红薯开裂的原因及防治方法

红薯是农村常见的一种农作物，营养丰富，有着“长寿食品”的美称，其种植面积较大，红薯的适应性强，容易管理，很多农户都有种植。但是在红薯收获的时候，不少农户发现红薯有开裂的现象，这是什么原因引起的呢?该如何进行防治?

1、红薯品种

红薯的品种不同，对开裂的敏感程度不同，对于一些早熟或者超早熟的红薯品种，由于薯皮较薄，在生长后期，如果遇到较大降水或者其他不利于生长的因素，红薯内部的细胞分裂较快，红薯快速膨胀，而红薯表皮细胞分裂较慢，跟不上红薯膨胀的速度，就导致红薯开裂。市场上，目前龙薯9号、商薯19号等都属于这个品种。对于这种情况，在生长后期要合理控制水肥，防止表皮生长速度过于缓慢，引起开裂。

2、土壤及水肥

红薯的生长土壤适合砂壤地，因为土质酥软，种出来的红薯光滑有质地。如果在粘土上种植红薯，遇到干旱天气，在红薯快速膨大的时期，由于土壤的挤压作用导致红薯出现暴筋和开裂。同时，土壤当中微量元素和肥料状况不合理也会造成开裂，例如化肥施用量大，而有机肥施用量不足，中微量元素缺乏，也会造成薯块开裂。还有有些农民为了追求产量，会加大钾肥和氮肥的施用量，由于气候适宜，红薯迅速吸收养分，极易引起红薯膨大较快而发生开裂。

另外，在红薯生长过程中，气候和水分的状况也会造成开裂。红薯喜温、喜水，在温度达到20-24°C时候生长较快，在水分充足的时候生长较快，尤其在红薯块开始膨大的时候。因此，在温度突变或者在膨大的时候降雨，会导致薯块和薯皮细胞分裂速度不一致，导致红薯出现开裂的情况。所以，红薯的种植要做好排水工作，在养分补充上要均衡，避免单一养分过量施用。

3、栽培方式不到位

红薯的栽培原则为“宜浅不宜深”，不宜种植的过深，这样方便红薯根部下延，可以多结果，也能保证果实的空间适宜。在栽培的时候可以选择田埂或者覆盖地膜的方式，在红薯膨大期的时候，要及时揭除地膜，不然如果遇到高温会使得薯块生长速度超过薯皮，导致两者生长不均衡，产生内块外慢的生长状况，造成薯块开裂。

4、病虫害造成

红薯在生长的过程中，如果遭遇病虫害也会引起开裂。比如茎线虫影响，被侵染的部位细胞不进行分裂或者减缓分裂速度，导致与薯块生长速度不一致，产生开裂。有时候，为了提高产量，喷洒生长调节剂、除草剂等也会引起开裂，比如农户为了提高产量，喷洒一些生长调节剂，促进薯块膨大过分，造成开裂。

以上就是红薯开裂的原因及防治方法，红薯开裂严重影响了红薯的商品性，这也是农户们在种植过程中比较头痛的问题。红薯种植户们掌握好以上原因，及时进行防治，减少红薯开裂的现象，增加经济收益。

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