牛
致富不走寻常路 牛养殖“钱景”广
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我市是全国生猪和山羊养殖大市，但雁江区伍隍镇的魏洪彬却选择了鲜有人尝试的牛养殖。
10月14日，距离伍隍场镇2公里左右的江西村陡山坡山顶，蓝色彩钢瓦搭起的牛舍里，50余头公牛犊子一字排开，体格健壮、油光水滑，着实让人喜 阅读全文 >>
张焕村：肉牛养殖焕发生机
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8月26日，记者走进武穴市梅川镇张焕村，正遇该村党支部副书记张炎春从外地“押运”粮草回来。原来，这天一大早，张炎春雇来汽车从龙坪镇和万丈湖农场等地运输草料回村。他擦着头上的汗珠，乐呵呵地说：“要不了 阅读全文 >>
牛常用添加剂类饲料的种类及营养特点
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为补充营养物质,提高生产性能,提高饲料利用率，改善饲料品质，促进生长繁殖，保障奶牛和肉牛健康而掺入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质，称为饲料添加剂。牛常用的饲料添加剂主要有：常量元素（矿物质）添加剂，如钙、磷、 阅读全文 >>
育肥牛适量饲喂蛋白质饲料
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肉牛在育肥过程中，喂蛋白质饲料应适量。不同的肉牛，不同时期，对蛋白质的需要量是不同的。蛋白质饲料喂多了，肉牛吸收不了，造成饲料浪费，增加饲料成本；而且会给牛的胃肠增加负担，引起疾病；蛋白质饲料喂少了，就不能满足肉牛生长 阅读全文 >>
石屏县牛街镇积极推进杂交牛养殖助农增收
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“杂交牛比本地牛长得快，养一年半至两年，体重可达1000至1500公斤，是本地牛的2至3倍，而且抗病力强，更耐粗食，品质比本地牛好，深受外地客商的欢迎，经济收入是养本地牛收入的2至3倍。”石屏县牛街镇扯直村养殖大户李 阅读全文 >>
怀柔“三头牛”打造高端肉牛产业
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近年来，怀柔区农业局将高端肉牛产业确定为今后怀柔发展的重点农业产业之一，并先后引进了安格斯牛、和牛、雪龙黑牛三个高端肉牛品种，利用多元化的种源优势，为日后产业链的不断完善和抢占高端牛肉市场打下良好的基础，使怀 阅读全文 >>
泡椒牛肉软硬包装的加工
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牛的分布很广，品种也很多。市场经济时代，草食动物的发展十分迅速，仍不能满足消费市场需求，牛肉滋味鲜美，瘦肉比例大，1kg瘦肉含蛋白质200g以上，比猪肉高1倍以上；常食草食动物性食品，对人体健康及营养保健具有显著作用和功效，对 阅读全文 >>
澳洲北方肉牛养殖农场经营的获利技巧
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澳大利亚肉牛养殖业大致分为南北方两个养殖系统。南方系传统出口市场，以北美和日韩为主，近年来对中国市场的出口逐年上升。北方以大规模集群放牧模式和活牛出口为特点，随着澳洲对华活牛出口准入的渐近，引起中国投资者越 阅读全文 >>
娄底畜牧水产局长话养殖 邀百姓发展牛产业
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“发现疫情如何处理、生猪产业发展现状如何、如何让百姓吃上‘放心肉’……”。10月10日下午4点，娄底市畜牧水产局党组书记、局长李建设做客娄底新闻网（红网娄底站）嘉宾访谈室，就百姓关 阅读全文 >>
许尚忠来运城市考察晋南牛养殖情况
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1月27日，中国农科院畜牧所研究员、中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠来运城市考察晋南牛养殖情况。
晋南牛是运城市独有的黄牛品种，其肉质鲜嫩，呈大理石状花纹，在相同的饲养育肥条件下，日增重、肉品质和胴体重以及产肉率 阅读全文 >>
牛肉不能和什么一起吃
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中医称，牛肉有补精血、温经脉的作用，能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血两 亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人，吃牛肉都有助于改善症状。中医认为，牛肉性温味甘，能暖胃，故被视作冬季天寒时进补的佳品。 阅读全文 >>
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