病。是一种真菌病害,为害荔枝的枝叶、花穗和果实。防治方法:(1)加强肥水管理,增施有机肥,不偏施氮肥,健身栽培;(2)其它防治方法。用40%灭病威500倍或70%甲基硫菌灵700倍或45%咪酰胺1000倍交替使用,能有效防治荔枝炭疽病。

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