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莴苣的4种营养价值
一、莴苣防癌
其实知道莴苣可以防癌，而且还在所有蔬菜里排第一的事实时，小编是从报纸里了解到的，至于到底为什么，还是后来才知道。莴苣能够防癌，主要是莴苣中含有一种可以分解食物中的致癌物质的元素，那 阅读全文 >>
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日前，永安市农业部门正在全力推广黄色粘虫板防治技术，防治莴苣褪绿心腐病。
记者从该市农业部门了解到，受今年秋冬季气温影响，莴苣发生褪绿心腐病的机率有增大趋势。在该市农业局植保站的秋冬季莴苣实验田里，记者看到工作 阅读全文 >>
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莴苣叶的吃法
莴苣叶的吃法一：凉拌，用麻酱、蒜泥，味道很清爽啊。
莴苣叶的吃法二：蘸酱，可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。
莴苣叶的吃法三：热炒，可以莴苣一起炒，味道也不错。
莴苣叶的吃法四：做汤，鸡蛋汤里面放一些，也可 阅读全文 >>
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莴苣菌核病防治方法
1.农业防治。
深中耕使菌核埋入10厘米以下土中。合理施用氮肥，增施磷钾肥。覆膜栽培，带土定植。选用抗病品种，如红叶莴苣、红皮圆叶等。清除病株病叶时，要把病株病叶带出田外，减少菌源，减轻为害。
2.药 阅读全文 >>
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莴笋叶子能吃吗？
回答是能吃。莴笋叶也是一种营养丰富的叶菜，北方人通常拿它来蘸酱食用。每100克莴笋茎中含粗纤维为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素C为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为34毫克 阅读全文 >>
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春莴苣种植田间管理技术
春莴笋以苗越冬，前期生长缓慢，需肥量少，栽后浇一次稀粪水，如实行间套作不能施基肥时，年内应增施1-2次为粪，亩施1000-1500公斤，结合中耕疏土，促使根系生长。冬前要控制肥水，避免徒长，增强耐寒力，安全过冬 阅读全文 >>
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日光温室莴苣栽培技术
1、品种选择：深冬茬应选择耐低温、弱光照、早熟、丰产、抗病商品性好的莴苣品种，目前较为适宜的品种有结球莴苣、花叶莴苣和玻璃莴苣等。
2、育苗：日光温室深冬茬栽培莴苣，一般在10月下旬至11月上 阅读全文 >>
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莴苣灰霉病的识别及防治
莴苣灰霉病的危害症状
主要危害叶片和茎部。叶片病斑类型主要有两种：一种从叶尖或叶缘发病，形成褐色湿腐不规则形病斑，有时呈“V”字形或半圆形；另一种病斑从叶片内部发生，呈近圆形。灰 阅读全文 >>
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莴苣种植的施肥原则
（1）增施有机肥料，控制氮肥，增施磷、钾肥；
（2）肥料分配方式以基、追结合为主。追肥以氮肥为主，合理配施钾肥；
（3）酸化严重的菜园，应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；
（4）施肥与优质栽培技术特别是水分管理结合，以提 阅读全文 >>
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无公害叶用莴苣种植的田间管理
一般栽后5-6d就可缓苗成活。莴苣移栽缓苗后，即可浇水追肥。对于结球莴苣可实行1周蹲苗，蹲苗结束后再进行水肥管理。每667平方米可随水追尿素10千克，并且要保持土壤潮湿，收获前30d停止追施 阅读全文 >>
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莴苣种植的育苗方法
1、浸种催芽：夏季及初秋气温高，种子发芽受抑制，可先用温水浸种3小时，然后用毛巾或纱布包好，置于水井内（离水面20-30厘米处）每天取出淋凉水两次，有条件的也可以放入冰箱冷藏室或水果冷库内进行低温处理，促 阅读全文 >>
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有机莴苣种植措施
有机莴苣种植不到位，致使病害加重，产量较低。在温室栽培有机莴苣比别的茄果类蔬菜相对容易，只要抓住了一些环节，就能实现高效。下面就介绍一下有机莴苣夏季种植措施：
种子处理：夏季育苗因出苗率低，应进行 阅读全文 >>
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秋莴苣种植技术要点
一、选用体质高产品种及浸种关，可选用“特耐热二白皮”莴苣新品种，该品种叶片椭圆形，叶色浓绿，皮白嫩，茎棒粗，节疤平，肉质浅绿色，脆嫩，口感好，商品率高，一般在气温12—38℃条件下生长良好，在 阅读全文 >>
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茎用秋莴苣种植技术
第一、选用在长日照下不易抽薹和耐高温的中晚熟品种，如成都的二白皮密节巴、南京的紫皮香等。
第二，适时播种，一般长江流域在8月播种，冬前收获。在冬季较冷地区过迟播种，则产量低，品质差。
第三，播种时 阅读全文 >>
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秋季莴苣种植技术
一、育苗移栽
1、种子处理
播种前，种子要进行低温处理。首先是采用低温催芽，用1公斤水100克种子，再用爱多收1公斤水滴四滴药液，浸泡6―8小时，然后用清水漂洗后滤干，先用湿布将滤干后的种子包好，然后用半干 阅读全文 >>
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夏季莴苣无公害的种植技术
１、土壤选择：莴苣适应性较广，对土壤要求不太严格，一般的平原、坡地都能种植，但要获得较高效益，还是要选肥沃、能排能灌的土地。对不太肥沃的土壤，要增大有机肥的施用，在较为干旱的田块也可用地膜种 阅读全文 >>
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拱棚莴苣栽培技术
1、选用优质品种： “白皮特抗王”。
2、培育壮苗。秋冬莴苣播期弹性较大，9月初－10月初均可，于9月中旬播可提早上市，但必须用拱棚栽培。栽每亩大田需用种50-100克，每亩苗床用量2公斤，墒情好时可 阅读全文 >>
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春莴苣的种植技术
⑴播种期：我县种植大都以春莴笋为主，露地越冬，一般于第一年秋季9-10月播种，40-50天当苗具5-6片真叶定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分时间生长叶丛，4-5月收获就能获得高产。
⑵育苗壮苗：莴笋都行育苗 阅读全文 >>
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莴苣的营养价值
1.莴苣能提高人体血糖代谢功能：莴苣的营养价值极高，其中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
2. 阅读全文 >>
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秋莴苣种植技术
一、整地与定植
种植秋莴苣的地块要求土壤肥沃，保水保肥能力强，精细耕作。结合耕地每亩施入农家肥3～5立方米、高氮低磷中钾配比的复合肥30～50公斤、生物菌肥20～30公斤，耕地刮背儿后做平畦。然后用镐头刨穴， 阅读全文 >>
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大棚冬莴苣种植技术
播种育苗。选择晚熟品种。采用遮阳网地面覆盖降温保湿，出苗后即去掉覆盖物，苗齐后间苗一次，保持苗距3～4厘米，适当控制浇水，追施一次0.3%尿素液，培育壮苗。
大棚定植。越冬莴苣的苗龄控制在30～40天，4～5片叶 阅读全文 >>
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如何选留莴苣种子
留种地选择 农户留种常在商品莴苣中选择优良单株，但要注意留种条件。莴苣植株抽薹开花结籽后易受大风雨涝的影响而倒伏减产，所以留种地要尽可能选择避风、且排灌条件良好和不太肥沃之地。尽管莴苣是 阅读全文 >>
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大棚栽种莴苣技术
一、温湿度管理。定植初期要注意通风降湿，夜间气温在0℃以上时需放风，0℃以下时，要盖小拱棚并加盖草帘；白天将草帘揭开。当茎部开始膨大至收获前，棚温白天15―20℃，超过24℃通风，夜间应不低于5℃。
二、肥 阅读全文 >>
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一、育苗移栽
――种子处理。播种前，种子要进行低温处理。首先是采用低温催芽，用1公斤水100克种子，再用爱多收1公斤水滴四滴药液，浸泡6―8小时，然后用清水漂洗后滤干，先用湿布将滤干后的种子包好，然后用半干状的湿毛巾包在 阅读全文 >>
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连日来，宋楼镇时庙村莴苣田里一派繁忙景象，菜农们喜滋滋地在菜地内收割着茁壮油亮的莴苣，享受着丰收的喜悦。
据了解，宋楼镇时庙村是远近闻名的蔬菜种植专业村，在有了稳定的蔬菜种植品种基础上，不断探索着新菜品的种植技 阅读全文 >>
