浏览：0 目录：蔬菜种植技术
扁豆病毒病的病状和防治
症状
菜豆病毒病有多种表现型，如花叶斑驳型、卷叶萎缩型、明脉皱缩型等，其中以花叶斑驳型最为常见。
发病规律
主要靠蚜虫传毒，高温干旱、排水不良、氮肥过量、土壤黏重等条件均利于发病。
防治 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
一、特征特性
1.早熟我县老的扁豆品种，都是春种秋收。而小神农春扁豆，播后50-60天即可采收，比老品种早上市80-90天，在高温多雨的酷暑季节照样连续开花结荚，直至霜降。
2.抗病扁豆过去一直是在房前屋后、篱笆院墙等零星空 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
扁豆价格 湖北白沙洲农副产品大市场1.4元/斤
扁豆价格 北京新发地农产品批发市场2.04元/斤
扁豆价格 江苏凌家塘农副产品批发市场2元/斤
扁豆价格 湖南马王堆蔬菜批发市场5.3元/斤
扁豆价格 江苏南环桥农副产品 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
走架种植
扁豆一般直播，整地施肥等与四季豆（架刀豆）相同。畦宽133cm，高10～15cm，沟宽50cm，每畦种植两行。行距70～80cm，株距50cm。露地栽培4月上、中旬直播，每穴播种3～4粒，覆土3～4粒，每亩需种量约3.5～4kg。出苗后匀苗，每穴苗2株。匀苗 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
药用价值
扁豆中含对人的红细胞的非特异性凝集素，它具有某些球蛋白特性；对牛、羊红细胞并无凝集作用。在扁豆中可分出二种不同的植物凝集素，凝集素甲不溶于水，无抗胰蛋白酶活性；如混于食物中饲喂大鼠，可抑制其生长，甚至引起 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
危害症状
扁豆褐斑病主要为害叶片。叶片染病，病斑大小不等，直径3～10毫米，有少数较大，深紫褐色，后中部变为灰褐色，并穿孔破裂，湿度大时，病斑上生灰黑色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。
病斑大小不等，中央灰褐色、易穿孔破裂 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
扁豆主要成分
总状花序直立，长15-25厘米，花序轴粗壮，总花梗长8-14厘米；小苞片2，近圆形，长3毫米，脱落；花2至多朵簇生于每一节上；花萼钟状，长约6毫米，上方2裂齿几完全合生，下方的3枚近相等；花冠白色或紫色，旗瓣圆形，基部两侧具2枚长而 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
扁豆角斑病的防治
发生特点
此病由真菌半知菌亚门灰拟棒束孢Isariopsis griseola Sacc.和褐柱丝霉Phaeoisariopsis griseola (Sacc.)Ferraris侵染引起。病菌以菌丝块或分生孢子在种子上越冬，翌年条件适宜时，产生分生 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
扁豆焖面
扁豆焖面有不同的做法
扁豆焖面的基本步骤
材料:
1、干面一把，要面叶子稍宽的那种，面一定要好。
2、扁豆一斤、稍带点肥的猪肉半斤，若干泡好的黄花和黑木耳。
3、几根大葱以及若干蒜瓣。
制作过程：
1、将 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
扁豆角的做法大全
蚝油香菇扁豆角
主料：水发香菇100克 扁豆角500克
辅料：水淀粉适量 蚝油20克 酱油5克 黄酒10克 鸡粉2克胡椒粉少许烹调油20克
1.炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入扁豆煸炒，扁豆煸炒变色后下入香菇煸炒；
2 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
扁豆焖面的做法
扁豆焖面是北方人在夏季应季的豆角扁豆上市时，最喜欢做的一道家常美食。这道面食做法很简单，但也需要有一些小的技巧，否则焖出的面会粘糊糊不好吃。 扁豆焖面，实际就是一种蒸、焖、炒相结合的做法，假如掌 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
扁豆的做法
扁豆别名眉豆、峨眉豆、羊眼豆、茶豆等，我国南北各地均有栽培，其嫩荚长椭圆形，阔而肥厚，像月牙一样，扁平微弯。扁豆开暗紫色花，豆粒和豆荚均可供食用，花、种皮可入药。
扁豆的营养成分相当丰富，含蛋白质、脂肪、 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:扁豆是我市栽培的豆科经济作物之一。为了延长扁豆采收期，提高扁豆的产出效益，经多年高山反季节扁豆栽培技术的探索研究，使本地扁豆从常规露地栽培9～11月份采收嫩荚上市，提前至5月上、中旬采收上市，采收期提早近4个月， 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
一、育苗
㈠ 播种时间：一般在1月中旬以后就可陆续播种。
㈡ 营养袋育苗方法：选择肥沃、疏松的菜田土做苗床地。深翻晒垡1星期，细碎土垡，用筛子筛出装营养袋用的细土。苗床地按1.2m净墒面，30㎝埂宽理墒，做成高埂低墒，理平墒 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:发展时差（反季节）蔬菜，是提高种菜效益的重要途径。但过去一提时差菜，大部分人都固守着利用保护栽培设施去人为地调整播种期。
发展时差（反季节）蔬菜，是提高种菜效益的重要途径。但过去一提时差菜，大部分人都固守着利用 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
扁豆就是我们常见的毛豆，只不过各地的叫法不一样，在世界各热带地区均有种植，扁豆属于藤本植物，可以作为蔬菜食用，扁豆的百花和白色种子也可以入药。扁豆现做为经济作物，被大面积种植。今天我们就一起来学习一下扁豆怎么种， 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:[症状特点]主要危害叶片。叶斑近圆形褐色，大小不等(2-15毫米横径)，斑面轮纹明显或不明显，其上出现针尖大的小黑粒病征(病菌分生。
[症状特点]主要危害叶片。叶斑近圆形褐色，大小不等(2-15毫米横径)，斑面轮纹明显或不 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:1997年长江种子公司以从湖南引进的早熟春扁豆为母本，以南通地方品种红镶边扁豆为父本杂交后，经6年6个世代系谱选择法选育成扁豆新
1997年长江种子公司以从湖南引进的早熟春扁豆为母本，以南通地方品种红镶边扁豆为 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
种植方法：
1.生长环境：喜温暖和阳光充足的环境。不耐寒，耐高温，稍耐阴。生长适温为18-28度。适宜生长在肥沃、疏松和排水良好的微笑酸性沙质土壤中。
繁殖：扁豆的繁殖以播种为主。家庭栽植可以到蔬菜公司购买种子或自留 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:适合反季节种植的扁豆品种有：寿光猪耳朵扁豆。该品种商品嫩荚长10--15厘米，宽3--4厘米，每荚含种子4--5粒，嫩绿质脆，高产优质。
适合反季节种植的扁豆品种有：
寿光猪耳朵扁豆。该品种商品嫩荚长10--15厘米，宽3--4厘 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:(一)主要原辅料 水或汤汁基料378.5升，28％番茄酱18.93升，扁豆68.10千克，咸肉碎屑与小片13.62千克，胡萝卜浆9.28千克，蔗糖2.27千克
(一)主要原辅料
水或汤汁基料378.5升，28％番茄酱18.93升，扁豆68.10千克，咸肉碎屑与小片1 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:病原Uromycesvignae症状主要侵染叶片。发病初期，叶背产生淡黄色的小斑点，后变为锈褐色，隆起，呈小脓包状病斑。发展后，扩大成红褐
病原Uromycesvignae
症状
主要侵染叶片。发病初期，叶背产生淡黄色的小斑点，后变为锈褐 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:一、翠绿1号扁豆特征特性该扁豆根系发达，植株蔓生，主蔓长2.5米。叶心脏形，叶脉明显。在4-6叶时从叶腋间抽生出总状花序，两侧呈对称开
一、翠绿1号扁豆特征特性
该扁豆根系发达，植株蔓生，主蔓长2.5米。叶心脏形，叶脉明 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:HyacinthdolichosAltemariablight症状主要为害叶片，病斑圆形或近圆形，大小8―15(mm)、褐色，微具同心轮纹，病部生有黑色霉层，即病菌。
HyacinthdolichosAltemariablight
症状主要为害叶片，病斑圆形或近圆形，大小8―15(m 阅读全文 >>
浏览：0 目录：蔬菜种植技术
摘要:病原Mycosphaerellacruenta，Pseudocercosporacruenta症状褐斑病又称褐缘白斑病，主要为害叶片。叶片正、背面产生近圆形或不规则
病原 Mycosphaerellacruenta，Pseudocercosporacruenta
症状
褐斑病又称褐缘白斑病， 阅读全文 >>
