实用知识列表：

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一、糯米辣豆酱
　　1.原料。大豆，糯米，面粉，干辣椒，精盐，曲精。
　　2.工艺流程。大豆→洗浸→蒸熟→冷却接种→制曲→保温发酵→大豆酱；干辣椒粉、生糯米粉、大豆酱、盐水、　　阅读全文 >>

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一忌用汽缸盖压装汽缸套。有的农机手在安装汽缸时，不装汽缸垫，直接装上汽缸盖，通过拧紧汽缸盖螺栓压装汽缸盖。这样，当汽缸套压到位后，汽缸盖的压力全部作用在仅3 毫米左右的缸套台肩上，会导致汽缸套断裂。正确　　阅读全文 >>

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近年来，甘肃省庄浪县实施“平凉红牛全覆盖”的发展定位，把肉牛产业确立为助农增收的区域优势特色产业之一，努力实现肉牛产业提质增效，全面推进“玉米+肉牛”的生态农业循环经济模式，促进　　阅读全文 >>

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桑园养鸡，好处多着呢！”近日，重庆市黔江区黄溪镇新明村3组村民杨文军兴致勃勃地说。
　　据悉，黄溪镇蚕桑资源丰富，现有在地桑上万亩，为了让农民致富，该镇探索出桑园里圈养乌鸡种养结合模式，取得了良好　　阅读全文 >>

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小蚕期生长发育快，单位时间的体重增加比例大，需给予水分、蛋白质含量多，碳水化合物适量的软嫩叶，使其充分饱食。大蚕期食桑大，占整个龄期用桑量的95%左右，因此大蚕期一定要保证充分饱食，特别是5龄蚕，丝腺迅速生长　　阅读全文 >>

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种植花木的时候，虫害侵扰是常见的事情，常见的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛以及介壳虫这三种，因此要采取必要的措施进行防治，以免给花木带来更大的危害。
　　1.蚜虫，又名黏虫，防治方法：
　　①用鲜尖辣椒或干红　　阅读全文 >>

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如今，有机肥设备的使用日渐广泛，那么，如何去选择一款适合自己的经济而又实用的有机肥设备呢？下面，就以设备价格、质量以及使用率、制造方式等加以简述：
　　1.从价格和质量问题考虑。现在对于这些大型机械价　　阅读全文 >>

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众所周知，一块田土若年年或季季都种植同一种或同一类作物，很容易造成农作物产量及品质下降，甚至是绝收，其原因主要是土壤病害病原菌的大量生长繁殖、土壤中某些营养元素缺乏、微生物菌落异化等。一般来说，应　　阅读全文 >>

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对于果农来说，要想把自家的水果卖上好价钱，除了要严把生产质量关，还需要在水果采后处理上做做文章。如把水果进行无害化处理，给水果分级，设计精美的包装等等。其中，精美的包装设计，如同人的着装，不仅能充分保护水　　阅读全文 >>

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一、口蘑水豆腐

　　1.原料。水豆腐1千克，水发口蘑片25克，清汤500克，葱花、蒜泥、香菜末各5克，油酥花生米碎粒、酥牛肉末各15克，辣椒油、芝麻酱各10克，花椒2.5克，酱油75克，小麻油25克。
　　2.操作。清汤上　　阅读全文 >>

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畜禽养殖过程中散发出来的臭气，不仅严重污染养殖场周围的环境，而且对畜禽生长和饲养人员的身体健康也有影响。为此，下面介绍几种抑臭、除臭技术。
　　1.巧喂除臭。在猪日粮中添加酶抑制剂，可使猪舍内氨　　阅读全文 >>

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一、桃酱罐头
　　其工艺流程为：选料→处理→绞碎→配料→软化、浓缩→装罐→杀菌。
　　1.原料选择：选择充分成熟，含酸量较高，芳香味浓的桃子作原料。
　　2.原料处理：将原　　阅读全文 >>

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一、原料配方。
　　光鸭1只、炒盐100克、葱结50克、大茴香l粒、姜片少许、清卤适量。
　　二、制作方法
　　1.制坯。将光鸭的翅尖、脚爪斩去，在翅窝下开约10厘米长的一个小口，从小口挖出内脏，拉出气　　阅读全文 >>

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西瓜皮经过合理利用后可变废为宝，产生较好的经济效益。以下介绍几种西瓜皮的综合利用技术。
　　一、瓜皮糖条的制作
　　1.备料：西瓜皮10千克，蔗糖9千克，石灰1千克。
　　2.原料预处理：将西瓜皮洗净，削　　阅读全文 >>

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莲蓉馅料生产的配料主要包括莲子、白砂糖、食用植物油。
　　加工莲蓉馅料的操作要点如下：
　　1.选用卫生干净、色泽正常、无异味、无霉变的干莲子为加工原料。
　　2.将莲子用符合生活饮用水标准　　阅读全文 >>

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