黄鳝
近期野生黄鳝价格上涨
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随着国庆小长假的临近，肉区水产交易比较活跃，价格相比月初，除黄鳝外，肉区价格都较稳定,变化不大。由于现在正是农忙的时候，农户捕捞的野生黄鳝泥鳅上市量减少，导致市场上泥鳅黄鳝供应量减少，价格上扬，近期大个黄鳝66元/公斤， 阅读全文 >>
孝昌村民抓获巨型野生黄鳝
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10月4日上午，孝昌县小河镇顺水村一村民，在村外偏僻的水塘边，抓到一条重1010克，体长98.5公分的巨型野生黄鳝。此事被该村29岁青年鲁笑立获悉后，立即花钱买了下来，然后将这条野生黄鳝，送到了金盆水库边放归大自然。
笔者看到， 阅读全文 >>
黄鳝并非人人都适宜！
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“黄鳝赛人参”，黄鳝的营养价值极高，含有丰富的DHA和卵磷脂，所含的特种物质鳝鱼素，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用。而且黄鳝的蛋白质含量很高，每100克鳝鱼肉中含有蛋白质18.8克，脂肪却只有0.9克 阅读全文 >>
秋季黄鳝常见疫病防治
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秋季雨水增多，水温适宜，水质稳定，是鱼体生长最快的阶段。但秋季又是鱼病高发季节，因此，黄鳝养殖户必须注意秋季黄鳝病害的防治，稳固养殖效益。黄鳝的病害较多，其中最常见、危害严重的有肤霉病、腐皮病、寄生虫、发烧病和肠 阅读全文 >>
冬季有机黄鳝草垫诱捕措施
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秋后有机黄鳝类仍处于生长旺季，也是鱼病高发期，各示范户在加强投喂和水质同时，采取切实有效的措施，做好鱼病的防治工作。
在放干池水之前做好诱有机黄鳝准备工作。将较厚的新草垫或草包用5%的生石灰水溶液浸泡24小时消毒 阅读全文 >>
黄鳝炖豆腐补钙调血糖
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说到进补的水产品，自然少不了黄鳝。黄鳝营养价值高，富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲，其脂肪含量少，含有的“黄鳝素”还有调节及稳定血糖的作用。
黄鳝炖豆腐就不错，炝锅后依次放入鱼和北豆腐，添 阅读全文 >>
养殖黄鳝带领农民致富
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拨开繁密的水葫芦，将细小的鳝苗观察一番后，易卫祥轻轻地把这些“小宝贝”放回网箱，才放心地将小船撑到岸边——这是8月13日记者采访时见到的一幕。至今，他涉足黄鳝养殖领域已整整14年。
从自行车修 阅读全文 >>
记者求证“黄鳝有致命寄生虫”
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最近，网络盛传一些帖子，称“十斤黄鳝发现250条寄生虫，可游走全身”。
专家告诉记者，这些虫很可能是一种“棘头虫”，成虫寄生在黄鳝的消化道内。专家告诉记者，黄鳝的消化道内常见寄生虫，于是，实验人 阅读全文 >>
黄鳝：大规格紧俏 价格持续稳定
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进入8月后，水温长期稳定在28℃以上，南风天较多，人工养殖黄鳝进入最佳生长期。长三角作为黄鳝主产区，目前价格比较稳定，2两规格的黄鳝价格在30-33元/斤，4两的甚至达到36元/斤，1-2两规格的价格在25元/斤左右，1两以下的小规格约 阅读全文 >>
南京黄鳝价格持续低迷
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自春节过后，南京地区的黄鳝价格就一直处于低迷态势，截止到目前依然未有改善。根据业内人士分析南京黄鳝市场价格或5月份后好转。
春节过后南京市场黄鳝价格总体低迷，尤其是2两以上的大规格黄鳝行情糟糕，像这样价格长时间 阅读全文 >>
黄鳝：价格仍保持稳定
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11月份黄鳝价格仍将以稳定为主。据了解市场上野生黄鳝基本断货，特别是在南京，各地网箱养殖的黄鳝上市量较多，但现在江西一带黄鳝上市量也不如上月，湖北仙桃一带养殖户因黄鳝价格较低而不出鱼。11月12日，湖北养殖黄鳝统货 阅读全文 >>
人工养黄鳝 效益可观
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黄鳝养殖已成为当今养殖中的热门，根据有关资料介绍，目前国内市场年需求近300万吨，是甲鱼市场的60倍，日本、韩国每年需进口20万吨，港澳地区的需求也呈增长趋势。
野生黄鳝资源除四川、湖南、湖北还有一定分部外，其它地区已 阅读全文 >>
小满黄鳝赛人参 体内确含寄生虫
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南环桥市场水产经营区里，七八家黄鳝批发户各占据着两三间门面，看上去很气派。每天深夜到清晨，每家批发户都会摆出一个个方方正正的大泡沫盒子、大塑料桶，直堆得像小山似的。盒子里、塑料桶里除了水，就是密密麻麻的黄鳝。 阅读全文 >>
湖北生态黄鳝产量达6000吨 畅销国外
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全国黄鳝养殖大镇——湖北省监利县程集镇采用“公司+协会+养殖户”的管理模式，实施科学养殖，促进了黄鳝养殖业的快速发展。
目前，该镇的“生态黄鳝”远销美国、欧盟、日本、韩国、中国台 阅读全文 >>
黄鳝变粗大与避孕药无关
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“吃黄鳝别吃那些又粗又大的，都是用避孕药催肥的”。时至今日，这个流传了十多年的传言依旧能在网络上见到。此前曾有专家为黄鳝正言，却依旧不减人们宁信其有的心理。
黄鳝又粗又大真的是因为使用避孕药吗？为此 阅读全文 >>
丰都:野生黄鳝量少价高
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随着天气逐渐转冷，捕捉野生黄鳝的难度也越来越大。近日，笔者走访丰都县部分水产品市场了解到，目前，野生黄鳝上市量极少，价格也比春夏之交上涨了15—20元/斤。
“4月中旬，野生黄鳝大量上市时，零售价40块钱一斤，可 阅读全文 >>
南京市场黄鳝小幅回落
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过去的这一周，南京市场黄鳝价格先涨后跌的趋势，跌价就是这两天的事情，上周末之前市场上黄鳝批发一天一个价，每天都在涨，这两天因为价格涨的太厉害，很多采购商减少了拿货量，价格才略有回落。
春节以后，手头有货的黄鳝养殖户赚 阅读全文 >>
湖北黄鳝养殖面积缩减三成
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都说“全国黄鳝看湖北”，黄鳝养殖是湖北水产龙头之一。然而、记者调查发现，在湖北，大量养殖户都感觉到根本养不起黄鳝，并纷纷退出黄鳝养殖行业。据不完全统计，目前，湖北省的黄鳝养殖面积与2013年相比，至少下降了3 阅读全文 >>
长三角地区黄鳝价格下滑
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五一以后，长江沿线地区最高气温达到了三十度以上，中间偶尔夹着阴雨天气，天气情况不是特别稳定，这种天气情况虽然能保证野生黄鳝上市量不小，但是对于黄鳝养殖户来说就很差了，“最适合养殖户投放黄鳝苗的天气必须是高温 阅读全文 >>
南京黄鳝节后销量下滑
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元宵节已经过去了，华东一带作为黄鳝主要消费市场，每天的销量出现明显下滑，以江苏南京常州为例，春节那阵子每个档口每天销量均在万斤以上，现在每天只有四五千斤的销量，尤其是元宵节过后这几天，黄鳝销售情况越发疲软，市场批发 阅读全文 >>
