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就在大多数菜农在忙着育西红柿苗、尖椒苗的时候，一部分人却瞄准了秋后蔬菜供应淡季的空子，准备种植早秋菠菜。而近段时间正是种植的好时候，9月中下旬就可以收获，既能补充市场淡季供应，又能获得好的效益。下面就给大家介绍 阅读全文 >>
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菠菜植株的性型大致可分为以下四种：一是绝对雄株，只开雄花。二是营养雄株，只开雄花，与绝对雄株比较，基生叶较大，抽薹较迟。三是雌株，仅开雌花，抽薹较雄株迟。四是雌雄同株，同一植株开雌花和雄花，或开“两性花”，花期 阅读全文 >>
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菠菜叶斑病的症状
菠菜叶斑病，又称白斑病，为真菌性病害，主要为害叶片。下部叶片先发黄，病斑为圆形至近圆形，边缘明显，直径为0.5～3.5毫米，发病初期病部中间褪绿，外缘淡褐至紫褐色。
菠菜叶斑病的病菌传播
繁殖体生于叶两面， 阅读全文 >>
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1.菠菜选适宜品种
越冬菠菜栽培，容易受到冬季和早春低温影响，到开春后，一般品种容易抽薹，降低产量和品质。所以越冬栽培宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强、丰产的中熟和晚熟品种。如选用圆叶菠、迟圆叶菠、华菠一号、辽 阅读全文 >>
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(1)菠菜潜叶蝇病虫害的危害特点
菠菜潜叶蝇又乐藜泉蝇。危害菠菜、萝卜。幼虫潜在叶内取食叶肉，仅留上下表皮，呈块状隧道，一般在叶端部内有1-2头蛆有虫粪，就使菠菜失去商品价值及食用价值。菠菜潜叶蝇在找不到适宜寄主时 阅读全文 >>
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荷兰菠菜是我省近两年来引进的蔬菜新品种。该品种早熟性好，耐寒，耐抽薹，叶片肥大，叶色深绿，平均单株重６００克，最大单株重可达７５０克，一般亩产３０００～３５００公斤。荷兰菠菜纤维少、味甜、无涩味，保护地种植生长期为３０天，露地种植生长期为５０天。秋播时间 阅读全文 >>
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“现在菠菜这么贵,我们都很多天不进货了。”寨子农贸批发市场李女士说。近几天,菠菜价格一路飙升,从5元每斤一下涨到最高时每斤11元,而现在市场上的猪肉价格也在每斤10元左右。据批发商李女士介绍,因为天 阅读全文 >>
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菠菜性耐寒，其生长喜冷凉的气候，故我国各地主要在秋、冬、春季栽培；在夏季高温多雨季节种植菠菜难度很大，除在高纬度、高海拔夏季气候冷凉地区可栽培外，其他地区则难以种植。
随着市场需求的变化，在我省种植越夏菠菜已势在 阅读全文 >>
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早秋菠菜选好品种：
刚进入秋季，气温仍然很高(俗称“秋老虎”)。此时播种菠菜，应选用耐热、易发芽的品种。
浸种催芽： 播种前，先将菠菜种子浸泡12～24小时，然后摊在室内的阴凉处进行催芽。期间，应将种子经常翻动，并 阅读全文 >>
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近日，由济南四季丰食品有限公司生产的56吨速冻菠菜经济南检验检疫局检验检疫合格后顺利出口美国，这是济南地区自2004年中断出口菠菜10余年后首次出口该类产品。为了严保产品质量，支持和帮助企业首次顺利出口，济南检验检 阅读全文 >>
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菠菜霜霉病是由一种叫做菠菜霜霉菌的真菌引起的。主要危害叶片正面，病斑淡黄色，不规则形，大小不一，直径3－17毫米，边缘不明显。病斑扩大后，互相连接成片，后期变褐枯死，叶片背面病斑上产生灰紫色霉层。病害从外叶逐渐向内叶发展 阅读全文 >>
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原材料：
主料：新鲜菠菜一大把，新鲜罗勒一小把，新鲜切碎的莳萝2小勺，烟熏三文鱼4-6片，蛋黄3个，蛋白3个。
辅料：奶油奶酪100克-150克，半个柠檬榨汁，半个柠檬皮屑，盐和黑胡椒适量。
做法：
1、预热烤箱到180 C。奶油奶酪从冰箱里拿出 阅读全文 >>
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菠菜是我国北方春季的重要蔬菜之一，其性喜冷凉，不耐炎热，生长适温15℃--20℃，夏季因高温多雨，栽培比较困难。近年来部分寿光菜农利用大棚采取水培技术进行夏季菠菜栽培获得成功。现将栽培技术要点介绍如下：
1．品种选择。夏 阅读全文 >>
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1、菠菜的播期与品种
秋菠菜是菠菜生产的主茬，一般8～9月播种，也可提前至7月或延迟至10月上旬播种，播后30～40d（天）可分批采收。品种选择要求不严格，但早秋菠菜宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、华菠3号、广 阅读全文 >>
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与9月相比，菠菜发价下降81%、青菜下降85%……进入冬季，西安部分叶类蔬菜价格少见地出现大幅下降。一些业内人士认为，造成冬季一些蔬菜价格大幅下降是由于本地菜、外地菜集中上市造成，属于不正常的"人为追涨" 阅读全文 >>
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菠菜潜叶蝇除危害菠菜外，还可危害甜菜、萝卜等。
一、菠菜潜叶蝇的症状表现
菠菜潜叶蝇的幼虫在叶内取食叶肉，并形成较宽的隧道。危害轻的影响品质，失去商品价值，危害重的会造成全田毁灭，损失很大。
二、菠菜潜叶蝇形态特 阅读全文 >>
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菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时，危害是潜在的，不能用看得见的度来衡量。
菠菜豆腐汤的潜在危害
豆腐 阅读全文 >>
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炭疽病在保护地菠菜生产中发生较普遍，一些地区危害比较严重。
一、菠菜炭疽病症状表现
炭疽病主要危害叶片和茎部。叶片受害，初期产生淡黄色的污点，后逐渐扩大成灰褐色的圆形病斑。危害采种株茎部，产生棱形病斑。
二、菠 阅读全文 >>
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菠菜是我们餐桌上最为常见的蔬菜了，菠菜含有丰富的维生素和多种微量元素，菠菜吃起来非常嫩，十分好吃，所以菠菜也是老少咸宜的一种蔬菜，我们可以用菠菜来做出各种各样的菜来，菠菜还能用来做成菠菜饼和菠菜面，可以看得出菠菜 阅读全文 >>
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菠菜中发生率最高的病害主要是霜霉病、枯萎病和白斑病等。现将这些病的识别与防治方法介绍如下：
菠菜霜霉病
菠菜霜霉病症状：主要危害叶片正面，病斑淡黄色，不规则形，大小不一，直径3－17毫米，边缘不明显。病斑扩大后，互相连接成 阅读全文 >>
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菠菜原产波斯(现为伊朗)，属于耐寒性绿叶菜类，食用部分是鲜嫩的叶片和叶柄，菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质、钙、铁等，是我国早春淡季供应的主要蔬菜之一。
(1)品种与贮藏特性及采收菠菜栽培品种中有圆形叶和尖 阅读全文 >>
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菠菜的猝倒病病害诊断
该病主要为害幼苗的嫩茎。幼苗茎基部呈浅褐色水浸状，很快湿腐、缢缩，幼苗尚未凋萎已猝倒，不久整个幼苗枯萎死亡。发病初时苗床上仅见发病中心，低温、湿度大条件下扩展迅速，出现一片片死苗。
致病菌 阅读全文 >>
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菠菜根腐病在出苗后，病菌侵入植株近地面部，造成缢缩猝倒或子叶卷曲成线状死亡。
药剂防治可选用98%恶霉灵可湿性粉剂3000倍液；64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液；72、70%普力克水剂800倍液；69%安克可湿性粉剂3000倍液；80%山德生 阅读全文 >>
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菠菜病毒病，又叫花叶病。近年来有所发展，局部地区危害比较严重。
一、菠菜病毒病的症状表现
被害植株心叶萎缩或呈花叶状，老叶提早枯死脱落，植株卷缩成球形。受黄瓜花叶病毒浸染的病株表现为叶形细小、畸形，节间缩短，呈丛 阅读全文 >>
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菠菜枯萎病症状：
菠菜枯萎病一般在成株期发生较为严重。表现为老叶变暗失去光泽，叶肉逐渐黄化，根部逐渐变褐枯死。发病早的植株明显矮化。天气干燥、气温高时，病株迅速萎黄。在潮湿低温条件下，病株可继续存活一段时间，有时 阅读全文 >>
