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菠菜

用菠菜的注意事项

用菠菜的注意事项

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用菠菜的注意事项
1.菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物(如豆腐)共烹,可形成草酸钙,既不利于人对食物钙的吸收,又有害胃肠消化,烹调时需注意.

  

2.食用菠菜时,可先在沸水中烫泡一下,可使草酸钙减少一部分.

  

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菠菜的生长条件

菠菜的生长条件

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菠菜的生长条件
1、温度及日照
在绿叶蔬菜中,菠菜的耐寒力较强,成株在冬季最低气温为-10℃左右的地区,可以在露地安全越冬。华北、东北、西北等地区的北部,冬季平均最低气温低于-10℃的地区,用风障或用无纺布覆盖地面,也可  阅读全文 >>

菠菜越冬如何管理

菠菜越冬如何管理

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菠菜越冬如何管理
浇封冻水。根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水。沙壤土绝对含水量低于15%,壤土低于17%,粘土低于20%时应浇封冻水。适宜浇水的浇封冻水时间一般以白天土壤耕层能化冻时,夜间有上冻的为最佳时候。

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大棚菠菜的施肥技术

大棚菠菜的施肥技术

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大棚菠菜的施肥技术
菠菜根据不同的生产季节划分为冬菠菜、春菠菜、秋菠菜。冬菠菜头年秋末播种翌年春天收获冬季需进行长时间的休眠,所以尤其需要注意冬菠菜的施肥。
亩产冬菠菜4000千克播种前亩需施用优质有机肥500  阅读全文 >>

菠菜冬季贮藏小妙招

菠菜冬季贮藏小妙招

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菠菜是一种耐寒性很强的蔬菜,在0℃-零下8℃贮藏冻结后,再经缓慢化冻仍可恢复新鲜状态。笔者最近走访调查了几位菠菜贮藏户,现将了解贮藏方法整理出来供读者参考。
一、挖贮藏沟 每个沟要挖长6米,宽1米,深1米,在沟底中间再  阅读全文 >>

菠菜食谱健脾益气养血补虚

菠菜食谱健脾益气养血补虚

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1、菠菜粥:菠菜、大枣各50克,粳米100克。将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富,具有健脾益气,养血补虚的功效,常用于治疗缺铁性贫血,每日1次,连服历日。
2、金苓菠菜汤:石斛、茯苓各20克,沙参12  阅读全文 >>

吃菠菜能补铁吗

吃菠菜能补铁吗

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首先,菠菜中的铁含量并不高,每100克含2.9mg克的铁(芹菜为6.9mg,是菠菜的2倍多),含铁量很一般;其次,菠菜中的铁属于非血红素铁,身体吸收它时,还要受到食物中草酸、植酸、膳食纤维及多酚类物质等因素的影响,吸收率会很低。
而猪肝  阅读全文 >>

菠菜白斑病的症状以及防治方法

菠菜白斑病的症状以及防治方法

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首先,我先为大家介绍一下菠菜白斑病是如何发生的?菠菜白斑病菌以菌丝体随病残体在土壤中越冬,翌春病菌借风、雨传播蔓延。生长势弱、温暖潮湿条件下易发病。
症状:菠菜白斑病的症状主要表现在叶片上。下部叶片先发病,病斑  阅读全文 >>

菠菜白斑病如何进行防治

菠菜白斑病如何进行防治

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菠菜白斑病如何进行防治
菠菜白斑病症状:菠菜白斑病的症状主要表现在叶片上。下部叶片先发病,病斑呈圆形至近圆形,病斑边缘明显,大小0.5-3.5毫米,病斑中间黄白色,外缘褐至紫褐色,扩展后逐渐发展为白色斑。湿度大时,有些病斑上  阅读全文 >>

老年人经常吃菠菜可以预防中风

老年人经常吃菠菜可以预防中风

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老年人经常吃菠菜可以预防中风
菠菜中含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达347微克,名列蔬菜之首。叶酸是一种B族维生素,是人体造血的基本原料。一旦缺乏叶酸,最明显的就是红细胞生产减少,导致巨噬细胞性贫血,其中老  阅读全文 >>

家常菠菜番茄--男人必吃食物

家常菠菜番茄--男人必吃食物

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1、菠菜
谈到菠菜,我们总觉得里面的叶酸比较多,吃容易产生结石。但有专家指出:叶酸对于男人来说是举足轻重的。叶酸不但可以帮助肱二头肌收缩有力,而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量,还可使肌肉对  阅读全文 >>

山东菠菜茼蒿居“高”不下

山东菠菜茼蒿居“高”不下

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19日上午,记者从营子市场了解到,目前市场蔬菜的整体价格有所回落,但跌幅并不大。“都跌得不多,一斤降了一毛两毛的。”营子市场的梁燕老板说,目前只有几种叶菜类的蔬菜价格很高,“现在菠菜和茼蒿的零售价都  阅读全文 >>

常吃菠菜益健康

常吃菠菜益健康

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据记载,菠菜原产伊朗,唐朝时传人我国,如今全国各地普遍种植。我们常见的菠菜有尖叶和圆叶两个主要品种。尖叶菠菜叶片呈尖头形,较薄,叶柄长,种子带棱刺,根粗壮,耐寒性较强,市场上供应的秋菠菜和越冬菠菜就属这个品种;圆叶菠菜  阅读全文 >>

可选择种植早秋菠菜

可选择种植早秋菠菜

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如果现在选择种植秋菠菜的菜农应该注意:
一要选择适宜的优质高产型品种。现在气温仍在30℃左右,应当选择耐热性强的国外品种;
二是控制种植面积。如果种植面积较大,收获期集中上市,市场消化能力有限,会增加种植风险。计划  阅读全文 >>

秋菠菜越冬管理技巧

秋菠菜越冬管理技巧

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秋菠菜越冬管理技巧
1、浇好封冻水。浇封冻水必须做到“一定、二适”。“一定”就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水:绝对含水量砂壤土在低于15%,壤土低于17%,黏土低于20%时应浇封冻水。“二  阅读全文 >>

夏季菠菜高效栽培技术

夏季菠菜高效栽培技术

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菠菜性喜冷凉,不耐高温和强光,一般菠菜品种气温超过25℃即难以正常生长。采取适当的技术,在夏季进行反季节栽培,可以获得较高的经济效益。一般播后35天左右收获上市。
品种选择:选用荷兰比久公司的K3和K6等耐热品种。这两  阅读全文 >>

棚室越夏菠菜栽培技术

棚室越夏菠菜栽培技术

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随着市场需求的变化,在我省种植越夏菠菜已势在必行。我们试用遮阳蔽雨的方法在夏季种植菠菜,获得成功,亩产量达1500千克以上,售价达6元/千克。收入非常可观,且时间短,40天左右可收获一茬。
种越夏菠菜所采取的主要技术措施  阅读全文 >>

有机菠菜越冬前管理措施有哪些

有机菠菜越冬前管理措施有哪些

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有机菠菜越冬前管理措施有哪些
有机菠菜很常见,也很好吃。当有机菠菜小苗长出两片真叶之后,如果地里幼苗太多、太挤,就要及时间苗,保持苗距3至5厘米。这样种植比较好。
菠菜发芽后,首先长出来的是两片子叶,这两片子叶细细  阅读全文 >>

菜农押宝期待菠菜价上涨

菜农押宝期待菠菜价上涨

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“就芸豆、茄子什么的贵,叶类菜今年最便宜。”每天去文化路市场买菜的刘女士说,进了腊月以后,茄子、辣椒等蔬菜价格涨了,但菠菜、油菜价格却一反常态和土豆一个价。
菠菜1.5-2元/斤,油菜1.5-2元/斤,芹菜2元/斤,苦  阅读全文 >>

本周菠菜上市量锐减

本周菠菜上市量锐减

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本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.57元,较上周的3.60元基本持平,较去年同期的4.24元下降15.84%。
本周我市连续遭受降雨、大风天气,地产叶类菜上市量锐减,价格上涨。如生菜大幅上涨36.36%,由上周每公斤2.20元涨至本周  阅读全文 >>

夏季菠菜怎样高效栽培

夏季菠菜怎样高效栽培

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一、选择适宜的耐热品种。在30度左右的高温下仍能正常生长,并且每亩产量可达3000千克公上。
二、浸种催芽。若在6月上中旬种植,可直接播种。7月份种植,气温升高,出苗较困难,要用井水催芽。方法是先用深井水浸泡种子1  阅读全文 >>

抽检蔬菜 菠菜韭菜芹菜农药超标

抽检蔬菜 菠菜韭菜芹菜农药超标

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韭菜中蔬菜杀菌剂腐霉利和农药毒死蜱超标、芹菜中农药氧乐果和毒死蜱超标、菠菜中农药涕灭威和杀菌剂百菌清超标……3月13日,市食品药品监督管理局公布了三大批发市场蔬菜类农产品质量。
专项抽检结果,抽  阅读全文 >>

菠菜大量上市

菠菜大量上市

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菠菜,是一年四季各地都有的常见蔬菜,但以春季为佳。其根红叶绿,鲜嫩可口。往年邯郸菠菜上市的时间为三月中旬,但今年从三月初开始,石门市场的菠菜经营区里,来自产地邯郸的菠菜大车就已经开始批量上市了。
上市期提前了十多  阅读全文 >>

菠菜饼做法

菠菜饼做法

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菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜含有丰富的维生素特别是维生素C的含量很多,菠菜的原产地是波斯,菠菜在我们国家已经有近两千年的历史了,所以食用的历史悠久,在漫长的岁月里人们发明了无数种菠菜的吃法,而其中有一种菠菜的  阅读全文 >>

早秋晚秋栽菠菜

早秋晚秋栽菠菜

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品种选择菠菜根据叶形的不同分尖叶菠菜和圆叶菠菜两种,尖叶菠菜抗寒,圆叶菠菜耐热。晚秋播种菠菜多采用日本春秋大叶、上海圆叶菠菜、法国菠菜、联合11号等品种。
整地播种前茬收获后耕翻10—12厘米深,每亩基施氮  阅读全文 >>