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结球甘蓝也称包心菜、卷心菜、洋白菜，是十字花科的蔬菜作物。原产于地中海沿岸，传至我国已有二百多年，现全国各地都有栽培。
(1)贮藏特性及品种甘蓝具有适应性广、耐寒的特点，由于甘蓝的外叶坚韧，富有蜡质，叶片能忍受较 阅读全文 >>
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甘蓝是什么
甘蓝的简介：
属植物界
属被子植物门
属双子叶植物纲
属白花菜目
属十字花科
属芸薹属
甘蓝又名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜、包菜。
甘蓝是什么
甘蓝的分布：
甘蓝原产于地中海沿岸，现在中华大地普遍栽培 阅读全文 >>
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一、合理选地
甘蓝播种育苗，宜选择土壤疏松肥沃、地势高燥、排灌方便、病虫源少，前作为非十字花科作物的地块，避用大棚蔬菜地作育苗用地，防止因土壤盐分含量过高而造成出苗困难或死苗。
二、种子处理
为加快播种出苗速度 阅读全文 >>
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卷心菜的营养价值
卷心菜的营养价值：
卷心菜的营养价值一
强身健体
卷心菜是一类强身健体的蔬菜。
具有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
卷心菜的营养价值二
增强免疫力
增强免疫系统的功能。
卷心菜还能够 阅读全文 >>
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一、秋丰。是中熟秋甘蓝一代杂种。该品种植株开展度60―70厘米，外叶15―17片，叶色灰绿，蜡粉较多，叶球商品成熟90―100天，每亩产量可达4000―5000公斤；适合秋季种植，每亩用种量50克左右，可在我国华北、东北、西北、华中等地区 阅读全文 >>
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“春甘2号”甘蓝2007年通过了全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定。
一、特征特性。早熟，从定植到收获50天左右，株型半开展，外叶数较少，约13片，绿色，叶面蜡粉少，叶缘有轻波纹，无缺刻。叶球绿色、紧实、圆球形，球高14.6厘米 阅读全文 >>
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甘蓝黑胫病化学农药防治技术
1.农药拌种一般种子可用种子重量的0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种或70%甲基托布津可湿性粉剂拌种。
2.农药苗床消毒土壤旧苗床可用五代合剂(五氯硝基苯和代森锌等量混合)或70%甲基托 阅读全文 >>
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夏播越冬甘蓝如何发挥效益
越冬甘蓝品种多，适合北方市场的品种是球型、高球型的品种，如“冬冠三号”“北极星”等。“冬冠一号”虽然抗冻性好，但结球为扁球型，不受市场的欢迎；“冬冠 阅读全文 >>
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甘蓝根腐病防治方法
一、甘蓝根腐主要症状
在幼苗期或定植后不久发病，茎基部表皮变为褐色，腐烂，随之根系腐烂，病株很容易被拔出。
二、甘蓝根腐发病条件
以菌丝体在种子、土壤中越冬。多在早春地膜覆盖的或在小拱棚、塑 阅读全文 >>
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甘蓝灰霉病防治要点
[田间识别]多从距地表较近的叶片先发病，初时病部水浸状,湿度大时病部迅速扩大，呈褐色或淡红褐色，引起腐烂，病部生有灰色霉状物。茎基部发病，病部变褐腐烂。生有灰色霉状物，从下向上发展，外叶凋萎，扩大到 阅读全文 >>
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甘蓝
甘蓝的简介：
属植物界
属被子植物门
属双子叶植物纲
属白花菜目
属十字花科
属芸薹属
甘蓝又名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜、包菜。
甘蓝
甘蓝的分布：
甘蓝原产于地中海沿岸，现在中华大地普遍栽培。
甘蓝
甘蓝 阅读全文 >>
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甘蓝种植的软腐病的防治
甘蓝软腐病，是一种细菌性病害。在高温高湿的条件下容易发病，这种病害一般发生在结球期，初在外叶或叶球基部出现水浸状斑，随着病情的加重，植株基部也逐渐腐烂成泥状，而且发出恶臭味。
防治方法：
1、 阅读全文 >>
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早春冷棚甘蓝种植5要点
一、整地施肥。甘蓝是一种高产型蔬菜品种，早春冷棚保种植一般亩产4000-5000公斤，要实现优质高产，需要保证充足的肥料供应。一般亩施腐熟农家肥5000公斤，复合肥50公斤，为改善品质，提高抗逆性，可结合施 阅读全文 >>
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秋甘蓝种植技术
一、施足基肥
一般每亩施用腐熟厩肥或堆肥4000～5000公斤，并将磷肥50～70公斤与之混合堆集，腐熟后施用。在地面做畦时铺施。在不施有机肥的情况下，每亩施过磷酸钙40公斤、硫酸钾15公斤作基肥，30公斤二胺作为 阅读全文 >>
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甘蓝菜
甘蓝菜的简介：
属植物界
属被子植物门
属双子叶植物纲
属白花菜目
属十字花科
属芸薹属
甘蓝菜又名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜、包菜。
甘蓝菜
甘蓝菜的分布：
甘蓝菜原产于地中海沿岸，现在中华大地普遍栽培 阅读全文 >>
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越冬甘蓝种植技术要点
1、育苗：该品种9月20日至10月10日播种，早育苗形成大苗越冬能力强，但不能盲目过早育苗，大苗容易春化抽薹。因此育苗时间控制在9月20日至10月10日。每亩用苗床40平方米～50平方米，平整苗床，每50平方米苗 阅读全文 >>
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结球甘蓝种植技术
(1)种植季节和育苗：
结球甘蓝是一种既耐寒又较耐高温的蔬菜，长江流域一年四季均可种植。选早熟或中熟品种于韧冬育苗，春季种植，夏初收获称之为春甘蓝；选耐热、中熟品种在春季育苗，夏季种植，初秋收获称为夏 阅读全文 >>
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紫甘蓝的营养价值
紫甘蓝的营养价值：
紫甘蓝的营养价值一
强身健体
紫甘蓝是一类强身健体的蔬菜。
具有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
紫甘蓝的营养价值二
增强免疫力
增强免疫系统的功能。
紫甘蓝还能够 阅读全文 >>
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春甘蓝种植的育苗管理要点
1.施肥、做畦：育苗畦可采用阳畦，每个标准阳畦（0.05亩）施入腐熟的优质圈肥200公斤，再施入腐熟的大粪干或鸡粪70～80公斤、过磷酸钙2～3公斤、草木灰10公斤，施肥后深翻、耙平，留出过筛的细土备做覆土，将 阅读全文 >>
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早春冷棚甘蓝种植要点
整地施肥。甘蓝是一种高产蔬菜品种，早春冷棚种植一般亩产4000至25000公斤，要实现优质高产，需要保证充足的肥料供应。一般亩施腐熟农家肥5000公斤，复合肥50公斤，为改善品质，提高抗逆性，可结合施用优质 阅读全文 >>
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甘蓝反季节种植技术
一、选择品种
选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期，如荷兰品种瑞士多等。
二、适时播种
甘蓝幼苗对温度的要求不严 阅读全文 >>
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对环境条件的要求
结球甘蓝适应性较广，抗逆性强。
温度
结球甘蓝喜温和气候，但也能抗严霜和高温，结球期适温为15~20℃，能适应的温度范围为7~25℃;幼苗期能耐-15℃的低温和抗35℃以上的高温;发芽最低2~3℃，要15天左右才能 阅读全文 >>
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甘蓝的营养价值
甘蓝的营养价值：
甘蓝的营养价值一
强身健体
甘蓝是一类强身健体的蔬菜。
具有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
甘蓝的营养价值二
增强免疫力
增强免疫系统的功能。
甘蓝还能够给人体提供一 阅读全文 >>
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早春冷棚甘蓝栽培要点
整地施肥。甘蓝是一种高产蔬菜品种，早春冷棚种植一般亩产4000至25000公斤，要实现优质高产，需要保证充足的肥料供应。一般亩施腐熟农家肥5000公斤，复合肥50公斤，为改善品质，提高抗逆性，可结合施用优质 阅读全文 >>
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1．病地实行轮作 发病严重的地块应实行与非十字花科蔬菜轮作2―3年。
2．选用无病种子 从无病地上或无病株上采种的种子，叫无病种子。一般种子则要消毒，可将种子用冷水先浸10分钟，然后用50℃温水浸10分钟后再浸入冷水中冷 阅读全文 >>
