观赏牡丹大田栽培技术[农广天地]

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[农广天地]观赏牡丹大田栽培技术(20151207)

《观赏牡丹大田栽培技术》

　　牡丹作为观赏性植物栽培历史悠久,在本期的节目当中，就将带领观众朋友们一起走进以牡丹闻名的洛阳，为大家介绍一下观赏牡丹的大田栽培技术。
        牡丹原产于我国西北部，虽能在全国栽培，但以河南洛阳、山东荷泽、北京栽培较多，牡丹喜温凉气候，性较耐寒，不耐湿热，有“春开花、夏打盹、秋发根、冬休眠”之说。牡丹喜光，也较耐阴，如稍作遮阳，避去太阳中午直射或西晒，对其生长开花有利，也有利于花色娇艳和延长观赏时间。牡丹喜疏松肥沃、通气良好的壤土或沙壤土，忌黏重土壤或低洼积水之地。土壤从微酸性、中性到微碱性均可，但以中性土为宜。牡丹种子有上胚轴休眠的习性，植株生长缓慢，每年新梢枯萎，还有退枝的现象。故有“牡丹长一尺，退八寸”之说。
　

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     牡丹大田管理的技术
     牡丹（Paeonia suffruticosa Andr）是芍药科芍药属的落叶亚灌木，性喜凉惧热，喜燥恶湿，喜光照，稍耐荫。牡丹的花期在江南地区为4月上中旬，在中原地区为4月中下旬，在西北地区为5月上中旬，近几年，由于气候的原因，各地花期都有提前。

      花前期田间管理
　　花前期为2月份至4月份。此段时间内温度逐渐回升，经过一个冬天的休眠，牡丹渐渐恢复生长状态。新枝生长，花蕾发育，萌蘖枝生长，一派生机。同时，田间杂草也渐渐生长。此期，可谓是开花前的冲刺阶段，工作一定要做细，技术要点如下：
　　去除萌蘖枝，俗称剥“土芽”  牡丹从根部发出的芽叫“土芽”，除了老枝更新或分株养殖需要保留一定数量的土芽外，其余的全部剥除，以免造成植株冗繁杂乱，影响通风透光，跟主干枝争水争肥。剥土芽宜早不宜迟，即当春初土芽刚出土或未出土时，扒开根际的表土，将其剥掉，以免消耗母株的养分，影响开花。
　　追施花前肥  此期枝条的迅速延伸，叶片的迅速扩大，花蕾的迅速膨大，都需有充足的养分供应，因此，此次追肥应以速效肥为主，配合施用磷肥，氮、磷、钾比例为2∶2∶1 或2∶1∶1，促使花大色艳。施肥应在3月上旬进行，每亩15公斤左右，施肥要结合浇水，任何肥料中的养分只有在溶于水后，才能被植物吸收利用，以后每次施肥都要结合浇水。
　　锄草  锄草除了有去除杂草的作用外，还有防旱保墒，提高土壤温度，促使早萌动的作用。锄地深度在10cm左右，要锄细，不能留生地。
　　花后期田间管理
　　5月至9月，此期正值夏季，是牡丹生长发育的营养积累、花芽分化的关键时期，也是病虫、杂草及旱涝危害期，切实加强田间管理，才有利于牡丹健壮生长和良好发育，使牡丹翌年花多花大，色艳花香。管理措施主要是“二护二促”，即护叶、护根，促生长、促花芽分化。其主要技术如下：
　　科学施肥  牡丹开花俗有“舍命不舍花”的说法，牡丹花大瓣多，又是顶生花，开花时消耗养分多，因此，花后施肥一定要及时，最迟不能到5月中旬，以保证花芽分化后有充足的养分。以农家肥或腐熟的饼肥为主，每亩施100公斤左右，施后要及时浇水，有条件的可同时采用根外追肥，如喷0.2%-0.5%的磷酸二氢钾、喷施宝或其他微肥。
　　防治病虫害
　　夏季高温高湿，病虫危害较为严重，主要是叶部病害和食性害虫以及根部病害。防治病虫害，要坚持预防为主、防治结合的原则，具体措施是：
　　（1）喷施叶面保护剂。花后约两周，叶面喷施0.5%的石灰等量式波尔多液，以防病菌侵害叶片。一般药效可维持两周左右，连喷2-3次。
　　（2）喷杀菌剂。7-8月份，选用托布津、多菌灵、百菌清、粉锈宁等杀菌剂喷药3-4次，一般7-10天喷一次。
　　（3）杀虫。可结合喷杀菌剂，在药液中加杀虫剂如菊酯类杀虫剂、氧化乐果等，防治食性害虫。
　　（4）防治根部病害。近年来，主要发现根腐病和白蚁危害严重，防治办法，在牡丹根部周围土壤打洞2-4个，将磷化铝等药剂置于洞内杀灭病虫。
　　中耕除草  夏季是杂草滋生的旺季。杂草不仅与牡丹争水争肥，而且草荒使田间过度郁蔽，通风透光能力下降，导致病虫危害加重，光合作用减弱，还会影响花芽分化。一般夏季需中耕5-6次，做到有草即除，保持田内无杂草。中耕既能除草，又能保墒散湿。排水良好的牡丹园地也可采用株行间铺干草的方法，抑制杂草生长，同时也能起到保墒降温的作用。
　　整形修剪  牡丹“长一尺、退七寸”，花后残留在花基上部的干枯枝很长，要及时剪掉，另外伤枝、病枝以及主干上多余的侧生枝，也要及时剪掉，其目的是使植株保持均衡适量的枝条和美观匀称的株形，维持地上与地下部分的生长平衡，通风透光，集中养分促使根部生长，花芽充实，开花繁茂。对侧枝的修剪技术要求较高，要做到修剪合理，即剪掉重叠、内向、交叉枝，使株型丰满，通风透光，花芽饱满。还可利用顶端优势特性，将过高的顶芽剪去，使下部芽萌发，可调整株丛均衡。　　越冬期间田间管理
　　渐入冬季，天气转冷，此期主要进行养殖、补栽工作，另对越冬的虫卵，要进行杀灭工作，并施肥一次。
　　养殖、补栽  根据牡丹的生长特性，10-11月份可进行嫁接、分栽等养殖牡丹的工作。嫁接选用凤丹根或芍药根为砧木（近几年多用凤丹根，很少用芍药根，因凤丹根成本低），一般长约15cm，直径2-3cm，取当年生枝或强壮的萌蘖枝为接穗，切取5-10cm，带1-2个充实饱满的芽，采取劈接法。分栽选择生长旺盛的 4-5年的植株作母株，放置阴凉处晾干，待根部变软时，顺其根系自然状况，用手掰开，每株有1-3枝即可。
　　牡丹园若有闲地、空地需要进行补栽工作，也在10-11月份进行。园林观赏牡丹都用大苗栽植，必须挖坑，坑深40-50cm，直径30-40cm，栽植时在坑底施基肥，以腐熟的饼肥为主，栽好，填完土后，要浇透定根水。
　　施肥  此期施肥，一是为提高土壤温度，确保牡丹安全过冬；二是补充养分，所以可多施，肥料要足，以充分发酵腐熟的迟效有机肥为主。每亩100-150公斤，施肥时，尽量避免肥料与根部直接接触，以防肥料没有腐熟透，造成烧根现象，导致根部变黑或腐烂以至死亡，同时结合浇水。施肥要在11月中、下旬进行。有条件的地区，封冻前可浇水一次。
　　杀灭越冬病菌害虫  封冻前，深翻地一次，以冻死部分越冬虫卵为目的。搞好园内卫生，消除并烧毁园内的枯枝落叶及病株，消灭在病枝、病叶上越冬的病原菌。枝干上喷一次3度的石硫合剂，做铲除剂之用。

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牡丹栽培大田管理技术

 牡丹栽培管理技术得当，植株生长健壮，（www.nczfj.com）株龄延工，花大色艳；否则植株生长不良，易早衰 死亡。因此，根据牡丹生长发育特性和多年的栽培实践，总结出5项在田管理技术。
 1　适时锄地松土

 锄地不仅能使土壤疏松，空气流通，防旱保墒，而且早春能提高地温。春季2月上中旬到3月 上旬期间进行第一次锄地松土。此次锄地只在植株旁疏松一下，加强空气流通，提高牡丹 芽上覆土的温度。3月下旬和4月上旬进行第2次、第3次锄地。第2次深锄，且要锄细，不能 留生地，以防旱保墒，提高地温，促其早萌动。第3次要视土壤湿度而决定锄地的深浅，注 意要细心，不要碰伤或碰掉牡丹嫩芽。牡丹花谢后进行浅掘，深度在15cm左右，以后如干 旱，每半月左右锄一次，以增强植株抗旱能力。进入雨季，由于高温多雨，土壤湿度大， 杂草滋生，此时要勤锄、浅锄，以加快水分蒸发，使土壤尽快干燥，杂草死亡。立秋后， 应浅锄、锄细，将杂草消灭在结籽前，减少来年的危害。

2　施肥灌水

牡丹从栽后第2年开始，每年施肥2～3次。第1欠在3月中下旬进行，保证新枝生长和花蕾发 育有足够的养分。花后进行第2次施肥，以促使植株正常生长和花芽分化。立冬后封冻前进 行第3次施肥。第1、2次施肥应以优质有机肥为主，一般每667 m2施粪干1 500 kg或饼肥2　50 kg左右；第3次每667 m2施有机肥3 000～5 000 kg。施肥要结合灌水进行。牡丹有喜 干恶湿的特性，加之根系发达，吸水能力强，肉质极又能储存大量水分，在一般干旱情况 下，不需要灌水。但遇到特别干旱的年份，应当适当灌水。灌水次数和水量多少应根据干 旱程度和株龄长短而定。1、2年生植株抗旱能力差，若旱情严重，应及时灌水；3、4年生 以上的植株遇严重干旱也要灌水。牡丹的浇水不适宜大水漫灌，而是采和开沟渗灌的方法 。最好是用河水或坑塘里的水浇，因其水暖且营养元素多，有利于牡丹的生长发育。夏季 灌水应在傍晚或早晨进行，初冬、春季浇水应在天气暖和的时候进行，地未化冻时不必浇 水，如雨季积水，应立即挖沟排水。

3　植株整形修剪

整形修剪可使植株保持均衡适量的枝条和美观匀称的株型，维持地下和地上部分的生长平衡 ，集中养分促使根部生长和花芽充实。实践证明、牡丹花开的好坏、多少、根系的生长和 植株的寿命长短都与合理的整形修剪与否有直接关系。

牡丹的整形修剪一般在分栽后的第2年春季开始，当嫩芽长到5cm左右时进行。定植，在牡 丹丛生的新枝条中，选留几条生长健壮、分布均匀、长势匀称的枝条，定为植株的枝干。定 枝多少应依株丛的大小、品种、栽培目的、生长年限的长势情况而定。随着株龄的增长， 枝数也可随之增加。当年可选留一定数量的粗壮萌蘖枝培养成主枝。一般5年生观赏品种可 留10～12枝为宜；6年生以上的可适当增加新枝。牡丹每个枝上一般生有2～3个开花枝条， 交错互生，花枝以下还生有数个丛枝及不定芽。为集中养分，使花枝生长健壮，花大色艳 ，4～5年生牡丹一般在每枝顶端选留一个花枝；5年生以上的可选留1～2个分布均匀的花枝 ，其余的应及时剪除，多余的叶丛枝及不定芽也应去掉。牡丹花后残留在花基上部的干枯 枝、损伤枝、病枝及主干上的多余侧生枝也应及时剪除。

4　病虫害防治

4.1　病害

常见的牡丹病害有以下几种：

(1)紫纹羽病。为真菌病害，通过土壤传播。在根颈及根部发病，以根颈处较为多见。轻者 形成点片状斑块，不发新根，枝细、叶黄、芽小重者整个根颈和根系腐烂，植株死亡。此病 多发生在6～8月高温多雨季节。防治措施有：一是选择排水好的高燥沙壤地栽植；二是雨季 及时中耕，降低土壤湿度；三是选择抗病品种；四是栽植时用杀菌剂泡根；五是受害植 株及时消毒，严重者除掉。　

(2)菌核病。又名茎腐病，病原为核盘菌，发病时在近地面茎上发生水渍状的斑点，逐渐扩 展腐烂，出现白色棉状物；也可能浸染叶片及花蕾。防治措施有：一是选择排水好的高燥地 地栽植；二是发现病株及时除掉并进行土壤消毒；三是4～5年轮作一次。

(3)褐斑病。亦叫红斑病，真菌传染，主要浸染叶片，也危害新枝。初期叶背面有谷粒大小 褐色斑点，边缘色略深，形成外浓中淡、不规则的圆心环纹枯斑，相互融连，以致叶片枯焦 凋落。叶病受害产生墨绿色绒毛层；茎、柄部染病产生隆起的病斑；病菌在病株茎叶和土 壤中越冬。防治措施有：一是立冬前后，扫除干叶并烧掉，消灭病原菌；二是发病前(5月 份)喷洒1∶1∶160～200倍的波尔多液，半月左右一次，直到7月底；3是发病初期，喷0.12 5%～0.2%的多菌灵，1周左右1次，连续3～5遍。

 经常发生的还有锈病、炭疽病，根据线虫病。锈病和炭疽病防治方法同叶斑病。根结线虫病 发生地块每667m2用3kg3%呋喃丹颗粒拌土撒施。

4.2　虫害

(1)地下害虫。主要有地老虎、蛴螬和蝼蛄。可用麦麸配成毒饵于傍晚撒在田里诱杀；也可 用发酵腐熟的肥料加入辛硫磷(每667 m2施0.25 kg)，翻入土中20 cm深处。

(2)地上害虫。主要有介壳虫和天牛。发现虫害时可剪除受害的枝叶烧掉；幼虫孵化期可用0　.067%～0.1%的氧化乐果喷施；休眠期或早春发芽前喷3度石硫合剂可有效防治介壳虫。防 治天牛可在牡丹根际打扎，深20 cm，每孔投放一片磷化铝。

5　封土越冬

牡丹比较耐寒，为避免冬了人畜对牡丹的损害和强冷空气的影响，最好对每年生牡丹进行封 土越冬。每年10月下旬后将地上的一切枯叶扫净烧掉，然后从植株4周挖土封上。1～2年生 牡丹应全部埋入土中，3～4年生牡丹培土高度为植株高的一半，5年生以上的仅培到基部即 可。

（记者 中华园林网）