牛
架子牛的强化快速育肥措施
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防病驱虫
对刚买来的架子牛要全面检查，健康者注射口蹄疫苗、布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混养，并在进入舍饲育肥前进行1次全面驱虫。驱虫3天后，用人工盐或其它健胃药健胃。另外，刚入舍的牛由于环境变化、 阅读全文 >>
防牛难产应从配种开始
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在各种家畜中，牛的难产比较多。这是因为牛的骨盆轴比较弯曲，不像马和驴那样直短，所以分娩时不利于胎儿通过。此外，胎儿过大，胎儿姿势、位置、方向不正，都会导致母牛难产。难产一旦发生，极易引起犊牛死亡，也常危及母牛生命。 阅读全文 >>
地方役用良种牛——安西牛
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安西牛的中心产区在甘肃省安西县。它是甘肃省宝贵的良种牛资源，主要分布在甘肃省的玉门市、敦煌市以及金塔县和酒泉的部分地区。
安西牛皮肤较厚，被毛较长，骨骼粗壮，肌肉发育中等。毛色以黑色居多，占49.66%；次为黄色，占35. 阅读全文 >>
肉乳兼用型牛--金黄阿奎登牛
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金黄阿奎登牛原产于法国南部的山地和丘陵地带，被认定为国际优质肉牛品种，现分布于世界30个国家，属肉乳兼用型品种。
1、金黄阿奎登牛的外貌特征
毛色为金黄色（从浅麦色到深麦色），眼睛和口鼻周围有浅色圆圈。体躯长、肉 阅读全文 >>
褐牛养殖让昭苏县牧民“发牛财”
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企业自己养努还无偿提供棚圈场地，吸纳周边牧民入驻养殖褐努确保奶源奶质。作为新疆昭苏县2011年推进标准化规模养殖三个重点项目之一的兴昭牧业生态养殖公司褐牛养殖基地，就是通过这样的运营模式，富了牧民，富了企业。
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多味牛肉干的加工技术
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1、选料。取新鲜牛肉，尤以前后腿的瘦肉为上等，除去脂肪及筋膜部分，洗净沥干水，切成6cm×3cm的肉片，厚度可依肉形而定，但较厚的肉要在初煮后重切。
2、初煮将肉片或肉块放进锅中，清水煮30min（分钟），待水沸腾时，弃去肉汤上 阅读全文 >>
贞丰牛养殖拓宽农民增收渠道
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近年来，贞丰县通过培育和扶持牛基地、发展合作社经营、改进牛品种等方式，向全县大力推广牛养殖产业，拓宽了群众增收致富渠道。
家住贞丰县白层镇坝桥村的莫小会是一名养殖能手，2002年以29头牛的基础办起了强兴生态养殖场 阅读全文 >>
牛养殖业“牛劲十足”
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近年来，牛肉的价格一直保持趋稳的状态，并且牛养殖一直是被人们所看好的行业，属于高景气度的行业。据业内人士分析，因牛的养殖周期较长，近两年牛肉的供给难以大幅增加。随着需求不断增加，供需紧张局面难以在短期内改善，未来 阅读全文 >>
平价牛肉为何越来越难买到
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提起牛肉，不少市民都感叹，这些年价格“噌噌噌”往上涨，几年前花20元能买一斤新鲜牛肉，而现在要花40多元才能买到一斤。
虽然价格“牛”，但近来牛肉销量锐减利润少，一些牛肉摊贩无奈撤出了菜市场。一些 阅读全文 >>
土溪镇紧扣时势大力发展牛养殖业
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“要把牛养殖产业作为土溪全镇的主要产业来抓，为老百姓增收致富开辟新的路子。”近日，凤冈县土溪镇党委负责人任达林在察看龙台村养牛大户发展状况时如是说。
在龙台村养牛大户吴廷清的养殖场 ,干净卫生的牛 阅读全文 >>
淄川建设全国最大和牛养殖基地
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近日，在淄川罗村和牛养殖项目施工工地上，一派繁忙景象，一排排养殖厂房正在加紧施工。项目负责人告诉记者，到年底，首批来自日本的1000余头和牛就将入驻这里。一两年后，这里将崛起一个投资1.5亿元，养殖规模达10000余头的全国 阅读全文 >>
肉牛养殖前景及肉牛养殖利润分析
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随着中央财政投入的进一步加强，肉牛养殖越来越得到人们的重视。目前，肉牛、牛肉价格的持续上涨，对于养牛前景业内人士一致看好，那么2015年养牛利润有多高呢？
一、市场行情
牛肉价格将维持高位
上周（5月4日至10日）我国牛肉价 阅读全文 >>
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