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制作芹菜麦饭要先将芹菜清洗干净并摘下叶子和食用碱、食盐、面粉混合，再放入蒸锅中用大火蒸五到八分钟。然后趁热将正好的芹菜叶打散，再将它和葱花、蒜末、辣椒面依次倒入碗 阅读全文 >>
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伏特加可以兑百利甜酒、牛奶、可可喝，我们也可以在酒吧喝专业调酒师用伏特加调制的鸡尾酒。伏特加是用谷物或马铃薯制成的俄罗斯传统酒精饮料，是灵活性、适应性、变通性高的 阅读全文 >>
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粉蒸排骨要蒸40分钟以上才可以熟。粉蒸排骨是四川传统名菜，主要食材是排骨、红薯、蒸肉米粉等，做出来的排骨肥而不腻，软烂入味，是一道非常经典的家常菜。做粉蒸排骨尽量将排骨 阅读全文 >>
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粉蒸牛肉要蒸制时间与肉质有关，如果牛肉肉质比较嫩蒸半小时即可，如果牛肉肉质较多且多筋需要蒸一小时左右。粉蒸牛肉是一道四川传统名菜，主要的食材是牛肉和大米，菜品非常的鲜 阅读全文 >>
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海蜇要浸泡半天或一天，浸泡过程中要多次给海蜇换水去除盐分，我们还可以先将它放入冷水泡半小时，然后倒入锅中焯水，再捞出来用凉白开继续浸泡。海蜇就是水母，人们捕捉水母后对它 阅读全文 >>
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干海带要泡一天一夜，海带晒干之后内部会产生很多对身体有害的物质，需要通过充分的浸泡才能去除。海带又叫昆布、江白菜，它通常生长在海边低潮线下的岩石上，它营养丰富，有提高免 阅读全文 >>
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雀舌茶产地较多，主要产地以方麓茶厂、蒙项山、武夷山、万里茶海茶园、西湖龙井茶区等，这些都是正宗的雀舌茶产地，而比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、浙江雀舌、金坛 阅读全文 >>
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1、正山小种使用是传统红茶的制作手法，金骏眉除了在萎雕时有烟熏外，没有松枝烟熏过程;2、正山小种用的是茶叶上的一芽或者一芽二叶，金骏眉则是采摘的新鲜芽头;3、金骏眉味道比 阅读全文 >>
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制作苏打水只需要直接把小苏打和柠檬酸倒入白开水中即可，调制好后还可以添加一些糖、果汁丰富它的味道。苏打水是弱碱性饮品，喝起来有大量气泡，可以作为原料调制成各种夏日饮 阅读全文 >>
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可乐内含有咖啡中的重要成分咖啡因，它内部咖啡因含量较低，不会对我们造成伤害，适当摄入咖啡因还能帮助我们加速身体代谢。但儿童、孕妇不宜多饮可乐这种含咖啡因的饮品，儿童摄 阅读全文 >>
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要泡维维豆奶不结块，就要先用冷水把维维豆奶调制成泥状，再倒入热水搅拌均匀，或者是购买一个自动搅拌杯，利用杯子极高的搅拌速度将维维豆奶充分搅开。维维豆奶素来有“豆奶 阅读全文 >>
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雀舌是绿茶的一种，因外型小巧形似雀舌而得名，主要产区是我国贵州湄潭，比较有名的雀舌种类有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等，茶芽尖细，色泽绿中带黄，白毫较多，味道甘爽， 阅读全文 >>
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扬州炒饭和蛋炒饭的配料、菜系、做法不同，蛋炒饭通常用米饭鸡蛋制成，它不属于任何菜系，每个人在制作蛋炒饭的时候都可以根据自己的喜好随意发挥。扬州炒饭的配菜更丰富，有蔬菜 阅读全文 >>
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煎原切牛排要先把轻轻拍打解冻好的牛排，再在牛排表面撒上黑胡椒、海盐并均匀的抹上一层橄榄油。然后将煎锅加热至微微冒烟，再把牛排放入锅中让它两面先后各煎一分钟、半分钟， 阅读全文 >>
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海胆可以生吃，但我们要生吃干净水域中的海胆，这样的海胆内才没有过多细菌和寄生虫。海胆是一种无脊椎动物，它的生殖腺可供人食用，这个部分除生吃之外还能制成海胆酱。购买海胆 阅读全文 >>
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线椒的辣度要比一般的灯笼椒、大青椒以及杭椒都要辣一些，别看线椒个头小腰身细，它是川椒中的代表辣椒，主要用来制作干辣椒或者一些研制菜品的调料，很少用来炒菜。线椒除了辣之 阅读全文 >>
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蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，因营养丰富且口感甜润而备受人们的青睐，事实上蜂蜜在美容领域的应用也极为广泛，更因美容功效显著而被誉为“可食用的美容剂”，下 阅读全文 >>
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梅雨天存放老白茶饼可以在室内开启空调，让空调将室内空气中的水分排出室内，空气就会变得干燥了;梅雨天存放老白茶饼一定要离墙离地;也可以将老白茶饼用铝袋包裹，再用食品级塑 阅读全文 >>
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米饭没蒸熟出现全部夹生的情况，可以用筷子在米饭中插一些洞，倒入一点温水再次焖煮即可;如果面饭出现部分夹生或表面夹生的情况，可以将夹生的米饭翻到下面，锅中加温水焖煮;也可 阅读全文 >>
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蛋液是指打散的整蛋，它包含蛋清、蛋黄。蛋液可以翻炒成块并搭配西红柿、青椒烹饪食用，还可以煎成蛋皮用来打汤，打散蛋液时可以往蛋液中加入适量水淀粉使它更加蓬松。鸡蛋内含 阅读全文 >>
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鸡蛋液可以用来浇花，我们需要把鸡蛋液密封发酵，然后取出它上层的清液并和清水按照1：10的比例进行混合即可用于浇花，这样可以给花朵提供充足的营养，使它更好的发芽、开花。蛋壳也 阅读全文 >>
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一、金环胡蜂金环胡蜂是世界上体型最大的胡蜂，同时也是世界五大毒蜂之一，别称中国大虎头蜂，体长可达40毫米，少数几只金环胡蜂同时蛰刺就可致人死亡，被金环胡蜂蛰轻者将剧烈疼痛 阅读全文 >>
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制作黑枣泡黄酒要先把黑枣清洗干净并放在通风的地方晾干，再将它和熟地、枸杞、冰糖依次放入一个经过清洗、消毒的干燥容器中，最后把黄酒倒入其中密封酿制二十天左右即可。黑 阅读全文 >>
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白兰地是葡萄酒，它是一种以葡萄为原料制成的蒸馏酒，有“葡萄酒的灵魂”的美誉，当然也有一些以其他水果为原料制成的樱桃白兰地、苹果白兰地等。白兰地起源于法国，相 阅读全文 >>
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1、牛奶浓度太低会导致姜撞奶不凝固，可以选择质地浓稠的水牛奶或者全脂纯牛奶来制作;2、姜汁和牛奶的温度要保持在70-80℃，不能太高也不能太低，否则也会不凝固;3、制作时姜汁 阅读全文 >>
