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扁豆

天星村大棚扁豆收益高

天星村大棚扁豆收益高

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如东高新区天星村是我县远近闻名的蔬菜专业村,尤其是天星的大棚扁豆,眼下,全村200多个大棚扁豆种植户,都陆续在播种、盖膜,全村一片繁忙。
图为32组顾忠权正在大棚里和妻子王正平把刚播种好的扁豆,覆盖小棚的薄膜。顾忠权  阅读全文 >>

药用植物白扁豆炭疽病如何预防治疗

药用植物白扁豆炭疽病如何预防治疗

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防治方法
(1)选用抗病品种,选留无病种子。从无病荚上采种,必要时进行种子消毒, 用45℃温水浸种10分钟或40%福尔马林200倍液浸30分钟,然后冲净晾干播种。也可用种子重量0.3%的50%福美双粉剂或0.2%的50%四氯苯醌、0.2%的50%多菌灵可  阅读全文 >>

扁豆枯萎痫防治方法

扁豆枯萎痫防治方法

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扁豆枯萎痫防治方法
扁豆枯萎痫为害症状:植株染病后,茎部皮层开裂,易生不定根。湿度大时茎基部或中部分枝处生白色至淡紫色或粉红色霉状物,有的具橙黄色粘质粒,纵剖病茎可见维管束已褐变,病菌及其分泌毒素堵塞输导组织,影响  阅读全文 >>

如何预防扁豆叶子打卷

如何预防扁豆叶子打卷

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如何预防扁豆叶子打卷
扁豆采收后,应及时清除田间枯株落叶,集中起来焚烧,减少虫源基数和越冬幼虫数。在害虫发生初期,查摘豆株上卷叶,带出田外集中处理或随手捏杀卷叶内的幼虫,并园地普喷护树大将军消毒杀菌,减少病菌和害虫  阅读全文 >>

警惕扁豆中毒

警惕扁豆中毒

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人们在食用扁豆时往往制作上存在不妥之处,贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间,或是集体食堂由于用大锅炒扁豆不容易加热均匀等,这些都会因加工方式不当而导致中毒。
食用未烧熟煮透的扁豆后,数分钟至2-4小时会出现恶心、  阅读全文 >>

扁豆细菌性疫病的症状及防治

扁豆细菌性疫病的症状及防治

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该病在高温湿润的条件下,容易发生,或者病情更加严重,疫病主要为害叶片,也为害茎蔓。急性感染后,叶片局部突然青枯死亡,死亡区域受叶片维管束局限,病部与健部分界清楚。以后健部受影响变黄,病部变枯,寄生弱寄生菌,长黑点,以后,叶  阅读全文 >>

白扁豆都有什么禁忌

白扁豆都有什么禁忌

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白扁豆禁忌
相信大家对于白扁豆都非常的熟悉,白扁豆能够利尿消肿,而且吃起来有甘甜的味道,因此大家都非常喜欢吃,那么白扁豆有什么禁忌呢,在食用时需要注意什么呢,下面我们一起来了解一下。
禁忌
患寒热病者,不可食白扁豆。  阅读全文 >>

白扁豆的做法

白扁豆的做法

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白扁豆,又称芸豆、四季豆、刀豆、菜豆。它原产于美洲的墨西哥和阿根廷,中国在16世纪才开始引种栽培。白扁豆的种类主要有大自白扁豆、大黑花白扁豆、黄白扁豆、红白扁豆等,其中大白白扁豆和大黑花白扁豆最为著名。白扁豆  阅读全文 >>

早熟扁豆高产栽培技术

早熟扁豆高产栽培技术

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摘要:一、适时播种选择粒大、饱满、有光泽、无病虫斑的籽粒为种子,播种前晒1-2天,每亩用种量0.5公斤左右。播种适期为2月底至3月初,既可制钵
一、适时播种
选择粒大、饱满、有光泽、无病虫斑的籽粒为种子,播种前晒1-2天,  阅读全文 >>

扁豆角的做法

扁豆角的做法

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扁豆角,可以称之为四季豆、芸豆等,扁豆角含有相当丰富的营养成分,能够帮助人们消褪肿瘤,降低血糖,增强细胞免疫功能等。扁豆角清香可口,其做法有多种。
肉片炒扁豆角的做法
1.里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。
2.再加  阅读全文 >>

扁豆黑斑病的防治方法

扁豆黑斑病的防治方法

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扁豆黑斑病的防治方法
【传播途径和发病条件】
病菌以菌丝体和分生孢子丛在病部或随病残体遗落土中越冬。翌年产生分生孢子借气流或雨水溅射传播,进行初侵染和再侵染。在南方本菌在寄主上辗转传播,不存在越冬问题。通  阅读全文 >>

扁豆环纹病的病状和防治方法

扁豆环纹病的病状和防治方法

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扁豆环纹病的病状和防治方法
扁豆环纹病的症状
扁豆环纹病各地均有发生,是扁豆经常发生的病害。全株性发病,多是植株中、上部叶片显症。发病叶片上出现褪绿,呈白色、黄白色或紫红色环。发病重时,叶片布满环纹,最后可造成  阅读全文 >>

小扁豆(lentil)

小扁豆(lentil)

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摘要:豆科小扁豆属中的栽培种,学名LensculinarisMedic.,一年生或越年生草本植物。别名滨豆、鸡眼豆。主要用作粮食和蔬菜。也用作饲料和绿豆科小扁豆属中的栽培种,学名LensculinarisMedic.,一年生或越年生草本植物。别  阅读全文 >>

吃白扁豆健脾化湿

吃白扁豆健脾化湿

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主题:白扁豆龙骨汤
食材:猪脊骨500克,白扁豆50克,枣干8颗,莲子10粒,葱、姜适量,水、食盐适量
做法:
1、白扁豆、莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净备用,生姜切片,葱洗净后切葱节备用;
2、猪骨洗净后冷水下锅,水沸后,捞出猪骨洗去浮沫,  阅读全文 >>

鲜扁豆含毒素 煮熟可食用

鲜扁豆含毒素 煮熟可食用

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专家指点,扁豆的加工方法是要以破坏这种有毒物质为原则,比如把扁豆均匀加热至100度,再小火煮10分钟,也可在93度加热30到75分钟,或121度加热5到10分钟,均可有效破坏其中的有毒物质。
专家同时提醒,因为扁豆所含的毒性物质能  阅读全文 >>

扁豆新品--五月红

扁豆新品--五月红

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摘要:特征特性五月红扁豆为一年生缠绕草本植物,在冬季温暖(无霜)地区可作多年生栽培。根系发达,茎蔓生,3出复叶,总状花序,荚果肉质,弯月
特征特性
五月红扁豆为一年生缠绕草本植物,在冬季温暖(无霜)地区可作多年生栽培。根  阅读全文 >>

白扁豆的品种介绍及药材价值

白扁豆的品种介绍及药材价值

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摘要:白扁豆又名小刀豆等。为一年生缠绕草本。三出复叶,先生小叶菱状广卵形,侧生小叶斜菱状广卵形,顶端短尖或渐尖,两面沿叶脉处有白色短
白扁豆又名小刀豆等。为一年生缠绕草本。三出复叶,先生小叶菱状广卵形,侧生小叶斜  阅读全文 >>

扁豆的提纯复壮技术

扁豆的提纯复壮技术

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摘要:扁豆靠种子进行繁殖,系有性繁殖。由于长时间种植,没有经过提纯复壮,常会造成种性退化,其表现为花少、荚少,上市推迟,产量逐年下降。
扁豆靠种子进行繁殖,系有性繁殖。由于长时间种植,没有经过提纯复壮,常会造成种性退化,  阅读全文 >>

豆野螟在扁豆上的发生及综防技术

豆野螟在扁豆上的发生及综防技术

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摘要:豆野螟MaracaTestrlalisGcycr,属鳞翅目螟蛾科,是响水县扁豆作物上的主要害虫。1999年春我县从苏南引种1.3公顷红镶边绿扁豆,到2005
豆野螟MaracaTestrlalisGcycr,属鳞翅目螟蛾科,是响水县扁豆作物上的主要害虫。1999  阅读全文 >>

白扁豆的功效与作用及简单的食用方法

白扁豆的功效与作用及简单的食用方法

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方法/步骤
1白扁豆,营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高,味亦鲜嫩可口。白扁豆既是滋补佳品,夏暑作清凉饮料,又是一味良药。
2健脾: 扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。
3入药主要用白扁豆  阅读全文 >>

药用白籽扁豆的栽培技术

药用白籽扁豆的栽培技术

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摘要:扁豆原产印度及印度尼西亚,已有3000多年的栽培历史,我国自古传入栽培。苏南地区种植的扁豆种子为扁椭圆形,一般有黑色和茶褐色2种。
扁豆原产印度及印度尼西亚,已有3000多年的栽培历史,我国自古传入栽培。苏南地区种  阅读全文 >>

扁豆的速冻保藏技术

扁豆的速冻保藏技术

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摘要:扁豆别名鹊豆、沿篱豆、峨眉豆、眉豆等,是豆科扁豆属种的一个栽培种,多年生或一年生缠绕藤本植物。食用部分为嫩荚或成熟豆粒。
扁豆别名鹊豆、沿篱豆、峨眉豆、眉豆等,是豆科扁豆属种的一个栽培种,多年生或一年生  阅读全文 >>

食用扁豆早熟的栽培技术

食用扁豆早熟的栽培技术

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摘要:一、整地施肥。选择耕层深厚,富含有机质,排水良好,保水保肥力强的土壤种植。移栽前把土拍细整平,做成宽1.7米的畦面,每亩在畦面上撒
一、整地施肥。选择耕层深厚,富含有机质,排水良好,保水保肥力强的土壤种植。移栽前把  阅读全文 >>

扁豆健脾豌豆益气

扁豆健脾豌豆益气

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一、豇豆
又名豆角。性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
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扁豆立枯病的识别及防治方法

扁豆立枯病的识别及防治方法

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扁豆立枯病的识别及防治方法
发病症状:刚出土的幼苗和大苗均可能受害,茎基部分变褐,先变细缢缩,茎叶萎垂而死。大苗经过白天萎蔫,夜晚恢复,反复几天后枯萎死亡。病部有淡褐色蛛丝状霉层,但不明显,病株叶变为淡绿色后变黄,最后  阅读全文 >>