莴苣
春莴苣栽培的主要技术措施
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1、播种育苗。在南京地区宜寒露前后撒播，播种过早或过晚，越冬时苗子过大或过小均易受冻。每亩苗床播种量0.5-0.8千克。栽培每亩需用种子25克，播后轻搂1次，镇压并浇盖籽粪。出苗前保持床土湿润，齐苗后浇粪水2-3次，苗期每次 阅读全文 >>
适宜四季栽培的莴笋良种
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1、一号圆叶莴苣。该品种是云南省昆明春都蔬菜科研所选出的适应性强，可四季栽培的优质、高产良种。株高52-60厘米，生长势强，叶长椭圆形，近全缘（叶柄基部具浅裂），叶色淡绿，表面微皱。肉质茎棍棒形，长35-40厘米,横径5.5--6.0厘 阅读全文 >>
蔬菜的冬贮技术-莴苣
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收获后进行假植贮藏，陆续在冬季上市。囤莴笋是把带根的莴笋假植在冷床内。收获前几天先作好阳畦的土畦，畦土翻松整平，防寒用的草苫运到阳畦旁。一般一个6.5米长、1.5米宽的阳畦可以囤莴笋1000棵左右，一亩生长正常的秋莴 阅读全文 >>
莴苣和芋头及洋芋复种技术
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根据我地(河北省）近两年的实践经验和经济效益分析，洋芋―芋头―莴苣一年三收蔬菜复种技术大有可为。在每年的12月上旬采用地膜栽培洋芋，到5月1日前收获，3月中旬芋头育苗，5月初将洋芋收获后定植芋头，8月中旬芋头收获后，带土 阅读全文 >>
西瓜、花椰菜、莴苣高效栽培
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1、西瓜：选用早佳或京欣1号品种。2月上中旬采用电加热营养钵复式大中棚育苗，苗龄35-40天。栽前7-10天扣棚提高地温。一次性施足基肥，每亩施土杂肥2000公斤、饼肥100公斤、复合肥50公斤，喷施高效液体生物钾肥400毫升。宽5 阅读全文 >>
莴苣和莴笋有什么区别呢？
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其实我们所说的莴苣是莴苣这类菜的总称。我们平时所说的莴苣其实叫做生菜，而生菜和莴笋统称为莴苣。它们是一个科目下的两种不同的菜，形状不同，吃法也不一样。生菜是以吃叶为主，而莴笋是以吃茎为主。患有高血压，心律不齐 阅读全文 >>
莴苣怎么切是比较的好的呢？
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莴苣首先是需要去除的外面的一层皮的，因为基本上莴苣的主要是饮食的里面的肉的，里面是含有的丰富的营养成分的。切的时候主要是切片的。切块的话是比较的难以煮熟的，切片是可以配合的其他的肉丝，鸡蛋等食物炒着吃的，是比 阅读全文 >>
莴苣干怎么做好吃呢？
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吃了清爽脆嫩的莴苣丝，还想吃一吃筋道的莴苣干，是一个不错的想法。莴苣干的做法其实也是非常简单的。新鲜的莴苣，先洗净，在去皮，然后把莴苣切成细手指一样的粗条，用盐腌渍，放在太阳下晒一晒，晒到莴苣条只有两三成水分就行了， 阅读全文 >>
莴苣市场紧俏 价格呈上涨趋势
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据监测中心显示，经历了一轮价格下滑之后，江苏省盐城市东台市莴苣3月底开始价格回升，呈上涨趋势。最近江苏东台莴苣行情比较好，菜好卖，价格也不便宜，质量好，今日莴苣价格又有所上涨，比昨天上涨1毛左右。
据了解，近期江苏省盐城 阅读全文 >>
山东兰陵秋莴苣价格同比涨36%
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据山东省兰陵县物价局价格监测，9月17日，兰陵县秋莴苣开始陆续上市，价格一直维持高开高走态势，比去年同期出现大幅上涨。
监测数据显示，9月22日，兰陵县莴苣收购价格为3.4元/公斤，较刚上市时的2.8元/公斤增长21.43%，较去年同期 阅读全文 >>
莴苣订单农业呼唤诚信
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一连日来，南湖区新丰、凤桥等地，拉着整车莴苣的农户来往频繁，面对莴苣采收旺季，全省收购价普遍较去年同期下降一倍的市场行情，南湖区的种植户或喜或悲。喜的是与周边蔬菜加工企业签订订单“幸免于难”，削白莴苣 阅读全文 >>
日本将第3次废地挽救莴苣低迷现状
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日本JA全农29日紧急召开夏秋蔬菜主产县的紧急会议，共同协商如何应对当前蔬菜价格低迷的现状。会议决定从7月上旬开始，主要以长野产莴苣为对象，实施第3次废除产地的措施，来挽救当前不断低迷的莴苣交易行情。农水省提交的 阅读全文 >>
莴笋叶的营养价值和吃法
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莴笋叶的吃法
莴笋叶的吃法一：凉拌，用麻酱、蒜泥，味道很清爽啊。
莴笋叶的吃法二：蘸酱，可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。
莴笋叶的吃法三：热炒，可以莴苣一起炒，味道也不错。
莴笋叶的吃法四：做汤，鸡蛋汤里面放一些，也可 阅读全文 >>
