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红薯行业资讯

对接红薯示范工作 推进京津冀协同发展

对接红薯示范工作 推进京津冀协同发展

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红薯试验示范展示点—永清县龙虎庄乡朱家营村,在北京市农业技术推广站、廊坊市农业技术推广站等单位大力支持下示范带动作用明显,示范点采取绿色生产技术,不打药,不施化肥,并多次组织永清、霸州、雄县等周边种植红薯  阅读全文 >>

基因组学领域取得重大突破 甘薯物种起源获揭示

基因组学领域取得重大突破 甘薯物种起源获揭示

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我国以世界总种植面积50%的土地生产了全球80%以上的甘薯,年产量近亿吨,仅次于水稻、小麦和玉米。确保甘薯高产稳产,对于我国粮食安全具有重要保障作用。
然而,甘薯复杂的遗传背景一直以来是制约甘薯研究的瓶颈,甘薯起源问  阅读全文 >>

漳浦六鳌沙红薯上市走俏

漳浦六鳌沙红薯上市走俏

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据了解,近年来,六鳌沙土地瓜通过注册商标打造新品牌-红蜜薯,不仅获得丰产,还在市场上赢得了良好效益。如今,六鳌地瓜每亩产量最高可达5000斤,种植成本只有1000元左右,每亩地瓜可净赚4000多元。
据了解,红蜜薯是去年由当地一  阅读全文 >>

破茧成蝶 落榜生变身“红薯大王”

破茧成蝶 落榜生变身“红薯大王”

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“一条广播”成就了“红薯大王”
6月29日14时许,在新乐市长寿街道办事处东名村村西,贾拴成蹲在绿色的红薯秧苗地里,观察秧苗的长势。“沧州的客户今天打电话要4000棵,下午争取让工人铲好苗,运走  阅读全文 >>

横峰港边打造中国有机红薯第一村

横峰港边打造中国有机红薯第一村

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57岁的贫困户徐承海,或许是今年夏天横峰县港边村最忙碌的人。除了自己田里的农活,徐承海和他的农友们还负责种植了"港边村精准扶贫产业示范基地"上的100多亩红薯优质新品种。谈到红薯,老徐总是有说不完的话。他说,港边有  阅读全文 >>

廊坊市安次区组织农户进行红薯种植

廊坊市安次区组织农户进行红薯种植

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廊坊市安次区安农红薯种植农民专业合作社在各级领导的关心和广大群众的支持下,于2015年4月流转承包土地400余亩,作为首批红薯种植示范用地。2015年4月中旬进行土壤测试并组织该社成员去石家庄新乐参观考察了红薯育苗基  阅读全文 >>

红薯的各地名称

红薯的各地名称

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红薯的各地名称
红薯,又称甘红薯、芋头、红蓣、紫蓣、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等,旋花科一年生植物,不同地区人们对它的称呼也不同,河南与山东大部分称其为红薯,北京人叫白薯,东  阅读全文 >>

秋季吃红薯排毒养颜

秋季吃红薯排毒养颜

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1、红薯有极高的营养价值
番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。
红薯有极高的营养价值,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸  阅读全文 >>

红薯有了黑斑不能吃

红薯有了黑斑不能吃

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烤红薯小贩用的铁桶炉大多是用废铁桶改制的,不少化工原料含有可能危害人体健康的成分,有些在高温条件下可能会慢慢挥发,黏附在烤红薯表皮上,吃这种红薯就很不卫生。
特别需要提醒喜爱吃烤红薯爱好者注意的是,小贩一般都把  阅读全文 >>

红薯销售旺季价格易跌难涨

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现在这时节,正是吃数烤红薯的季节,热气腾腾、甜甜软软,很受欢迎。我国红薯产区较多,几乎各省市均有种植,纵观2013年整个红薯行情,早期红薯市场南北统一下滑,直至2013年9月中旬才趋于稳定,这样的行情只短短地维持了一个半月,市  阅读全文 >>

红薯酥饼的加工

红薯酥饼的加工

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一、打浆 将鲜红薯去皮洗净,用打浆机打浆或切碎后用石磨磨成细腻的浆液。
二、过滤 按1公斤红薯浆加1公斤清水的比例,将薯浆水置于大缸中,加入澄清的石灰水,拌匀。石灰用量为鲜红薯重量的0.5%~1%。将薯浆水用滤布过滤  阅读全文 >>

红薯的土法深的加工

红薯的土法深的加工

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红薯在我国各地都有较大的种植面积,特别是河南省沈丘县的红薯种植范围更大,每年的产量都十分可观,而且因其含有人体所需的大批多糖、粘液蛋白,可提高人体免疫力,预防动脉硬化,治疗糖尿病等而深受人们喜欢。但生活中人们经  阅读全文 >>

红薯实行垄作可增产

红薯实行垄作可增产

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1.深耕改土。
深耕能破除犁底层,加厚活土层,使土壤疏松,增强通透性,有利于蓄水保墒,便于红薯根系下扎,抗旱耐涝。深耕的深度一般田块为25厘米左右,高产田块应深耕35厘米左右为宜。深耕要与改土相结合,如粘重土中掺砂,砂土中加  阅读全文 >>

红薯畸形块根的形成原因及防止方法

红薯畸形块根的形成原因及防止方法

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在红薯的栽培过程中,都遇到过红薯形成一些畸形块根的现象。有的大头小尾,形成牛蒡根,有的出现裂缝,还有的块根发硬,里面象长了“红血丝”等等。这些现象的发生严重影响了红薯的商品价值。
从薯秧或种薯苗上长出  阅读全文 >>

红薯酥糖加工技术

红薯酥糖加工技术

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原料配方
糯米20kg,鲜红薯12kg,菜油10kg,绵白糖12.5kg,饴糖7.5kg,熟花生仁4kg,熟芝麻1.5kg。
操作要点
(1)原料处理:将糯米浸泡12h,将米沥干,磨成粉。红薯上锅蒸熟,剥去皮后切成小块,或捣烂。
(2)混合:将红薯与糯米粉在案  阅读全文 >>

冬季吃红薯流行又美味

冬季吃红薯流行又美味

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随着天气转凉,热乎乎、甜蜜蜜的红薯成为入冬之后最“炙手可热”的食物。除了传统的蒸、煮、炖之外,红薯还有什么新奇特的吃法呢?
专家表示,这个季节吃红薯的好处很多。红薯可以预防便秘,有助消化。同时,红薯含有  阅读全文 >>

十堰市郧阳区梅铺镇种出红薯产业

十堰市郧阳区梅铺镇种出红薯产业

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日,十堰市郧阳区梅铺镇“鄂鲁”粉丝厂的工人正在晾晒红薯无矾粉丝。
该区积极引导和扶持农民推进红薯连片规模化种植,延伸产业链条,将红薯深加工成粉丝、淀粉等农副产品,提高附加值。
如果您有更多关于红薯养  阅读全文 >>

红薯制糯米纸

红薯制糯米纸

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淀粉薄膜俗称糯米纸,是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜,在食品工业上用做糖果和糕点食品的贴层包装材料。
制糯米纸的工艺流程:淀粉乳化、过筛-调糊(加磷脂乳液)一蒸汽保温-抄膜-成品。
(1)淀粉乳化、过筛:将红薯淀  阅读全文 >>

红薯粉丝加工

红薯粉丝加工

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红薯粉丝加工的工艺流程:淀粉-打浆-调粉-漏粉-冷却、漂白-冷冻-干燥-成品。
(1)打浆:先将少量淀粉用热水调成稀糊状,再用沸水冲人调好的稀粉糊,并不断朝一个方向快速搅拌,至粉糊变稠、透明、均匀,即为粉芡。制100千克干红  阅读全文 >>

红薯黑豆"豆沙"的加工

红薯黑豆"豆沙"的加工

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一、原料配方。红薯45公斤、黑豆15公斤、白砂糖20公斤、植物油1.5公斤,焦糖色素0.2公斤,水足量。
二、加工要点
1、原辅料处理:选择新鲜或冬贮的红薯,要求无霉烂、不变质、无病虫害、无芽,去掉两端,洗净泥沙备用;黑豆  阅读全文 >>

英一农民因红薯太性感不忍食用

英一农民因红薯太性感不忍食用

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据英国《镜报》12月1日报道,英国肯特郡一位农民近日在自家农场挖红薯时,发现了一只形状特别性感的红薯。
该该农民第一眼看到这只红薯时,他的思维瞬间凌乱了,他完全不敢相信红薯也能如此调皮、火辣,活脱脱一位正弯身翘臀  阅读全文 >>

冬吃怎样吃红薯最营养

冬吃怎样吃红薯最营养

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北京中医药大学教授杜金行表示,这个季节吃红薯的好处很多。红薯可以预防便秘,有助消化。同时,红薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
国家高级烹饪师唐宇表示,有些细节仍然需要  阅读全文 >>

河南鹿邑县农民种红薯亩上万斤

河南鹿邑县农民种红薯亩上万斤

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在地里,记者见到了忙碌的老汉王玉,今年65岁的他,和这片土地打了一辈子的交道。据王玉介绍,这个品种他种了10多年,产量高、长相好,红薯的味道很好吃,这一亩地算起来,种了三千多棵,亩产达1万多斤。
作为一个地道的农民,王玉对土  阅读全文 >>

1300斤爱心红薯卖出21万元

1300斤爱心红薯卖出21万元

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正当红薯卖得火热时,11月15日,湖南高速交警警员欧文第四次来到拖运红薯时,64岁的赵可爱却主动提出停卖红薯。“这些钱已经够我治病了,不能多收爱心款。”而事实上,老人家中还有170斤红薯。
“我当时有些反  阅读全文 >>

用微波炉怎么烤红薯?

用微波炉怎么烤红薯?

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1.将所有食材都准备好,红薯洗干净后直接用纸包好,然后放入微波炉的托盘中
2.大火加热3分钟左右翻一面继续高火3分钟左右就完成了。
微波炉烤红薯的做法贴心提示:
1.红薯洗干净后别将水分擦拭干净,要留一些水分。
2.也可  阅读全文 >>

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