枣花蜜真假图片及鉴别方法
一、色泽鉴别
枣花蜜质地粘稠且有光泽，颜色多呈浅琥珀色、琥珀色或铁红色，而假枣花蜜的色泽多来自糖浆本身或色素勾兑，来自糖浆本身时往往显得黯淡无光，若是色素勾兑的则格外光彩绚丽，简单来说假枣花蜜的色泽不像真枣花蜜那样显得特别的自然。
二、香味鉴别
枣花蜜有枣树花所特有的花香味，气息浓香且能给人一种自然清爽的感觉，而假枣花蜜要么完全没有枣花的香味，即使有也极其不自然甚至可能还有刺鼻的气味，原因是假枣花蜜的香味多数来自于香精，事实上用香精很难能调制出自然的枣花香。
三、口感鉴别
枣花蜜的口感比较甜腻，甜度比一般蜂蜜要稍微大些，回味时有中草药的芳香味并略有轻微的辣喉感，也就是说枣花蜜是既有甜味也有浓郁的蜜味，而假枣花蜜则往往只有单纯的甜味和不自然的香味，有些假枣花蜜甚至像是在喝高浓度的白糖水。
四、结晶鉴别
枣花蜜不容易结晶，但不是说枣花蜜就完全不能结晶，事实上长期放置低温环境下枣花蜜也缓慢结晶，结晶后多呈浅黄色或浅琥珀色的粗颗粒状，完全不能结晶的枣花蜜肯定是假的，能结晶但结晶颗粒不易捻化或有明显硌手感的枣花蜜也是假的。
五、价格鉴别
枣花蜜的价格一般在30～60元一斤，少数优质枣花蜜能买到80元以上，虽然蜂农直卖的枣花蜜可能才30元一斤，但无论如何都不可能低于20元一斤，十几元甚至几元一斤的枣花蜜肯定是假的，事实上只有成本低廉且可批量生产的假蜜才如此廉价。
综上所述，枣花蜜是我国著名的“四大名蜜”之一，同时也是我国比较大众且颇受推崇的蜂蜜，但枣花蜜作假情况和其他蜂蜜一样普遍，因此一定要从多个方面来综合鉴别真假，尤其不能买那些价格异常低廉的枣花蜜。
网址：https://www.nczfj.com/yzzz/zhishibaike/98726.html
![[每日农经]马蜂养殖巧赚钱(上)](https://img.nczfj.com/d/file/2014-03/2/2014031911073877624.jpg) |
 |
![种植葡萄效益好一亩出三十万元[每日农经]](https://img.nczfj.com/d/file/2014-10/184/2014100909510430102.jpg) |
![种植小艾草大效益年产值十亿元[每日农经]](https://img.nczfj.com/d/file/2014-10/184/2014100913361361970.jpg) |
 |
![[致富经]申浩：裸婚穷小伙养牛10年赚千万的秘密](https://img.nczfj.com/d/file/2014-12/2/20141264929713313.JPG) |
 |
![[致富经]王雪莲：女老板不做房产养兔子年赚千万](https://img.nczfj.com/d/file/2015-05/2/20155285569837385.jpg) |
![不钻泥的台湾大泥鳅养殖效益高 [每日农经]](https://img.nczfj.com/d/file/2014-05/2/2014051111513621139.jpg) |
 |
![[生财有道野兔]赵克贵：野兔养殖生出发家财](https://img.nczfj.com/d/file/2013-07/2/20137972008925.jpg) |
![[致富经]苏珍芳：在荒山上养鸡年赚百万](https://img.nczfj.com/d/file/2015-06/2/2015626131197425.jpg) |
[知识百科]夏天一到，蚊虫开始增多，有的蚊虫甚至会飞到家里面。而野外的蚊虫细菌较多，会给家里带来细菌，而有的蚊虫进家是有美好的寓意。那么，天牛进屋的寓意具体是什么？飞进家...
[知识百科]关东煮起源于日本，在我国台湾地区也非常流行，吃的时候是将食材用竹签串起来放到高汤中煮熟，再放入汤杯中蘸料食用，主要食材是海带结、肉丸、豆腐煲等。麻辣烫起源于四...
[知识百科]将废旧报纸剪成一张张15厘米左右的纸片，接着用这些报纸将鸡蛋包起来，注意不能包的太紧，包好之后也要将纸口拧紧，避免让鸡蛋滑出来影响防摔效果，接着一层鸡蛋2-3...
[知识百科]高压锅炖羊肉需要30分钟左右，用高压锅炖羊肉，开火后2分钟内开始冒气，持续冒气20分钟转小火慢炖几分钟就能炖熟了。用高压锅炖羊肉能更快速的将羊肉炖烂，且它结构...
[知识百科]牛奶结块有很多中原因，可能是放久了蛋白质变性，这个时候就会结块，还有可能是因为温度过低，低于牛奶可承受的最低限制，这个时候就会有结冰现象，这是正常的，另外牛奶...
[知识百科]在中国砚台，将张裕白兰地称为“见风倒”是因为这种这种酒芳香醇和，和普通的酒口感不一样，更加爽口，人们在喝的时候不设防，在酒桌上没有醉的...
|
|
||||
|
|
||||
|
|
