毛豆
雪灾对菜用毛豆影响严重
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大豆是春、夏播作物，这次雪灾整体上对大豆生产的影响是利大于弊，一是因为土壤冷融交替，结构改善，可保蓄较多水分；二是长期低温可减少越冬害虫数量。
但这次雪灾发生地区也是我国极早熟毛豆（菜用大豆）主产区，这部分毛豆种植面 阅读全文 >>
早熟高蛋白质毛豆新品种――日本晴3号
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日本晴3号是江苏省农科院蔬菜所选育的早熟高蛋白质毛豆新品种。该品种从播种到采收75天左右，参加省区试平均亩产鲜荚652公斤。
栽培要点：选择能灌能排、前茬未种过豆科作物的壤土地种植。地膜覆盖栽培在3月中旬播种，露 阅读全文 >>
黑毛豆病害防治：霜霉病
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（1）症状
主要危害叶片。发病时叶缘或叶背面出现不规则水渍状褪绿斑，早上湿度大时尤为明显。病斑逐步扩大，受叶脉限制，呈多角形黄褐色斑块，湿度大时病斑背面长出紫黑色霉层，后期病斑成片，整叶枯死。
（2）发病条件
此病由真菌侵染 阅读全文 >>
毛豆可以改善人体脂肪代谢
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毛豆可以改善人体脂肪代谢，毛豆没有及个人觉得陌生，夏天来一盘冰镇的煮毛豆，又开胃又解暑。营养学家介绍说，毛豆里面的脂肪含量非常的丰富，多吃毛豆是补充蛋白的最佳食谱。
夏天到了，又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛 阅读全文 >>
五香毛豆怎样才能做得更入味
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五香毛豆是很多人的下酒菜首选，不管是当做下酒菜还是小吃零食，入味才是最重要的;要把五香毛豆真正做到五香味十足，还真不是一件容易的事情，不过有了今天小编给大家推荐的做法，相信这些问题都不是问题了;下面就赶紧跟随小 阅读全文 >>
湖南浏阳“毛豆之乡”大量毛豆滞销
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核心提示
去年最低3.6元/公斤的毛豆，如今跌到了2.4元/公斤还没人要，这让浏阳的豆农很是郁闷。据悉，这与豆农的信息不匹配有关，去年毛豆利润很高，致种植的人增多，而今年又遇丰产，才出现供大于求的局面。对此，业内人士提醒，菜农 阅读全文 >>
看世界杯必备：糟毛豆+啤酒
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世界杯开战在即，除了啤酒，还有啥小菜可以搭搭嘴？糟毛豆是个不错的选择哦！
鲜香入味的糟毛豆是可以一次做很多，用保鲜盒存起来即吃即拿的美味，它们含有多种有益的矿物质、丰富的植物蛋白、维生素及膳食纤维，适合熬夜时进食，也 阅读全文 >>
早熟毛豆新品种------早生75
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早生75是采用杂交方法选育的早熟毛豆新品种，经我们品种比较试验表明，该品种生长强健，抗病强性、耐肥性好，早熟高产优质。采青荚，春栽从播种到采收约80-85天，利用大、小棚保护地栽培可提早上市；秋栽约70天；比辽鲜一号、台75早 阅读全文 >>
毛豆生长条件有什么要求
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毛豆对温度、日照、水分和肥料的基本要求是：
（1）温度：毛豆性喜温暖，种子在10-12℃开始发芽，15-20℃最适宜。温度低发芽慢，种子容易腐烂，幼苗生长弱。幼苗期能耐-2--5℃低温。生长适温为20-25℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开 阅读全文 >>
毛豆锈病介绍及其防治
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发病特征：
主要危害叶片。被害叶片密生针头大的小锈斑，为病菌埋生于寄主表皮下未成熟的夏孢子堆，随着夏孢子堆的发育，表皮破裂散出锈色粉状物，后期叶片出现黑色小点，为病菌的冬孢子堆。
发病规律：
病原属担子菌亚门真菌。病 阅读全文 >>
长春烧烤店毛豆毛利不小
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新文化讯（记者 刘洋）近日有媒体报道，湖南浏阳万亩毛豆滞销，1.2元/斤的价格依旧没人要。
毛豆在长春夏季烧烤店里是顾客必点的“标配”。长春本地毛豆的行情如何？
记者昨日走访了长春多家农贸市场，长春本地毛豆零 阅读全文 >>
怎样培育低农残的毛豆
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1、建立基地。建立低农残毛豆基地要注意以下几点：①基地周围无污染源，包括环境污染和邻近地块农药风传污染；②基地要有水质良好的充足水源，且排灌方便；③土壤肥沃，无农药残留；④交通便利，确保毛豆采收后能及时运输到工厂加工 阅读全文 >>
夏日重口味 软糯“毛豆君”物美价廉
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夏天天气闷热，胃口欠佳，人们尤爱爆炒小龙虾，盐水毛豆之类重口味菜肴。早在5月中旬，毛豆就已经上市，其收购价格一度高达12-14元/公斤。当前已经是露地毛豆大量上市的季节，毛豆的价格自然也出现走跌。据监测数据统计，7月1日全 阅读全文 >>
