如何判断土鸡年龄?土鸡年龄多大好吃
3个月大的母鸡体重为330-410g,6个月大的母鸡体重为750-830g,9个月的母鸡体重为1800-2000g;鸡龄较短的鸡嘴甲尖细,两边的嘴角窄而且较薄,不会结成硬疙瘩;没有成年的鸡脚垫薄而软滑,而成年鸡脚垫厚而硬。
一、如何判断土鸡年龄
1、从体重上辨别
一般土鸡的体重和年龄成正比,3个月大的母鸡体重为330-410g,6个月大的母鸡体重为750-830g,9个月的母鸡体重为1800-2000g,母鸡长到9个月以后,体重就很少增长了。
2、看鸡嘴
通常鸡龄较短的鸡嘴甲尖细,两边的嘴角窄而且较薄,不会结成硬疙瘩,而1年以上的鸡会结成硬疙瘩,因为长时间在室外觅食,对于成年后的鸡,一般在8个月后,鸡的嘴甲粗北京短,回末端变硬而且光滑,两边嘴角宽厚而粗糙。
3、看脚垫
没有成年的鸡脚垫薄而软滑,而成年鸡脚垫厚而硬,粗糙且颜色比较暗。
4、看脚拐
一般土鸡的年龄越大,脚拐就会越长,越坚硬,也越粗糙。
二、土鸡的介绍
1、土鸡也就是指本地鸡,有的叫柴鸡、草鸡、笨鸡,由于市场消费也不同,故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,杏花鸡、三黄鸡、麻鸡都是比较好的品种。
2、土鸡是指国内地方鸡种,如果与国外肉鸡杂交后,一般称为“仿土鸡”,如含外血比较大,就不能称作真正意义上的土鸡了。
3、一般土鸡和野鸡在育雏的时候有所区别,但其它的基本差不多,野鸡能起飞的距离远,而土鸡确起飞的距离近一些,野鸡的体重比土鸡的轻,鸡的体系品种多,各种鸡体型大小不同。
4、由于土鸡营养丰富、肉质鲜美、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,而深受人们青睐,价格也在不断上涨,土鸡蛋在城乡市场上北京畅销,而且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高,鸡肉口味鲜美、营养丰富,因此市场需求前景广阔。
5、同时由于大部分是在林间或果园内放养,更贴近绿色环保的要求,所以更受消费者的喜爱,对于具备一定条件的农户,饲养柴鸡的成本低,非常适合家庭养殖,但饲养周期比较长,一般成年大约需养殖6个月左右。
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