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大黄鱼

福建宁德质监查获4.5吨注水大黄鱼

福建宁德质监查获4.5吨注水大黄鱼

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宁德市质监局在霞浦县松城街道俊星三角洲和沙头角,查获2起共4.5吨注水大黄鱼。据介绍,加工户通常对大黄鱼采用两种方式注水,即往腹腔灌水和用针头往鱼肉里注水,注水后的大黄鱼,可增重8%~20%,而且注水后,鱼会显得更加鲜艳饱满  阅读全文 >>

野生大黄鱼到底有多“野”?

野生大黄鱼到底有多“野”?

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据不完全统计,目前温州市民日均在酒席上吃掉的大黄鱼就达一万多尾,主要来自南麂岛深海网箱养殖和福建宁德浅海内湾的网箱养殖。前者是模拟野生黄鱼生长环境,在无污染海域大网箱放养的有机鱼,后者是小网箱规模养殖,高密度  阅读全文 >>

宁德大黄鱼出口顺畅

宁德大黄鱼出口顺畅

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为了帮扶宁德大黄鱼产业的发展,宁德检验检疫局一班人以高度的责任感,想企业所想,急企业所需,赢得了企业的肯定和尊重。辖区13家水产品加工企业联名致信福建省政府,对宁德局服务工作表示感谢,福建省副省长叶双瑜为此专门作  阅读全文 >>

集大教授培育出全雌大黄鱼

集大教授培育出全雌大黄鱼

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昨日记者从集大获悉,由集大水产学院王志勇教授和宁德市水产技术推广站刘家富研究员共同主持完成的福建省农业科技重大项目“大黄鱼染色体组操作技术培育全雌良种及应用技术研究”,通过了福建省科技厅组织的  阅读全文 >>

我国科学家完成大黄鱼全基因组测序

我国科学家完成大黄鱼全基因组测序

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据介绍,大黄鱼全基因组测序是我国公布的第二个海水鱼类的基因组图谱,也是世界上第一个石首科鱼类基因组图谱,标志着我国大黄鱼研究进入组学时代。大黄鱼免疫基因信息的充分解析,有助于发现与抗病力相关的免疫基因位点,通  阅读全文 >>

集美大学教授培育出全雌大黄鱼

集美大学教授培育出全雌大黄鱼

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昨日记者从集大获悉,由集大水产学院王志勇教授和宁德市水产技术推广站刘家富研究员共同主持完成的福建省农业科技重大项目“大黄鱼染色体组操作技术培育全雌良种及应用技术研究”,通过了福建省科技厅组织的  阅读全文 >>

300多万尾问题大黄鱼苗被销毁

300多万尾问题大黄鱼苗被销毁

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当天查获并现场销毁当地三家育苗场300多万尾大黄鱼问题鱼苗。
在事实面前,育苗场业主认识到使用违禁药物的危害,并主动协助问题苗种的销毁工作。业主表示,要吸取教训,好好地学习相关知识,遵守法律、法规,进一步增强质量安  阅读全文 >>

大黄鱼产业还存在巨大发展空间

大黄鱼产业还存在巨大发展空间

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经过近30年努力,大黄鱼已成为我国最大规模的海水网箱养殖鱼类和八大优势出口养殖水产品之一,帮助宁德沿海几十万群众摆脱贫困,过上小康生活。去年,宁德大黄鱼直接产值达30多亿元,出口1万多吨。
如何才能百尺竿头更进一步?  阅读全文 >>

“大黄鱼” 台湾金门首度成功培育鱼苗

“大黄鱼” 台湾金门首度成功培育鱼苗

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金门当地有不少人专门夜钓黄鱼,再卖到对岸厦门餐馆,1尾动辄数万元,甚至于10几万元,超高好价钱吸引更多人投入,因此还曾与对岸钓客发生衝突。
县水试所指出,大黄鱼肉质细緻、鲜甜、无腥味,肉质含有高达18%的蛋白质与钙、磷、  阅读全文 >>

“闽优1号”大黄鱼种质得到优化

“闽优1号”大黄鱼种质得到优化

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大黄鱼养殖业近年出现了生长速度减慢、抗病力减弱以及品质变差等退化现象,亟待对大黄鱼进行种质改良。课题组于2000年开始大黄鱼遗传育种工作。经过多年生产对比试验表明,“闽优1号”大黄鱼抗病力强,生长速度  阅读全文 >>

嵊泗县养殖大黄鱼起捕了

嵊泗县养殖大黄鱼起捕了

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在嵊泗县绿华岛生态养殖基地,一网网透着金色光泽的大黄鱼被捕捞上船。当晚,该基地共起捕大黄鱼1万尾,重约万斤。
渔民出身的养殖户们都知道,大黄鱼不太喜欢光亮,在水中光线较暗时,它的体色是偏金黄色,而到白天的时候,鱼身偏  阅读全文 >>

大黄鱼的刺激隐核虫病防治技术

大黄鱼的刺激隐核虫病防治技术

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一、材料与方法
1996年-2000年,从福建省霞浦、宁德、福清、罗源等地获得人工培育的大黄鱼仔、稚鱼,网箱、池塘养殖鱼种。取体表白点或鳃部粘液制成水封片在低倍显微镜下连续观察,一般一个视野有5个-8个虫体即可确诊,或将  阅读全文 >>

大黄鱼全基因组测序成功

大黄鱼全基因组测序成功

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日前,该研究成果发表在《自然》杂志上。这是继半滑舌鳎之后,我国公布的第二个海水鱼类的基因组图谱,也是世界上第一个石首科鱼类基因组图谱,揭开了我国大黄鱼基因组学研究的序幕,有望解决养殖过程中大黄鱼病害频发的瓶颈  阅读全文 >>

“大黄鱼之乡”福建宁德

“大黄鱼之乡”福建宁德

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与台湾一水之隔的宁德,水产业系该市出口第一支柱产业,主要出口香港、东南亚、韩国、台湾等国家和地区,品种有冻大黄鱼、冻鲭鱼、冻沙丁鱼、冻白鲳鱼、冻罗非鱼、冻带鱼、冻小黄鱼等。
今年以来,宁德水产品出口保持稳定  阅读全文 >>

200万尾大黄鱼放流官井洋

200万尾大黄鱼放流官井洋

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省政府原副省长潘心城、省海洋与渔业厅副厅长李涛,以及来自海洋与渔业局、诚信促进会、省摄影家协会等单位的代表参加了放流活动,并参观了公司的大黄鱼主题博物馆与实验室。
“曾经的过量捕捞造成了大黄鱼资源衰  阅读全文 >>

浙江玉环中鹿岛大黄鱼上市了

浙江玉环中鹿岛大黄鱼上市了

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据了解,玉环县有名的养殖大户黄小祝去年投产6只全塑料巨型网箱用于养殖大黄鱼,至今共出产仿野生大黄鱼一万六千尾,每条大黄鱼约0.6公斤。
由于全塑料巨型网箱水体容积达600立方,加上中鹿岛海域水质好,水流较急,养殖的大黄  阅读全文 >>

鉴别大黄鱼的质量

鉴别大黄鱼的质量

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(1)体表:新鲜质好的大黄鱼,体表呈金黄色、有光泽,鳞片完整,不易脱落。新鲜质次的大黄鱼,体表成淡黄色或白色,光泽较差,鳞片不完整,容易脱落。
(2)鱼鳃:新鲜质好的大大黄鱼,鳃色鲜红或紫红,小大黄鱼多为暗红或紫红。无异臭或鱼腥  阅读全文 >>

大黄鱼的人工养殖技术

大黄鱼的人工养殖技术

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大黄鱼背鳍浅黄褐色,尾鳍浅黄褐色,未缘黑褐色,臀、腹及胸鳍为鲜黄色,口腔内白色,口缘浅红色。大黄鱼与小黄鱼外形较相似,区别依据是:大黄鱼背鳍起点至侧线间有鳞8~9列,而小黄鱼为5~6列,大黄鱼第二臀鳍棘长大于或等于眼径,而小黄  阅读全文 >>

福建省大黄鱼200万尾放流官井洋

福建省大黄鱼200万尾放流官井洋

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省政府原副省长潘心城、省海洋与渔业厅副厅长李涛,以及来自海洋与渔业局、诚信促进会、政协、省摄影家协会等单位的代表参加了放流活动,并参观了公司的大黄鱼主题博物馆与实验室。
“曾经的过量捕捞造成了大黄鱼  阅读全文 >>

大黄鱼白点病症状及防治技术

大黄鱼白点病症状及防治技术

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该病一般发生在初夏或夏末初秋,鱼种和产卵亲鱼都能感染发病,鱼种阶段发病率最高,严重时感染率可达70%以上,死亡率30%以上。
预防
苗种购进时,当运输状态稳定后(约3天),用1.0×10-5的高锰酸钾淡水药浴10分钟消毒,第2天再用淡  阅读全文 >>

大黄鱼养殖常见疾病的防治方法

大黄鱼养殖常见疾病的防治方法

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随着大黄鱼人工工厂化育苗的成功,大黄鱼海水网箱养殖规模蓬勃发展,已成为目前我国海水养殖鱼类单一品种之首,这里重点介绍其常见病害的防治。
一、肝胆综合症
流行时间:流行于8~10月份高温期。
病因:主要是投喂变质的冰鲜  阅读全文 >>

大黄鱼游进“互联网+”新航道

大黄鱼游进“互联网+”新航道

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8月6日,“互联网+大黄鱼节”暨第三届中国大黄鱼产业发展论坛在福建宁德举办,300余名大黄鱼界的学者、专家及企业家代表共同研究探讨大黄鱼产业发展新路。
水产行业寻求与互联网融合
今年全国两会上,国务院总  阅读全文 >>

闽大黄鱼产业迎来“互联网+”

闽大黄鱼产业迎来“互联网+”

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“今后,消费者网购大黄鱼后,既可到门店取货,也可选择送货上门,有效解决了‘最后一公里’制约。”尤信铃说。
推动大黄鱼产业转型
“最后一公里”打通后,“互联网+大黄鱼”渐入佳  阅读全文 >>

鉴别大黄鱼的技巧

鉴别大黄鱼的技巧

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鉴别优质大黄鱼
体表:体态匀称,鳞片紧贴较完整,胸鳍、腹鳍、腹部呈金黄色或淡黄色包括白鳞黄),背部呈黄褐色,有光泽。
鳃:鳃丝清晰,呈鲜红色,粘液透明。
眼球:眼球饱满,角膜清晰。
气味:具有大黄鱼固有气味,无油污等异味。
组织:肌  阅读全文 >>

大黄鱼的生活习性

大黄鱼的生活习性

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大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。平时栖息较深海区,4-6月向近海洄游产卵,产卵后分散在沿岸索饵,以鱼虾等为食。产卵鱼群怕强光,喜逆流,好透明度较小的混浊水域。黎明、黄昏  阅读全文 >>