陈茶怎么处理能变为新茶
将陈茶处理成新茶要用铅铬绿炒制,但这是一种对人体有害的工业染料。想要在生活中避免买到用铅铬绿翻新的陈茶,就要优先选择那些泡出来茶汤澄澈有光泽,整体偏向绿色而且表面只有白色、银白色毫毛的茶叶,翻新茶往往颜色浑浊,表面覆有绿色毫毛。
怎么把陈茶变成新茶你知道吗?知识点请看小编的讲解。
陈茶变新茶要用铅铬绿
想要将陈茶变成新茶的话,我们就要用铅铬绿重新对陈茶进行炒制,不过这样的做法并不推荐,因为铅铬绿是一种对人体有害的工业染料,只有市面上的不良商家才会用这样的方法处理茶叶。
分辨新茶和翻新茶要看茶汤颜色
为了保护我们自己的身体健康,我们在购买茶叶的时候也要认真分辨新茶和翻新茶,真正的新茶泡出来的茶汤颜色澄澈有光泽,整体偏向绿色,而翻新茶泡出来的茶水颜色偏黄,而且看起来比较浑浊。
分辨新茶和翻新茶要看茶底
我们在泡完茶之后会看到原本炒干的茶叶会在水底舒展开来,若这时观察到茶叶的表面有绿色的毫毛,那它就一定是经过翻新的绿茶陈茶,因为真正的新茶只会有白色、银白色的毫毛。
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