腊肠的吃法
腊肠怎么吃你知道吗?知识点请看小编的讲解。
1、蒸腊肠
腊肠最简单的吃法就是直接蒸制使用,在用电饭煲蒸制米饭的时候,将腊肠清洗干净切成块状放进碗里,再放到电饭煲里面,等米饭煮熟了,腊肠也就熟了,香味四溢。
2、腊肠炒饭
在不想炒菜的时候,用腊肠炒饭也是非常不错的。先将腊肠蒸熟,切成丁状,蒜洗净切丁,蒜头去皮切末,在锅中加适量油,油热后下入蒜末炒香,接着放入腊肠丁略微翻炒,加入隔夜的白米饭炒匀,加入青蒜、少量盐翻炒均匀盛出即可。
3、腊肠炒芹菜
腊肠洗净切片,芹菜切段,在锅中倒油,油热后加入姜末爆香,再下入腊肠,等腊肠炒透明之后下入芹菜段,翻炒至芹菜脆嫩后加盐调味就能盛出来食用了。
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