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扁豆

上海交大教授发明“三新”扁豆

上海交大教授发明“三新”扁豆

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历时13年培育出扁豆“世家”
像大豆一样直立生长,种植密度是原来5-6倍,不打农药也能阻碍害虫繁殖,扁豆、豌豆、莴苣“同堂”却不影响产量……
这个“扁豆传奇”的创造者武  阅读全文 >>

“不生病、不打药”的扁豆新品种

“不生病、不打药”的扁豆新品种

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经过13年的努力,武天龙率领课题组育成了3个扁豆新品种(系)。其中“交大红扁豆2号”和“交大艳红扁”颜色鲜艳,抗斑点病,耐热性强,煮熟后荚厚、多肉质、口感好。这3个系列的创新品种(系),比上海本地扁豆早  阅读全文 >>

棚室扁豆开花结荚期的管理

棚室扁豆开花结荚期的管理

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一、温度管理:此阶段应保持适温,防止棚温过高或过低。扁豆开花结荚的适宜温度范围为16?D27℃,以18?D25℃为最适宜,低于15℃和高于28℃时对开花结荚不利,会加重落花落荚。尤其是高于32℃时,不仅造成大量落花落荚,而且严重影  阅读全文 >>

扁豆身价“见风就涨”

扁豆身价“见风就涨”

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新发地市场提供的数据显示,与前天相比,大部分蔬菜的价格均有所上浮,菠菜前天价格为每公斤0.59元,昨天上涨为0.77元;另外西红柿、架豆、茄子、小白菜等品种的价格也都有较为明显的上涨。  阅读全文 >>

黄岩全省首创扁豆剪枝高产新技术

黄岩全省首创扁豆剪枝高产新技术

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在黄岩富山乡北山村农田里,大片的扁豆长势喜人,成串的扁豆花夹杂其间,鲜绿的嫩荚爬满枝干。往常,这样的景象要在9月份才能看得到。那么,是什么“魔法”让富山的扁豆提前开花结果呢?
“通过剪枝之后,控制营  阅读全文 >>

一种扁豆四种卖法效益翻倍

一种扁豆四种卖法效益翻倍

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红镶边绿扁豆外形美观、菜质鲜嫩,投资小、见效快、耐高温、生长期短。去年盛夏季节,市场批发价达到每公斤3元。可观的经济效益使当地村民纷纷种植扁豆。精明的徐发良瞄准这一商机,在种植前卖起了扁豆种子和秧苗。扁豆种  阅读全文 >>

“玉米地里套扁豆”受到农民青睐

“玉米地里套扁豆”受到农民青睐

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据种植户丁鹏介绍,他今年粮菜间作种植10多亩,每亩玉米估计产量在1500斤以上,收入1500元以上;套种的扁豆预计亩产达到5000斤,每斤按1.5元计算,亩收入在7500元左右,这两季下来亩收入将达到9000元;用玉米秸秆架扁豆,还能节省购买  阅读全文 >>

菜豆普通花叶病毒侵染扁豆

菜豆普通花叶病毒侵染扁豆

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小农场主一般使用自己保存的种子来种植。在印度卡纳塔克邦迈索尔区及周边的扁豆表现矮化、花叶、沿脉变色、脉明、斑驳、疱状等病毒侵染症状。在不同的田间,发病率为1%~10%。
从迈索尔区村采集有症状的扁豆叶片。采用  阅读全文 >>

扁豆加工四法

扁豆加工四法

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1.扁豆干 挑选鲜嫩、不鼓粒、无病虫斑、整齐一致的扁豆,抽掉筋,洗净,放在沸水中烫漂,烫漂时要使扁豆全部浸入水中,待锅内水再次沸腾时即可捞出,使其冷却,再均匀地平铺在置于通风处的芦席(或竹垫等)上,经过7天左右即可阴干。阴  阅读全文 >>

汝城卢阳镇扁豆种植喜获丰收

汝城卢阳镇扁豆种植喜获丰收

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邓乐春今年种植了7亩扁豆,由于管护到位,亩产达8000多斤。近期扁豆市场行情看好,单价卖到了2.6-3元/公斤。除忙着供应本县的蔬菜批发商,邓乐春还积极向外拓展销路,将扁豆销往沿海城市大型农贸市场和超市。
近年来,卢阳镇立  阅读全文 >>

扁豆市场行情走好,农民种扁豆增收

扁豆市场行情走好,农民种扁豆增收

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邓乐春今年租了7亩地,全部用来种植扁豆。由于管护到位,扁豆亩产预计都能达到八千多斤, 让更高兴的是,最近扁豆的市场行情非常好:扁豆的单价卖到了1.3元一斤,优质的扁豆还能卖上个1.5元一斤呢。因为种扁豆的成本相对较低,他  阅读全文 >>

扁豆豆角巧吃防中毒

扁豆豆角巧吃防中毒

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1、煮熟
扁豆又称四季豆、芸豆,它的吃法很多,无论采用哪种做法,一定要加热煮熟,只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失性。
引起中毒的扁豆有共同的特点,就是扁豆颜色尚未全变,嚼起来生硬豆腥味浓。所以,制作时一定要  阅读全文 >>

扁豆病毒病的病状和防治方法

扁豆病毒病的病状和防治方法

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扁豆病毒病的病状和防治方法
症状
菜豆病毒病有多种表现型,如花叶斑驳型、卷叶萎缩型、明脉皱缩型等,其中以花叶斑驳型最为常见。
发病规律
主要靠蚜虫传毒,高温干旱、排水不良、氮肥过量、土壤黏重等条件均利于发病。  阅读全文 >>

扁豆红斑病的病状和防治方法

扁豆红斑病的病状和防治方法

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扁豆红斑病的病状和防治方法
症状
主要为害叶片,严重发病时也能为害豆荚。叶片发病,病斑圆形、近圆形或不规则形,大小4―8毫米,红色至红褐色,边缘色深。湿度大时,病斑背面密生灰色霉层。豆荚发病,病斑较大,不规则形,红褐色,中  阅读全文 >>

青岛一家三口食用扁豆中毒

青岛一家三口食用扁豆中毒

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医生询问起来,杨女士提及晚上一家人吃的是扁豆,做得不太熟,但炒完了之后觉得可以吃了也就没回锅,直接端到了饭桌上。但晚饭过后,杨女士和家里老人都觉得有些肚子疼,并伴有呕吐,本来以为睡一觉就好了,但到了深夜,实在坚持不住  阅读全文 >>

加工扁豆三法

加工扁豆三法

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阴干后的扁豆干平整光滑,色泽淡绿透明。也可将烫漂、冷却后的扁豆平铺在芦席上放在太阳下曝晒,但曝晒后的扁豆干商品性状不及阴干的扁豆干好。最后将扁豆干分层叠好,放入复合塑料食品袋中密封,放在干燥处保存。
泡扁豆  阅读全文 >>

种植大棚扁豆效益高

种植大棚扁豆效益高

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慈溪市庵东镇宏兴科技示范户娄小英,今年种植了3亩大棚扁豆。3月初播种,4月下旬开始采摘,取得了不错的经济效益。到目前为止,亩产值超过8000多元,估计有的亩值可达到万元。
种植大棚扁豆首先应选择适宜的品种,然后要做好培  阅读全文 >>

扁豆角斑病的防治

扁豆角斑病的防治

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扁豆角斑病的防治
发生特点
此病由真菌半知菌亚门灰拟棒束孢Isariopsis griseola Sacc.和褐柱丝霉Phaeoisariopsis griseola (Sacc.)Ferraris侵染引起。病菌以菌丝块或分生孢子在种子上越冬,翌年条件适宜时,产生分生  阅读全文 >>

扁豆环纹病防治技巧

扁豆环纹病防治技巧

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发病规律 病毒主要在寄主活体内越冬,特别是在田间的反枝苋、鸭蹄草、刺儿菜、酸浆等宿根杂草的根部越冬,第二年春植物发芽后,病毒随叶片抽出而到达地上部。病菌在田间由蚜虫传播。扁豆种子是否带毒、传毒不清楚。
防治  阅读全文 >>

白扁豆炭疽病

白扁豆炭疽病

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症状
苗期引起子叶病害,成株期危害真叶、 茎、荚和豆粒。
子叶染病 种子发芽后出土时,子叶尚未 展开即染病,子叶边缘出现浅褐色至红褐色的凹陷斑,湿度大时其上长出粉红色粘稠物,即病原菌的分生孢子盘和分生孢子。严重的子  阅读全文 >>

扁豆锈病如何防治

扁豆锈病如何防治

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扁豆锈病主要为害叶片、叶柄、茎及荚,叶片染病初生黄白色至黄褐色小斑点,略凸起,后渐扩大,现黄褐色夏孢子堆,突破表皮散出褐红色粉状物,即夏孢子。深秋,从病斑上长出黑色的冬孢子堆,表皮破裂散出黑褐色的冬孢子。严重的致叶  阅读全文 >>

春扁豆栽培技术

春扁豆栽培技术

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一、特征特性
1.早熟我县老的扁豆品种,都是春种秋收。而小神农春扁豆,播后50-60天即可采收,比老品种早上市80-90天,在高温多雨的酷暑季节照样连续开花结荚,直至霜降。
2.抗病扁豆过去一直是在房前屋后、篱笆院墙等零星空  阅读全文 >>

白扁豆禁忌

白扁豆禁忌

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禁忌
患寒热病者,不可食白扁豆。白扁豆也有忌食人群。《食疗本草》中说的是“患冷气人勿食”,陶弘景认为患寒热病的人不能吃,《随息居饮食谱》中说患疟疾的人忌食。寒热病指的也就是疟疾,“冷气”也  阅读全文 >>

多层覆盖扁豆栽培技术

多层覆盖扁豆栽培技术

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一、培育壮苗
1.选床施肥。选择地势高,排灌方便,保水保肥性能较好的非重茬田块作扁豆的育苗床地。在播前15--20d精心整地,并施足基肥。一般每3.5平方米施优质腐熟的人畜粪100--120kg、饼肥1.2--1.5kg、磷肥(p2o512%)0.5kg,翻倒  阅读全文 >>

中药扁豆衣的价值

中药扁豆衣的价值

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一、扁豆衣的功效与作用
健脾,化湿。治痢疾,腹泻,脚气浮肿。
1、《本草便读》:“达肌行水。”
2、《安徽药材》:“补脾化湿,止泻痢。治食物中毒性上吐下泻,解酒精中毒。”
3、《江苏植药志》:“治  阅读全文 >>