紫薯糯米粥怎么煮

紫薯糯米粥要用等量的糯米和大米一起,先淘洗几遍然后在水中浸泡1个小时,将紫薯洗净后削去皮,然后切成小块,放在蒸锅上蒸10分钟再捣碎,将浸泡好的大米和紫薯倒入电饭锅中,加入5倍体积的清水,加入一点红枣和冰糖,用大火煮1个小时即可。
紫薯糯米粥怎么煮你知道吗?知识点请看小编的讲解。
紫薯糯米粥营养非常的丰富,并且很容易被肠道消化吸收,如果家中有食欲不佳的小朋友,一定要做一碗紫薯糯米粥,香甜的味道,软糯的口感以及独特的紫色外观,一定会受小朋友们的喜爱。紫薯糯米粥的制作方式很简单,下面就来看看具体方法吧。
准备100克糯米和大米,搓洗几遍后用清水浸泡,一般需要浸泡1个小时左右。再准备一个紫薯,洗净后削去皮,用刀切成小块,放在蒸锅上蒸10分钟,然后稍微捣碎一点。将浸泡好的大米和糯米冲洗两遍,倒入电饭锅中,加入5倍体积的清水,再加入捣碎的紫薯泥,加入几颗红枣和几块冰糖,用大火煮1个小时左右即可。
煮紫薯糯米粥要注意加入一点大米一起煮,这样煮出来的粥口感不会那么黏,营养也更丰富。煮粥的时候最好是用电放锅或者紫砂锅,尽量不要用燃气炉直接煮,这样煮出来的粥味道不够纯正,紫薯的味道和营养没有完全融于粥中。
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