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毛豆

全国毛豆价格均价上涨3.59%(2016年第1周)

全国毛豆价格均价上涨3.59%(2016年第1周)

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据监测数据显示,第1周(2016年01月04日至2016年01月10日)全国农产品批发市场毛豆平均价格为每公斤6.09元,上一周的平均价格为每公斤5.88元,本周平均价格每公斤比上一周高0.21元,上涨3.59%。  阅读全文 >>

吃毛豆提高智力

吃毛豆提高智力

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1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量
2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的  阅读全文 >>

毛豆品种2808介绍

毛豆品种2808介绍

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品种类别:大豆
品种名称:毛豆2808
审定编号:闽审豆2003002
品种来源:福建省农科院耕作所、福建省种子总站联合从台湾省引进。
特征特性:该品种系采青鲜食菜用型大豆品种,春种出苗至采青75-80天,有限结荚习性,幼茎紫色,株  阅读全文 >>

春季大棚毛豆霜霉病的防治措施

春季大棚毛豆霜霉病的防治措施

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春季大棚毛豆霜霉病的防治措施
(1)选用耐低温弱光、抗病的台湾75、青酥1号、青酥2号、辽鲜1号等早中熟品种。



(2)播前精选种子,用甲霜灵、三乙膦酸铝、福美双、多菌灵等药拌种。



(3)前茬以葱蒜类、茄果类、叶菜  阅读全文 >>

毛豆的丰产技巧

毛豆的丰产技巧

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毛豆的丰产技巧
1.摘心。
采取摘心的方法破坏顶端生长优势,能促进茎叶和根系健壮生长,防止植株倒伏、徒长。但大豆摘心应视具体情况而定,对肥力较高、植株长势较旺的应早摘、重摘,对肥力较低、植株长势较弱的应轻摘或不  阅读全文 >>

鲜食毛豆的田间管理要点

鲜食毛豆的田间管理要点

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鲜食毛豆的田间管理要点
1、科学施肥鲜食毛豆需肥量高,对氮肥敏感。施肥掌握施足基肥、早施壮苗肥和补施花肥的原则。基肥每亩用复合肥30千克~40千克或有机肥800千克~1000千克。苗期用尿素10千克~12千克,;分两次施入。花期  阅读全文 >>

毛豆和黄豆是什么关系

毛豆和黄豆是什么关系

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毛豆和黄豆是什么关系?
毛豆是“年轻”时的黄豆
关于毛豆和黄豆,可能有一个50%的人都不知道的真相:它们根本就是同一种植物。毛豆和黄豆都是大豆,只是采摘的时机不同。
据南京农委专家臧国成介绍,“毛豆和  阅读全文 >>

煮毛豆以及吃毛豆的窍门

煮毛豆以及吃毛豆的窍门

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煮毛豆以及吃毛豆的窍门
第一个小窍门,就是在煮毛豆的时候,将毛豆的两个角剪开,这样,就可以是调料更好地溶入到毛豆里面。吃起来的时候,毛豆也会变得更加鲜美好吃。
第二个小窍门,就是在加调料的时候,应该根据自己的喜好,以  阅读全文 >>

毛豆的营养价值有哪些

毛豆的营养价值有哪些

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毛豆的营养价值
毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著,毛豆具  阅读全文 >>

黑毛豆贮藏保鲜法

黑毛豆贮藏保鲜法

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黑毛豆适宜贮藏温度为8℃~10℃,温度过低易遭冻害,表现为豆荚上有凹陷的锈病,有的呈水渍状病斑块随即腐烂。
气调贮藏的气体成分为氧气2%~3%,二氧化碳低于10%。常用贮藏方法如下:
冷却贮藏法
把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂  阅读全文 >>

大棚早毛豆高效栽培技术

大棚早毛豆高效栽培技术

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1、整地施肥
毛豆喜温暖,属短日照植物,以土层深厚,排水良好富含钙质、有机质的中性土壤为宜。大棚春提早播种,土壤湿度不宜过大,否则遇低温易烂种。
2月上中旬,每亩基施腐熟有机肥1000公斤、45%三元复合肥30公斤,施肥后耕翻  阅读全文 >>

毛豆的连作障碍克服措施

毛豆的连作障碍克服措施

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毛豆的连作障碍克服措施
一、毛豆连作减产的主要障碍因子
研究表明,某些植物体内含有有害化合物,通过挥发、淋溶、根分泌、残渣腐解四个主要过程从植物释放到环境,进而抑制细胞分化、植物的生长和发育,尤其是某些植物具  阅读全文 >>

安徽滁州西武毛豆走俏八方市场

安徽滁州西武毛豆走俏八方市场

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安徽滁州西武毛豆走俏八方市场
时下正是毛豆大量上市的季节,听说来安县施官镇的毛豆交易市场异常火爆,笔者慕名前往,一探究竟。
在施官镇西武村毛豆交易市场里,只见人来人往,热闹非凡,毛豆种植户们正忙碌着将毛豆称重、打  阅读全文 >>

毛豆营养价值不容小觑 专家称享用毛豆正当时

毛豆营养价值不容小觑 专家称享用毛豆正当时

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市场里的毛豆愈来愈多了,每次看见它我总要选购一些。记得当年在上海出差,几乎所有的饭店都会有小碟子的毛豆赠送,那嫩绿色包裹着饱满的豆子,剥开一个豆荚将几粒扁圆状的果实送入口中,那淡淡的咸味及咀嚼中的清香至今仍在  阅读全文 >>

鲜食毛豆的田间管理

鲜食毛豆的田间管理

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鲜食毛豆是优良的蔬菜品种,它可速冻保鲜,周年供应市场,经济效益高,亩收入是成熟黄豆的2倍―4倍。其田间管理要点如下:
1、科学施肥鲜食毛豆需肥量高,对氮肥敏感。施肥掌握施足基肥、早施壮苗肥和补施花肥的原则。基肥每  阅读全文 >>

早熟毛豆栽培管理的技术

早熟毛豆栽培管理的技术

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早熟毛豆可于2月上旬-3月上旬播种,利用小拱棚及地膜覆盖栽培,合理密植,适当增施底肥,花期摘心,抑制徒长,促早熟,可取得较高的经济效益。
一、整地施肥。毛豆栽培地深耕20-30厘米。早熟栽培用冬闲地,冬前深翻晒垡,结合春耕施底  阅读全文 >>

毛豆简单介绍

毛豆简单介绍

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大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆  阅读全文 >>

早春毛豆结荚少和荚内籽粒少的防止措施

早春毛豆结荚少和荚内籽粒少的防止措施

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一、引起结荚少和荚内籽粒少的原因
1、温度偏低。毛豆生育期以15-25℃最适宜,花芽分化时的适温为20℃左右,进入花芽分化以后温度低于15℃则生长发育受阻,从而影响其受精结实;开花期适宜温度为日温24-29℃、夜温18-24℃,其  阅读全文 >>

庆丰村毛豆喜获丰收

庆丰村毛豆喜获丰收

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庆丰村毛豆喜获丰收
金秋十月,是农作物成熟的季节,每年的这个时候,五星乡庆丰村毛豆生产和销售合作社都显得格外忙碌。庆丰村因地处城乡结合处,凭借优越的地理位置和方便的交通环境,该村很多村民通过种植蔬菜走上了增产  阅读全文 >>

浏阳万亩毛豆滞销续:一天卖了28吨“滞销毛豆

浏阳万亩毛豆滞销续:一天卖了28吨“滞销毛豆

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浏阳普迹万亩毛豆滞销,急坏了豆农,经本报报道后引发广泛关注,长沙各大卖场纷纷施以援手,有的甚至挂起“毛豆义卖”的牌子,政府部门和行业协会也努力搭建绿色销售渠道,各方努力换来可喜势头,市场仅一天就“消  阅读全文 >>

夏季露地黑毛豆栽培技术(下)

夏季露地黑毛豆栽培技术(下)

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(4)中耕除草
夏季雨水多,气温高,再加上施肥较多,有利病虫草发生。因此,在黄豆出苗后,应及时进行中耕:第一次除草松个皮;第二次略深,靠近根部浅锄,穴间、行间深锄;毛豆封行前进行第三次中耕,并顺行培土,形成半高垄。
对于以后畦中间  阅读全文 >>

毛豆剥壳机介绍

毛豆剥壳机介绍

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毛豆剥壳机诞生背景
青毛豆是青大豆荚的俗称,青毛豆剥出的籽粒俗称毛豆仁,不仅味道特别鲜美而且营养极为丰富,是名副其实的绿色食品,无论在农村还是城市都深受人们的喜爱。随着人们生活节奏的不断加快,市场上对毛豆仁的  阅读全文 >>

春季早熟“春绿”毛豆栽培技术

春季早熟“春绿”毛豆栽培技术

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“春绿”食用毛豆新品种,属无限结荚型。表现早熟高产、优质。春播全生育期80天,属偏早熟品种,比台湾品种“75-1”提早15天成熟,产量高12.6%,品质超群。豆粒甜度高,适口性好,一烧就酥,吃口风味佳,作为早春  阅读全文 >>

球赛助推毛豆销量 网上订货好方便

球赛助推毛豆销量 网上订货好方便

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今年的巴西足球世界杯正在如火如荼地进行中,宵夜美食无疑成了球迷们热力观赛时不可少的“伙伴”。长沙的大街小巷从来不乏各种小吃,而一直深受长沙人欢迎的下酒菜——毛豆,也借着这股东风一跃成为  阅读全文 >>

夏季露地黑毛豆栽培技术(上)

夏季露地黑毛豆栽培技术(上)

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全国适合种植黑毛豆的地区都在5~7月播种,尽管各地条件有差异,但温度大都可以满足黑毛豆生长发育需要,只是在选用品种上有差别,一般选用中熟品种,可搭配晚熟品种,而且有部分产品能在秋淡季上市,大大提高了经济效益。
(1)整地选  阅读全文 >>