凉拌西兰花焯水几分钟能熟
凉拌西兰花焯水2分钟即可,西兰花虽然纤维比较硬,但是在沸水中煮很容易就煮烂煮散开了。西兰花焯水过后要立刻放入凉水中过量让口感略微回生,吃起来脆脆的。西兰花焯水时间还随着切的大小改变,且的很细碎可缩短一分多钟,切大了可焯水3分钟。
凉拌西兰花焯水几分钟能熟你知道吗?知识点请看小编的讲解。
西兰花不像其他的一些蔬菜,比如生菜、黄瓜不需要焯水,西兰花焯水一是为了让蔬菜煮熟,吃起来比较软;二是为了杀毒,去除西兰花上的有害残留物。
热水焯水
西兰花先切成小朵,再用清水不断清洗。也可以用手掰成小朵,这样不会有太多的屑碎掉下来。等锅中水煮沸后,加入2片生姜,撒上少许的盐,再放入西兰花,可以在锅中滴一滴油让西兰花颜色变得更加翠绿。
凉拌西兰花的酱汁怎么做
准备生姜和大蒜切成碎末,装入碗中,加入生抽、白醋、盐、白砂糖,混合均匀后,再用热油和少许的红辣椒炒香,倒入碗中搅拌均匀即可,想让口味更佳丰富,还可以在调料中还可以加入少许鸡精和蚝油。
网址:https://www.nczfj.com/yzzz/zhishibaike/145159.html
[知识百科]夏天一到,蚊虫开始增多,有的蚊虫甚至会飞到家里面。而野外的蚊虫细菌较多,会给家里带来细菌,而有的蚊虫进家是有美好的寓意。那么,天牛进屋的寓意具体是什么?飞进家...
[知识百科]关东煮起源于日本,在我国台湾地区也非常流行,吃的时候是将食材用竹签串起来放到高汤中煮熟,再放入汤杯中蘸料食用,主要食材是海带结、肉丸、豆腐煲等。麻辣烫起源于四...
[知识百科]将废旧报纸剪成一张张15厘米左右的纸片,接着用这些报纸将鸡蛋包起来,注意不能包的太紧,包好之后也要将纸口拧紧,避免让鸡蛋滑出来影响防摔效果,接着一层鸡蛋2-3...
[知识百科]高压锅炖羊肉需要30分钟左右,用高压锅炖羊肉,开火后2分钟内开始冒气,持续冒气20分钟转小火慢炖几分钟就能炖熟了。用高压锅炖羊肉能更快速的将羊肉炖烂,且它结构...
[知识百科]牛奶结块有很多中原因,可能是放久了蛋白质变性,这个时候就会结块,还有可能是因为温度过低,低于牛奶可承受的最低限制,这个时候就会有结冰现象,这是正常的,另外牛奶...
[知识百科]在中国砚台,将张裕白兰地称为“见风倒”是因为这种这种酒芳香醇和,和普通的酒口感不一样,更加爽口,人们在喝的时候不设防,在酒桌上没有醉的...