蛤蜊行业资讯
青岛主要养殖的蛤蜊有哪些？
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市海洋与渔业局工作人员告诉记者，青岛本地蛤蜊主要产自红岛、胶州、田横、王哥庄和鳌山卫5个地方，红岛蛤蜊产量最大。
其中，红岛、胶州、田横岛以养殖菲律宾杂色蛤即花蛤为主，王哥庄和鳌山卫则主要养殖文蛤。本地养殖花 阅读全文 >>
日照近海蛤蜊“遭殃”损失百万
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近段时间，日照、青岛等地的海域遭受了浒苔的袭击，很多海边的浴场都快成草原了。在日照的一些近海养殖户也受到了浒苔影响，损失不小。
日照东港区涛雒镇王家村养殖户王伟刚从事近海养殖已经有十多年了，他承包了一百多亩海 阅读全文 >>
红岛蛤蜊“寄居”深海不怕冷
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连日来的低温，山东青岛胶州湾部分海域已经结冰，有些市民担心蛤蜊会不会因窒息死亡，天冷对它的生长有没有影响？昨天，红岛养殖户告诉记者，现在的蛤蜊养殖已全部实现“海养”，蛤蜊生长的海域水比较深，短期小范围海面 阅读全文 >>
蛤蜊那么肥摸着潮水挖
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四月份的青岛春意盎然，节日格外多，就在大家四处赏花踏青的时候，今年的红岛蛤蜊节已经悄然而至。记者从红岛街道办事处获悉，第十二届“青岛红岛蛤蜊节”将于4月29日（农历三月十一）开幕，5月5日（农历三月十七）结束，共7 阅读全文 >>
春蛤蜊一天出水十万斤遭抢
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每年的三四月份是放养蛤蜊的最佳时机，从福建、广西等地运来的蛤蜊苗陆续投放到胶州湾内。在投放完蛤蜊苗后，胶州养殖滩涂的蛤蜊也开始迎来了捕捞期，每天十万多斤春蛤蜊从东营码头上岸。据了解，今年蛤蜊个头适中，每斤的价 阅读全文 >>
青岛红岛蛤蜊节火到央视新闻
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“挖蛤蜊是青岛的一项全民运动，居然火到上了新闻联播。 ”昨日上午，在微信朋友圈内，有人发了一张蛤蜊滩涂人山人海的照片然后这样配文。
记者从山东青岛红岛街道办事处了解到，今年蛤蜊节实在太火爆，在连日阴雨 阅读全文 >>
海滩挖蛤蜊海上看红岛
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昨天上午，一年一度的蛤蜊节在红岛西大洋休闲渔村开幕。本届蛤蜊节历时7天，期间准备了精彩的系列活动。记者了解到，由于今春气温偏高，海水中微生物丰富，今年的红岛蛤蜊肉肥味美，目前已陆续上市，喜欢海鲜的吃客们有口福了。 阅读全文 >>
蛤蜊弟兄仨 鲜味大不同
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夏天一到，青岛人“喝啤酒吃蛤蜊”的生活就开始了。花蛤蜊、毛蛤蜊、沙蛤蜊……市场上的蛤蜊品种繁多，他们之间有什么区别？昨日，记者采访黄海水产研究所贝类专家了解到，目前青岛主要养殖花蛤和文蛤 阅读全文 >>
台湾大蛤蜊首创人工养殖
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“农委会”水试所历经3年试验研究，成功复育大蛤，首创野生大蛤也能大量人工繁殖的养殖技术，目前已有业者接洽技转，最快明年就可量产上市。
水试所澎湖海洋生物研究中心研究员谢恒毅表示，浅蜊(俗称大蛤、大壳)是 阅读全文 >>
青岛天价虾老板威胁：蛤蜊也论个卖！
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青岛“天价虾”事件是今年国庆黄金周餐饮、旅游业的一件奇闻。据10月7日央视报道，“38元大虾”调查，老板还有更狠的。老板发狠道：“再吵吵全论个”“蛤蜊也论个卖！”
放狠话的 阅读全文 >>
铁器食盐可让蛤蜊吐沙更快
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号称“天下鲜”的蛤蜊味道鲜美，具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是，它肉里往往藏有泥沙，如果烹调前吐不干净，不仅吃起来牙碜，还可能引起肠胃不适。
对此，空军总医院高级营养配餐师于仁文告诉记者，要让 阅读全文 >>
习近平来访：州长推荐蛤蜊汤
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据美国中文网报道，此前，华盛顿州长Jay Inslee曾给习近平发去邀请信，强烈要求习近平能够访问华盛顿州，如今习近平国事访问首站西雅图，华盛顿州长表示非常激动。
华盛顿州长表示，习近平的访问会给华盛顿州带来巨大的机会，他同 阅读全文 >>
蛤蜊里吃出数千美元珍珠
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12月1日报道，美国一名女性从海鲜商店里购买了价值15美元的蛤蜊准备饱餐一顿，却在其中吃出了一个罕见的紫色珍珠，可能价值3000美元。
凯瑟琳·莫雷利称，她已经把蛤蜊肉吃进嘴里，又吐了出来，说“看这个”。 阅读全文 >>
“中国蛤蜊第一村”转型升级
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从莆田市区驱车前往灵川镇下尾村，沿路可见大片的沿海养殖滩涂。已是蛤蜊花蛤收苗的尾期，波光粼粼的滩涂上，零星可见最后几户收苗的养殖户。
“从4月中旬开始，村口的大路停满了外地商贩的客车，忙得我们有时好几晚都睡 阅读全文 >>
烟台市民蛤蜊肉里吃出一颗珍珠
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4月15日上午，烟台莱州市虎头崖镇小沟村的孙溢婕很兴奋给记者打电话说，她对象从一只蛤蜊里吃出一颗珍珠！
这颗珍珠约4毫米，可能是由于被“炒”过的缘故，颜色发黄，没有市场上的珍珠光亮。“前天，俺和俺对象去 阅读全文 >>
