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大黄鱼

大黄鱼饲料的种类与加工

大黄鱼饲料的种类与加工

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大黄鱼养成阶段的饲料一般以冰冻鲐鱼参鱼为主,辅以粉状配合饲料,经加工后投喂。加工方法:一是用刀或切肉机将鲐鱼参鱼切成适口的鱼肉块。该方法加工方便,在水中不易溃散,缺点是不便于添加添加剂,营养较单一;二是把冰冻鱼绞  阅读全文 >>

黄花鱼和黄鱼该怎么区分?

黄花鱼和黄鱼该怎么区分?

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大小黄鱼,同属石首科,黄鱼属。除这一点相同外,大黄鱼和小黄鱼属于黄鱼属的两个品种。大黄鱼,也叫大鲜,大黄花鱼,是暖水性近海鱼类,通常生活在浅海区域中下水层,有集群洄游特性。体延长而侧扁,一般体长30-40厘米,尾柄细长,口型大  阅读全文 >>

大黄鱼体内富含的有益营养都有哪些

大黄鱼体内富含的有益营养都有哪些

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大黄鱼有益营养
1、黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果
2、黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
大  阅读全文 >>

大黄鱼人工养殖需要注意的事项

大黄鱼人工养殖需要注意的事项

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大黄鱼的成鱼养殖,目前有网箱、围网与土池等多种养殖模式,均取得明显效果与较好的经济效益,这里介绍大黄鱼的网箱成鱼养殖。
大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同,只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的  阅读全文 >>

大黄鱼一“宅” 身价落千丈

大黄鱼一“宅” 身价落千丈

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前几天,家住杭州东园小区的陈玲娣来到杭州凤起农副产品市场,发现市场里几个卖海产品的摊位有大黄鱼卖,而且价格蛮便宜,只要二三十元一斤。
“不是早就禁渔期了吗?这么便宜的大黄鱼,不知道是真是假?”
野生、养殖  阅读全文 >>

舟山大黄鱼生存环境

舟山大黄鱼生存环境

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舟山大黄鱼分布在黄海南部至雷州半岛以东,中纬度近海海域。其中东经122°、北纬31°左右的70米深海区为佳,此区域内的舟山大黄鱼无任何污染,肉质更为鲜嫩。
每年立夏前后,大黄鱼在集群产卵时会发出叫声。雌鱼的叫  阅读全文 >>

大黄鱼的食疗作用

大黄鱼的食疗作用

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大黄鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
大黄鱼适宜人群:
适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
大黄鱼食疗作用:
1、养胃:中和胃  阅读全文 >>

福建200万尾大黄鱼放流官井洋

福建200万尾大黄鱼放流官井洋

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5日上午,省海洋与渔业厅、省诚信促进会、宁德市富发水产有限公司等单位共同举办了“江河湖海年年有鱼”渔业增殖放流活动,在官井洋放流200万尾大黄鱼鱼苗。
省政府原副省长潘心城、省海洋与渔业厅副厅长李涛  阅读全文 >>

盘点鱼8个部位营养功效

盘点鱼8个部位营养功效

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在冬季,鱼是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。吃鱼的人多聪明,这个说法在中国由来已久,但是你吃鱼的方法对吗?有人喜欢吃鱼头,有人喜欢吃鱼肉……看你吃鱼先吃哪,就知道你吃鱼的方法对不对啦!  阅读全文 >>

大黄鱼的利用价值

大黄鱼的利用价值

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大黄鱼肉质较好且味美,“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销,其他盐渍成“瓜鲞”,去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“  阅读全文 >>

大黄鱼成鱼的网箱养殖

大黄鱼成鱼的网箱养殖

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网箱的设置与规格大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同,只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度,一般在3.5米~4.0米间,网眼大小在20mm~60mm间。为避免鱼体擦伤,网衣材料选择质  阅读全文 >>

大黄鱼瓣体虫病特点及其治疗方法

大黄鱼瓣体虫病特点及其治疗方法

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1.大黄鱼瓣体虫病病原:大黄鱼瓣体虫病病原为石斑瓣体虫。在其身体中部略靠一边有一个卵圆性大核,前部及背部前缘有丛生纤毛。虫体能够借助纤毛的摆动在水中迅速游动。
2.大黄鱼瓣体虫病发病症状:瓣体虫寄生在鱼体表、  阅读全文 >>

池塘养殖大黄鱼的要点

池塘养殖大黄鱼的要点

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大黄鱼的池塘养殖比网箱养殖成本低、易管理,而且池塘养殖的大黄鱼体色更接近于自然的大黄鱼。开展池塘养殖大黄鱼有以下几个要点。
(1)池塘要求进排水便利,最好每天可换水;池塘面积以15~30亩为宜,池深2.0~3.0米。
(2)池水比重  阅读全文 >>

大黄鱼皮肤溃疡病的防治

大黄鱼皮肤溃疡病的防治

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(1)大黄鱼皮肤溃疡病病原 由蟹孤菌(Vibrio anguillarum)引起,此外还分离有假单胞杆菌(Psudomonas)等。
(2)大黄鱼皮肤溃疡病症状 病鱼体表皮膨胀溃疡,感染初期,体色呈斑块状褐色,食欲不振,缓慢地浮游于水面,有时狂游或回  阅读全文 >>

大黄鱼细菌性疾病的防治

大黄鱼细菌性疾病的防治

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1.大黄鱼弧菌病
大黄鱼弧菌病病原:副溶血弧菌。
大黄鱼弧菌病症状:病鱼体表出现溃疡为该病的典型特征。发病初期体表有瘀点、淤斑、不规则红斑,多见于腹部及尾部。严重时下颌出血、溃疡,鳍基充血发红,鳍条缺损,尾柄肌肉  阅读全文 >>

海水蒸大黄鱼

海水蒸大黄鱼

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鲜大黄鱼1条(净肉约400克),玉米面饼子2个约100克,青红椒丝、葱丝各5克。调料:李锦记蒸鱼豉油50克,生豆油20克,猪油20克,葱油20克。
腌鱼料:海水1000克,葱段50克,姜片20克,香叶5克,八角5克,花椒5克,花雕酒50克,香菜根10克。
制作:1、先  阅读全文 >>

大黄鱼常见寄生虫性病害的防治

大黄鱼常见寄生虫性病害的防治

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1、大黄鱼原虫性病害
①大黄鱼刺激隐核虫病(白点病)。
[病原]咸水小瓜虫,虫体呈球形或卵形,类似多子小瓜虫,大小0.066-0.45×0.034-0.36mm,全身披有纤毛,一般有四个念珠伏大核。
[流行情况]成水小瓜虫主要寄生在海水鱼  阅读全文 >>

大黄鱼宝宝搬“新家”妥妥的

大黄鱼宝宝搬“新家”妥妥的

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本报讯尽管春寒料峭,但连江、罗源等水产苗种基地里的大黄鱼鱼苗分外活跃,在略显狭窄的池子里来回巡游,想看看外面的世界。又是一年鱼苗出场节,看着大黄鱼宝宝一天一个样茁壮成长,基地的渔民开始着急——啥时能  阅读全文 >>

休渔期黄鱼价格稳定黄鳝率先涨价

休渔期黄鱼价格稳定黄鳝率先涨价

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6月1日开始,东海进入休渔期,而本周六又迎来了传统的端午佳节,黄鱼又是端午节中必不可少的“五黄”之一,好多市民担心黄鱼因休渔撞上端午而涨价。轻纺城蔬菜批发市场的管理员杨国民表示,实际上每年端午前后黄鱼  阅读全文 >>

野生大黄鱼

野生大黄鱼

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野生大黄鱼的营养价值对于人们来说是最高的,我们大家在社会上生活就是要知道保护自己,对于野生大黄鱼我们大家要充分的利用,野生大黄鱼如何做呢?我们一步一步的来了解吧。
松子黄鱼:先把黄鱼开肚清洗干净,在的鱼的两面用  阅读全文 >>

如何鉴别优质大黄鱼

如何鉴别优质大黄鱼

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体表:大黄鱼体态匀称,鳞片紧贴较完整,胸鳍、腹鳍、腹部呈金黄色或淡黄色包括白鳞黄),背部呈黄褐色,有光泽。
鳃:鳃丝清晰,呈鲜红色,粘液透明。
气味:具有大黄鱼固有气味,无油污等异味。
组织:肌肉坚实,富有弹性,内脏清晰、无腐烂。  阅读全文 >>

豉椒鲜蒸大黄鱼

豉椒鲜蒸大黄鱼

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材料:大黄鱼一条(约500g)、豆豉一小把、红剁椒两汤匙、料酒一汤匙、蒸鱼豉油一汤匙、盐2g 、葱花一小把。
做法:1. 黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分钟左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)  阅读全文 >>

福建官井洋大黄鱼原种场通过国家级资格验收

福建官井洋大黄鱼原种场通过国家级资格验收

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10月18日,受农业部渔业局委托,全国水产原种和良种审定委员会秘书处组织专家,对宁德市富发水产有限公司申报的福建省官井洋大黄鱼原种场进行国家级资格验收。全国水产技术推广总站副站长邓伟,全国水产技术推广总站苗种处  阅读全文 >>

2013中国大黄鱼产业发展研讨会吸引400余人参与

2013中国大黄鱼产业发展研讨会吸引400余人参与

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“2012年全市的海水养殖产量50万t,其中大黄鱼产量达到将近10万t,占全国的70%以上。经过20多年的持续化发展,大黄鱼产业成功取得显著的成效,产业链已向加工业和第三产业延伸,实现了产业的规模效益。促进大黄鱼产业持  阅读全文 >>

土豪金黄花鱼也分三六九等 野生被抢购养殖没人爱

土豪金黄花鱼也分三六九等 野生被抢购养殖没人爱

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厦门网-厦门日报讯(记者 曾嫣艳)小高蹲在开禾路123号门口的摊点上,面前竹篓上静静躺着一条裹着塑料袋的黄花鱼;而在她斜对面的摊点上,二三十条差不多大的黄花鱼垒在一起,金光闪闪。外行人不知道,她鱼篓上的这条鱼一旦出手,  阅读全文 >>