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茭白

有机茭白的营养价值

有机茭白的营养价值

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有机茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。但它含有草酸,食用过多会影响人体对钙的吸收。有机茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
有机茭白的营  阅读全文 >>

双季茭白优质丰产栽培新技术

双季茭白优质丰产栽培新技术

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近年来,桐乡市一年二季茭白的产量一直稳定在3500kg/亩左右,每亩收入在3000元以上,经济效益显著。目前推广面积已达230公顷以上。
其主要栽培技术如下:
1、选择良种
我们选用的双季麦品种为梭子宽根据多年引种比较观察,梭  阅读全文 >>

茭白锈病病症防治技巧

茭白锈病病症防治技巧

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茭白锈病病症防治技巧
[症状]此病主要为害叶片和叶鞘。发病初期在叶片和叶鞘上散生橘红色隆起小疱斑,即夏孢子堆,以后破裂,散出锈黄色粉末状物,即病菌夏孢子。条件适宜常产生狭长条至长梭形锈黄色疱斑,周缘常具有黄色晕环  阅读全文 >>

茭白的贮藏方法

茭白的贮藏方法

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茭白的贮藏方法:
一、冷藏一种是冷风贮藏。夏秋两季均可进行。温度保持在0-1℃,茭白可带2-3张壳,装筐进库后,用“两吃一”方式堆藏,或扎成小捆,每捆重5-7.5公斤,堆放在贮藏货架或垫仓板上。另一种是将茭白削光后  阅读全文 >>

排湾村:茭白种出致富路

排湾村:茭白种出致富路

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排湾村地处渔洋镇大小苏湖之间,包括4个村民小组、187户、1120人,由于地势低洼,过去这里是典型的“水袋子、虫窝子”,农作物种植以传统作物为主,农业基本“望天收”。说起该村的转型之路,村党支部书记  阅读全文 >>

大棚茭白的高产种植技术

大棚茭白的高产种植技术

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1、选择优良品种:选择台福一号、浙茭6号、余茭4号等新育成推广的优良茭白品种。
2、适时育苗:11月上中旬进行育苗。播种前将苗头晒至6~7成干,以缩短、打破茭白休眠期, 然后将茭白苗头栽植到秧田。
3、培育壮苗:苗地整地时  阅读全文 >>

崇贤茭白种出大名堂

崇贤茭白种出大名堂

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进入3月中旬,位于余杭崇贤街道北庄村的省级“千亩茭白生态示范园”,迎来了又一茬茭白上市的高峰期,去年该村农业总收入达4200万元,农民人均收入达22348元。
今年茭白虽然还没卖完,但村里的农民已经难掩喜悦之情  阅读全文 >>

茭白要如何挑选?

茭白要如何挑选?

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茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。但它含有草酸,食用过多会影响人体对钙的吸收。茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,  阅读全文 >>

茭白苗怎么培养

茭白苗怎么培养

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一、茭白种苗的培育方法:
苗埸的选择,苗埸应选择靠近定植大田,定植时方便运苗。同时苗床田应灌水排水方便、土地平整、土壤肥沃。苗田每亩施入农家肥2000kg,三元复合肥20kg,作为基肥。耕田后,整平整细。在茭白种墩选定的  阅读全文 >>

有机茭白的种植技术

有机茭白的种植技术

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一、有机茭白生长发育对环境条件的要求
有机茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6-2米,有叶5-8片,叶由叶片和叶鞘两部分组成。
有机茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。有机茭白的生长周期可分为四个阶段:
(1)萌芽期:  阅读全文 >>

“高冷”茭白出山记

“高冷”茭白出山记

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秋日的岳西县石关乡马畈村,清晨空气清冽、草木葱茏,一栋栋农家别墅粉墙黛瓦被薄雾笼罩。菜农刘三一却无暇欣赏家门口的美景,他在田头忙着将刚收获的茭白装车起运,今年又是个丰收年,他种植了20多亩高山茭白,在当地已算大户,  阅读全文 >>

小小茭白铺出致富路

小小茭白铺出致富路

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沿着蜿蜒曲折的水泥公路,记者来到分宜县杨桥镇辋川村,刚一下车,一股茭白叶子的清香随风飘来,沁人心脾,此时正值茭白的采摘期,在田间地头,随处可见茭农们采收茭白忙碌的身影。晴朗的下午,在蓝天白云下,青山环绕间,一幅恬静的乡  阅读全文 >>

新鲜茭白如何保存?

新鲜茭白如何保存?

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新鲜茭白的保存方法:
一、清水浸贮
将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮,去鞘带2―3片包叶的茭白,直接或装入蒲包里,放在清水池(缸)中浸泡,注意要使茭白全部浸没水中,经常换水,保持水质清洁,该法可保持茭白新鲜无损耗,外观  阅读全文 >>

“茭白+虾”共生模式简介

“茭白+虾”共生模式简介

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渔洋镇湖美人家种养专业合作社830亩“茭白+虾”共生模式,获得较高的经济效益和良好的生态效益。
一、效益分析
茭白分为单季茭(年采收一次)和双季茭(年采收两次),其中“双季茭+虾”模式亩产茭白4200kg  阅读全文 >>

茭白的简易储藏方法

茭白的简易储藏方法

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1、清水储藏法。选择不老不嫩的茭白,带2—3张壳,去鞘后盛放在大水缸或水池中,放满清水后压上石块,将茭白浸入水中,以后经常换水,保持水的清洁。
2、明矾水储藏法。将质量好的茭白削去外壳,分层铺在缸内或池中,直至距缸  阅读全文 >>

岳西茭白独占合肥市场

岳西茭白独占合肥市场

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秋日的清晨寒意甚浓,马畈村的刘三一已经开始在自家的田里忙活着。这里所在的岳西县石关乡平均海拔847米,年平均气温13℃,属高寒山区,高寒的气候是蔬菜的种植“禁区”,可恰恰造就了岳西的特色农产品高山蔬菜,茭白  阅读全文 >>

茭白的生物学特性

茭白的生物学特性

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生物学特性:
(1)形态特征 茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6-2米,有叶5-8片,叶由叶片和叶鞘两部分而成。叶片与叶鞘相接处有三角形的叶枕,称“茭白眼”。叶鞘自地面向上层层左右互相抱合,形成假茎。茎可分  阅读全文 >>

浙江农科院开展茭白保鲜研究

浙江农科院开展茭白保鲜研究

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近日,市农科院茭白保鲜项目组深入余姚市河姆渡镇了解当地茭白产销现状及保鲜情况,并采购部分茭白开展贮藏保鲜研究。
为深入了解当地情况,项目组一行与茭白种植大户就茭白种植、病虫害、产量、保鲜、上市等方面进行了交  阅读全文 >>

古坊茭白远销湘鄂

古坊茭白远销湘鄂

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炎炎夏日,火热八月,正值古坊乡茭白收获高峰期。古坊乡致富带头人徐旭初、刘召祥每天都有两车茭白运往武汉、长沙等地,来自深山的绿色食品也在城市自由贸易市场占有一席之地。截止目前,获利40余万元,带动近50户村民增收  阅读全文 >>

茭白蔬菜中的食疗佳品

茭白蔬菜中的食疗佳品

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茭白来源于禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的肥大菌瘿。为多年生水生草本植物。古时候把茭白称为“菰”,早在周代就被人们作为食物,并列为“六谷”之一,美味可口,受到当时人们的喜欢。
茭  阅读全文 >>

冯河乡――发展茭白2000亩

冯河乡――发展茭白2000亩

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日前,记者前往盐亭县冯河乡尖子村采访,但见人们成群结队地忙忙碌碌栽植着茭白。该村党支部书记敬友中说:“我们村集体流转2000多亩土地发展特色产业,机械耕作虽然很方便,但栽植茭白需要大量劳动力,为此乡上组织了乡干  阅读全文 >>

新河茭白今年卖得好

新河茭白今年卖得好

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眼下正是晚季茭白上市的季节,在温岭市新河镇,茭白市场交易红火。收购点上,不时传来茭农与客商的议价声,这些客商来自黄岩、宁波、温州等地。一旦双方谈妥,随后就是称重、付款、包装、运输……现场一派忙碌景  阅读全文 >>

“茭白+虾”共生模式的技术要点

“茭白+虾”共生模式的技术要点

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技术要点:
1、选择水源充足、水质较好的低洼地或湖泊。
2、在冬季对田块四周挖套养沟,沟宽5米,深2米,每个生产单元面积以50亩为宜。田间水位能随时调控。
3、在3月底4月初移栽茭白,移栽前亩施优质农家肥4000kg。品种选择  阅读全文 >>

浙江磐安县高山茭白产业明天更辉煌

浙江磐安县高山茭白产业明天更辉煌

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5月15日,中国蔬菜流通协会会长戴中久、副会长汪荣江、副秘书长沈杨一行3人到我县考查高山茭白产业,对磐安县申报“中国高山茭白之乡”进行检查,并实地考察了尚湖、万苍、玉山等乡镇茭白基地。副县长陈新森、  阅读全文 >>

广西荔浦茭白基地春意浓

广西荔浦茭白基地春意浓

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清明节刚过,荔浦县国家级茭白标准园生产示范基地一派繁忙景象,茭农正为长势良好的茭苗施肥、除草,嫩绿的茭苗在微风吹拂下彰显浓浓春意,生机盎然。
近年来,荔浦县大力发展本地特色农业优势产业, 2014年该县将投入1000多万  阅读全文 >>